Rabobank-specialisten willen minister van voeding en gezondheid


Opinie - Slechte voeding is een tijdbom onder onze samenleving, het maakt mensen minder vitaal en op den duur zelfs ziek. Dat schrijven Barbara Baarsma en Michel van Schaik, beiden werkzaam bij de Rabobank als zorgspecialisten in een opiniestuk in dagblad Trouw. In een volgend kabinet zou daarom een minister van voeding en gezondheid moeten komen om deze tijdbom te ontmantelen en de zorg toekomstbestendig te maken. Baarsma, die ook hoogleraar Marktwerking en Mededingingseconomie aan de UvA en Van Schaik zijn van mening dat zorgaanbieders in Nederland te weinig aandacht hebben voor voeding als medicijn. Zorg is te veel reparatiezorg op dit moment en te weinig preventie. Een ongezond dieet en te weinig bewegen is het bekende recept voor overgewicht, terwijl gezonde voeding veel gezondheidskosten kan wegnemen. Er is volgens Baarsma en Van Schaik inmiddels een stortvloed aan bewijs dat voeding in combinatie met beweging een belangrijke sleutel is tot een gezond en vitaal leven, maar desondanks gebeurt er nog te weinig. Ook omdat geen enkele partij in z'n eentje het tij kan keren. Wetenschappers, zorginstellingen, verzekeraars en bedrijfsleven zullen het met elkaar moeten doen. Door politiek zwaar in te zetten op voeding en gezondheid is de tijdbom van ongezond eten en onvoldoende bewegen te ontmantelen, zo stellen zij. En is eenvoudig financieel voordeel te halen op zorgkosten waardoor een minister van voeding en gezondheid daarmee feitelijk ook een minister van economische zaken is, aldus de bankspecialisten. Bron: Trouw

Auteur: Steffen van Beek

Gerelateerd nieuws



© 2020 FoodClicks.

  • Disclaimer
  • Privacy Policy
  • Cookie beleid