Prosus en Just Eat Takeaway starten AI-platform voor horeca
Platform - Restaurantondernemers kunnen voortaan zonder programmeerkennis hun eigen AI-gestuurde applicaties en automatiseringen ontwikkelen. Dat kan met ToqanClaw, een nieuw platform van Prosus en Just Eat Takeaway.com, dat wordt uitgerold onder Nederlandse horecapartners.
Met het platform kunnen ondernemers in eenvoudige taal beschrijven welke processen zij willen verbeteren. ToqanClaw vertaalt deze opdrachten vervolgens, volgens de initiatiefnemers, automatisch naar toepassingen voor onder meer voorraadbeheer, personeelsplanning, financiële rapportages en operationele analyses. Externe softwareontwikkelaars of technische expertise zijn daarbij niet nodig.
Meetbare resultaten
Volgens beide partijen levert het platform direct meetbare resultaten op. Zo wist horecaketen Lebkov & Sons de tijd die nodig is voor financiële rapportages terug te brengen van weken naar ongeveer een half uur. Bij Burger & Frites leidde een zelfontwikkelde analysetool tot een stijging van het aantal bezorgingen met 25 procent en een forse verlaging van de personeelskosten. Poké Perfect ontwikkelde via het platform een digitale assistent die routinematige vragen van medewerkers grotendeels opvangt. “Veel horecaondernemers weten precies waar processen efficiënter kunnen, maar missen de middelen om maatwerksoftware te ontwikkelen,” zegt Gijs Weterings, directeur van Thuisbezorgd.nl. “Met ToqanClaw kunnen zij die ideeën nu zelf omzetten in praktische toepassingen.”
Beveiligde omgeving
Het AI-platform draait in een beveiligde omgeving waarbij gebruikers eigenaar blijven van hun data. Volgens de initiatiefnemers worden bedrijfsgegevens niet gebruikt om externe AI-modellen te trainen. Met de introductie van ToqanClaw zetten Prosus en Just Eat Takeaway.com een volgende stap in de digitalisering van de horecasector.
Bron: Just Eat Takeaway en Prosus/@FoodClicks
Auteur: Steffen van Beek
Gerelateerd nieuws
Salsa Shop opent eerste restaurantlocatie in Haarlem
Formulenieuws - De Mexicaanse restaurantketen Salsa Shop heeft deze week zijn eerste vestiging in Haarlem geopend. Het restaurant aan de Kruisstraat is de negentiende vestiging van de keten in Nederland en richt zich op zowel inwoners als bezoekers van de binnenstad.
Lees bericht_400_400_85_s_c1.jpg)
Lekker aan de Linge heeft leukste terras aan het water
Verkiezing - Lekker aan de Linge in Enspijk is verkozen tot het leukste terras aan het water van het Rivierengebied 2026. Dat is de uitkomst van de jaarlijkse publieksverkiezing van Stichting Bureau Toerisme. Gedurende een maand brachten duizenden bezoekers hun stem uit op een van de 45 deelnemende terrassen uit de regio.
Lees bericht_400_400_85_s_c1.jpg)
REBORN koopt Auberge de Kieviet in Wassenaar
Horeca - Projectontwikkelaar REBORN heeft hotel-restaurant Auberge de Kieviet in Wassenaar overgenomen. Met de aankoop wil het bedrijf het monumentale pand, dat al zes jaar leegstaat, herontwikkelen tot een luxe hotel-restaurant.
Lees bericht_400_400_85_s_c1.jpg)
De Kuyper lanceert Batched Spritz-cocktails voor de horeca
Introductie - Koninklijke De Kuyper breidt zijn cocktailassortiment voor de horeca uit met een nieuwe Batched Spritz-range. De cocktails komen in de varianten Elderflower Spritz en Limoncello Spritz in Nederland, verkrijgbaar in een fles van 100 cl en een 20-liter KeyKeg. Daarnaast wordt een Orange Spritz gelanceerd, exclusief in KeyKeg-formaat.
Lees bericht
Khova lanceert prestatieplatform voor retail en horeca
Platform – Khova introduceert een nieuw prestatieplatform dat operationele data vertaalt naar concrete acties voor medewerkers en managers in de retail- en hospitalitysector. Het platform is ontwikkeld voor organisaties met meerdere locaties en moet bijdragen aan een consistente uitvoering op de werkvloer.
Lees bericht_400_400_s_c1.png)
Ralf Benda wordt nieuwe voorzitter van KHN
Benoeming - Ralf Benda wordt per 1 september 2026 de nieuwe voorzitter van Koninklijke Horeca Nederland (KHN). Hij volgt Marijke Vuik op, die sinds 1 juli voorzitter is van MKB-Nederland. De Ledenraad van KHN heeft unaniem ingestemd met de benoeming. De officiële overdracht vindt in augustus plaats.
Lees bericht