Ramzy Group opent healthy foodpoints bij Amsterdamse GVB-stations
Metroshops - Op de Amsterdamse metrostations Weesperplein en Burgemeester de Vlugtlaan kunnen reizigers binnenkort bij healthy fastfoodpoint´s een gezonde maaltijd to go halen. Initiatiefnemer is horeca- en vastgoedondernemer Ramez Ramzy (29) van de Ramzy Group.
Met de healthy fastfoodpoints werkt Ramzy met de gemeente Amsterdam en GVB samen aan een gezonder foodaanbod voor de reizigers. De opening van de healthy fastfoodpoints is een pilot. Bij positieve resultaten zal de Ramzy Group in samenwerking met GVB meer Amsterdamse healthy fastfoodpoints openen op de metrostations.
Ramzy Group wil samen met GVD en de gemeente Amsterdam het aanbod aan gezonde voeding vergroten. Drukbezochte locaties in de stad, zoals metrostations, zijn hiervoor ideaal. Een healthy fastfoodpoint kan zowel een bemande als onbemande locatie zijn. Om beide opties te testen is op het Weesperplein gekozen voor een bemand concept en op de Burgemeester de Vlugtlaan voor een onbemand innovatieve state-of-the-art vending machine.
Met meer dan 30 Amsterdamse horecaondernemingen in haar portefeuille heeft de Ramzy Group het volste vertrouwen in de investering in het innovatieve concept. ‘Onze restaurants, cafés en hotels in het centrum, die als voornaamste doelgroep toeristen hebben zijn zeer rendabel. Nu investeren wij bewust in een concept dat zich focust op gezond eten en drinken voor de Amsterdamse bevolking’, aldus Ramzy.
Centrale productiekeuken
Ook duurzaamheid is leidend in de strategie van de Ramzy Group. Momenteel werkt de onderneming aan de centralisering van de productie. In de skylounge van het Ruby-Emma hotel, een locatie buiten het centrum en dicht bij de afrit van de A10 en de A2, komt een centrale productiekeuken. Leveranciers kunnen daar hun onbewerkte producten afleveren en dit voorkomt belasting van het centrum met zware, vervuilende vrachtwagens. De distributie van de bereide producten naar de ruim 30 vestigingen in het centrum, waaronder de healthy fastfoodpoints, van de Ramzy Group gebeurt met elektrische wagentjes. Dit is beter voor het milieu en veroorzaakt minder verkeersoverlast in de binnenstad en minder schade aan kades en bruggen.
Effectief
De centrale productiekeuken is ook een effectieve oplossing voor het aanhoudende personeelstekort in de horecasector. ‘Met deze centrale keuken kunnen wij de afzonderlijke keukens van onze horecaondernemingen ontlasten. Daar zijn minder medewerkers nodig en bovendien ervaren zij minder werkdruk, ’ aldus Lucas Barsoum (23), mede-aandeelhouder van de healthy fastfoodpoints.
Bron: Ramzy Group/@FoodClicks
Auteur: Steffen van Beek
Gerelateerd nieuws
_400_400_85_s_c1.jpg)
Amsterdamse organisaties willen gezonder voedselaanbod
Actie - Twaalf grote Amsterdamse werkgevers en netwerkorganisaties, waaronder de gemeente Amsterdam, Amsterdam UMC en de HvA, willen een gezonder en duurzamer voedselaanbod en gaan daarvoor hun krachten bundelen. Daarvoor hebben zij dinsdag het convenant ‘Samen eten we Amsterdam gezond, duurzaam en eerlijk’ getekend.
Lees bericht_400_400_85_s_c1.JPG)
Aftrap Groentecoalitie op basisschool in Amsterdam
Actie - Alle gemeenten moeten vanaf januari 2025 een aanpak hebben tegen overgewicht bij kinderen, zoals vastgelegd in het Gezond en Actief Leven Akkoord. In Amsterdam hebben TommyTomato (leverancier van warme schoollunches en voedseleducatie op basisscholen) en Rabobank de handen ineen geslagen. Zij zijn gestart met de Groentecoalitie. Afgelopen week was de aftrap op basisschool De Polsstok in Amsterdam Zuid-Oost.
Lees bericht_400_400_85_s_c1.jpg)
Ramzy Group gaat samenwerken met Royal Swinkels
Samenwerking - De Ramzy Group en Royal Swinkels Family Brewers gaan samenwerken. De bierbrouwer uit Brabant versterkt hiermee haar positie in de hoofdstad. De Ramzy Group exploiteert in Amsterdam 35 bars, restaurants en hotels en is daarmee een gevestigde speler binnen de Amsterdamse hospitalitysector. Deze samenwerking legt tevens de basis voor verdere Amsterdamse groei van de Ramzy Group.
Lees bericht_400_400_85_s_c1.jpg)
Ontwerpers skylounge Ventuno openen hoofdkantoor in Amsterdam
Ontwerpbureau – Forsite Creative, dat het Italiaans-Amerikaanse concept voor nieuwe skylounge Ventuno op 21e verdieping Ruby-Emma in Amsterdam heeft ontworpen, vestigt het nieuwe Europese hoofdkantoor in Amsterdam.
Lees bericht
Flink krijgt vergunning voor nieuwe locatie in Amsterdam-West
Bezorgdienst – Boodschappenbezorgdienst Flink heeft een vergunning gekregen voor Van Slingelandtplein in Amsterdam-West. Flink opent de nieuwe locatie, vlakbij het Westerpark, op 3 april en bedient vanuit daar klanten uit de binnenstad en het westelijke deel van Amsterdam.
Lees bericht
Ondernemer Ramez Ramzy doet opnieuw overname
Overname - De jonge ondernemer Ramez Ramzy (29) doet opnieuw een overname in Amsterdam. Werd eerder de voormalige skylounge-bar van het Ruby-Emma hotel overgenomen, nu gaat het om de overname van de historische en bekende cafés ‘De Bekeerde Suster’ en ‘De Zotte’.
Lees bericht