Patrick Bramer nieuwe directeur van FSIN en TFRC
Benoeming - Het FoodService Instituut Nederland (FSIN) heeft Patrick Bramer benoemd tot algemeen directeur van het FSIN en The Food Research Company. Bramer is per 11 mei 2026 gestart en volgt Inga Blokker op.
Met de benoeming kiest het FSIN voor een bestuurder met ervaring in de food- en agrisector, media en zakelijke dienstverlening. Bramer vervulde eerder diverse functies bij onder meer Reed Elsevier, LTO Bedrijven en AgriPers. In zijn nieuwe functie richt Bramer zich op de verdere ontwikkeling van het FSIN en uitbreiding van het activiteitenportfolio. Daarbij ligt de focus op het versterken van de positie en relevantie van de organisatie binnen de snel veranderende foodmarkt.
Nieuwe fase
Met de komst van Bramer start ook een nieuwe fase voor de organisatie. In de afgelopen periode werd de organisatie tijdelijk operationeel aangestuurd door interim-directeur Corno Stam. Stam en Blokker dragen de werkzaamheden in de loop van 2026 zorgvuldig over. Inga Blokker: “Ik kijk met trots terug op de ontwikkeling die het FSIN de afgelopen jaren heeft doorgemaakt. Samen met het team, het bestuur, de leden en de relaties hebben we gewerkt aan een stevig en relevant kennisinstituut voor de sector. Ik heb er alle vertrouwen in dat Patrick samen met alle partijen verder bouwt aan de toekomst van het FSIN.”
Het FSIN ondersteunt circa 250 aangesloten bedrijven met onderzoek, marktinzichten en kennis over de Nederlandse foodsector.
Bron: FSIN/@FoodClicks
Auteur: Steffen van Beek
Gerelateerd nieuws
_400_400_85_s_c1.jpg)
Aantal betalingen bij restaurants daalt, terwijl omzet groeit
Analyse - Het aantal fysieke restaurantbezoeken in Nederland staat onder druk, terwijl consumenten steeds vaker kiezen voor het gemak van online bestellen. Dat blijkt uit de nieuwste editie van de Stand van Leisure van ABN AMRO, gebaseerd op transactiedata.
Lees bericht
Consumenten en foodprofessionals niet altijd op één lijn
Analyse - Consumenten en foodserviceprofessionals delen een sterke focus op gastvrijheid, maar verschillen duidelijk van mening als het gaat om prijs, beleving en duurzaamheid. Vooral de thema’s goedkoop in fastservice, genieten in de horeca en een goed geweten in catering zorgen voor spanning tussen verwachtingen van gasten en de realiteit van ondernemers.
Lees bericht_400_400_s_c1.png)
Chantal Singels in bestuur FoodService Instituut Nederland
Benoeming - Het FoodService Instituut Nederland (FSIN) heeft Chantal Singels benoemd tot nieuw bestuurslid. Singels, commercieel directeur Out of Home en aandeelhouder bij Riedel, volgt Mark Boot van Arla Foods op binnen de sectie leveranciers.
Lees bericht
Corno Stam start als interim-directeur bij FSIN
Benoeming - Totdat er een nieuwe directeur is gevonden voor Inga Blokker, treedt Corno Stam per 1 januari 2026 aan als interim-directeur van het Foodservce Instituut Nederland (FSIN). Stam is als voormalig penningmeester van het bestuur al jaren betrokken bij het FSIN en The Food Research Company (TFRC).
Lees bericht
FSIN verwelkomt twee nieuwe bestuursleden
Benoeming - Het FoodService Instituut Nederland (FSIN) heeft twee nieuwe bestuursleden benoemd. Lizan van der Pol, managing director en aandeelhouder van Bagels & Beans, en Dirk van Iperen, directeur sales Nederland en België bij Sligro Food Group, treden toe tot het bestuur. Zij volgen respectievelijk Annemarie Swijtink (McDonald’s Nederland) en Dries Bögels (Sligro Food Group) op.
Lees bericht_400_400_85_s_c1.jpg)
FSIN-directeur Inga Blokker kondigt vertrek aan
Persoonlijk - Na jarenlange betrokkenheid bij het FoodService Instituut Nederland (FSIN) en The Food Research Company (TFRC) heeft de Inga Blokker aangekondigd per begin 2026 als directeur terug te treden.
Lees bericht