Pad Thai opent op Utrecht CS met robotwok Charlie
Formulenieuws - De eerder aangekondigde vestiging van Pad Thai op Utrecht Centraal is deze week officieel geopend. De Thaise quick-serviceformule gebruikt de nieuwe locatie tegelijkertijd om een vernieuwde versie van het concept te introduceren. Opvallendste vernieuwing is AI-robotwok Charlie, die tijdens piekmomenten een deel van het wokwerk overneemt.
De vestiging bevindt zich in de foodcourt achter de toegangspoortjes en is nadrukkelijk ingericht op reizigers. Naast de bekende Pad Thai-gerechten, Thaise curry’s en Mango Sticky Rice zijn daarom sandwiches en salades aan het assortiment toegevoegd. Daarmee willen ondernemers Li Shuang en Christopher Joel ook meer inspelen op lunch en consumptiemomenten onderweg.
Robotwok
Ook de uitstraling is aangepast. Het bekende rood, wit en groen heeft plaatsgemaakt voor een lichtere inrichting, waarbij volgens de ondernemers de Thaise identiteit behouden blijft. Voor extra capaciteit tijdens de spits wordt robotwok Charlie ingezet. Medewerkers voegen de verse ingrediënten toe, waarna de robot automatisch sauzen en kruiden doseert. Charlie kan maximaal zes porties Pad Thai tegelijk bereiden. Een bereiding duurt volgens Pad Thai 3 minuten en 58 seconden. De robot is vooral bedoeld om tijdens piekmomenten snelheid en een constante bereiding te garanderen en vervangt volgens de ondernemers geen keukenmedewerkers.
Pad Thai heeft naast Utrecht Centraal vestigingen in Westfield Mall of the Netherlands en Foodhall Scheveningen.
Bron: Pad Thai/@FoodClicks
Robotwok Charlie
Auteur: Steffen van Beek
Gerelateerd nieuws
Tijdelijke shop op Utrecht CS verkoopt ‘afgekeurde’ versproducten
Voedselverspilling - Reizigers op Utrecht Centraal kunnen tijdens de Verspillingsvrije Week boodschappen doen bij De Kromste Supermarkt Van Nederland. No Waste Army en NS Stations hebben de tijdelijke winkel bij spoor 18 en 19 geopend om aandacht te vragen voor voedsel dat vanwege vorm, formaat of uiterlijk buiten het reguliere supermarktschap valt.
Lees bericht
Aziatisch horecaconcept Pad Thai opent vestiging op Utrecht Centraal
Treinstation – Horecabedrijf Pad Thai heeft een nieuwe vestiging geopend op station Utrecht Centraal. De locatie, bij spoor 8 en 9, richt zich op de duizenden reizigers die dagelijks het station passeren en biedt onder meer verse pad thai, curry's en noedelgerechten aan.
Lees bericht
Pop-upstore brengt Zeeuwse mosselen naar Utrecht Centraal
Pop-upstore - Het Nederlands Mosselbureau heeft op Utrecht Centraal de pop-upstore ‘Het Zeeuwse Schatkistje’ geopend. Met de tijdelijke locatie wil de sector consumenten laten kennismaken met de nieuwe oogst Zeeuwse mosselen en de veelzijdigheid van het product onder de aandacht brengen.
Lees bericht_400_400_s_c1.png)
McDonald’s zet Grimace in de schijnwerpers op Utrecht CS
Formulenieuws - Te midden van de oranjekoorts rond het WK voetbal opent McDonald’s deze zomer een activatie op Utrecht Centraal. Met de tijdelijke Grimace Experience brengt de restaurantketen haar paarse mascotte Grimace onder de aandacht van de treinreiziger. De pop-up is drie weken lang te bezoeken in de stationshal naast perron 18.
Lees bericht
Brothers Horeca Groep opent grootste Aquapark van Utrecht
Leisure - Met de opening van Down Under, het grootste Aquapark van Utrecht, zet The Brothers Horeca Groep een nieuwe stap in de ontwikkeling van zijn recreatielocaties. De locatie waar sport, ontspanning en horeca samenkomen gaat 25 april open in Nieuwegein.
Lees bericht
HelloFresh opent fysieke winkel op Utrecht Centraal
Pop-upstore - HelloFresh opent deze maand op Utrecht Centraal De Niet-Meer-Naar-De-Winkel-Winkel: een tijdelijke winkel speciaal voor forenzen die aan het einde van hun werkdag nog moeten bepalen wat er ’s avonds op tafel komt. Met ruim 200.000 reizigers per dag is het station dé plek waar avondstress zichtbaar wordt.
Lees bericht