Ruim helft Nederlanders onderschat suikerinname
Achtergrond - Nederlanders hebben vaak geen goed beeld van hoeveel toegevoegde suikers zij dagelijks binnenkrijgen. Meer dan de helft van de consumenten (52,8%) denkt maximaal zes suikerklontjes per dag te consumeren, terwijl de werkelijke gemiddelde inname rond de twaalf suikerklontjes ligt.
Dat blijkt uit onderzoek van PanelWizard in opdracht van het Diabetes Fonds. Volgens het fonds krijgen Nederlanders gemiddeld 86 suikerklontjes aan toegevoegde suikers per week binnen, wat neerkomt op ongeveer 18 kilo per jaar. Een hoge suikerconsumptie vergroot het risico op overgewicht en diabetes type 2. In Nederland leven inmiddels ruim 1,1 miljoen mensen met deze aandoening.
Niet verrassend
Diëtist Neeke Smit van het Diabetes Fonds noemt de uitkomst niet verrassend. “Suiker zit in veel meer producten dan mensen denken, ook in hartige producten zoals sauzen, hummus, pesto en vleeswaren. Daardoor krijgen veel mensen ongemerkt meer suiker binnen dan ze beseffen.”
Meer inzicht
Uit het onderzoek blijkt verder dat vrouwen en 60-plussers hun suikerinname vaker onderschatten dan andere groepen. Daarnaast geeft 80 procent van de Nederlanders aan meer inzicht te willen in de hoeveelheid toegevoegde suikers in voedingsmiddelen.
Suiker Challenge
Om consumenten bewuster te maken van hun eetpatroon organiseert het Diabetes Fonds van 8 tot en met 14 juni de Nationale Suiker Challenge. Deelnemers eten en drinken een week lang zonder toegevoegde suikers en ontvangen daarbij recepten en praktische tips.
Bron: Nationaal Diabetes Fonds/@FoodClicks
Auteur: Steffen van Beek
Gerelateerd nieuws
ERU vernieuwt assortiment met nieuwe verpakkingen en namen
Introductie - ERU introduceert begin 2026 vernieuwde verpakkingen voor ERU Cheese Spread en Happy Cheezer. De producten krijgen niet alleen een nieuwe uitstraling, maar ook nieuwe namen die hun professionele toepassing beter benadrukken. Met de restyling sluit het foodservice-assortiment visueel aan bij de vernieuwde ERU-identiteit.
Lees bericht_400_400_85_s_c1.jpg)
Van Gelder introduceert plantaardige sauzen- en dressinglijn
Introductie - Van Gelder presenteert tijdens Horecava (stand 08.018) een nieuwe lijn plantaardige sauzen en dressings voor de foodservicemarkt. Met de introductie speelt de Nederlandse AGF-leverancier in op de toenemende vraag naar plantaardige producten die aansluiten bij op de vraag van professionele keukens in horeca, zorg en overheid.
Lees bericht_400_400_s_c1.png)
B Corp-logo voortaan op verpakkingen Oliehoorn
Gecertificeerd - Sausmaker Oliehoorn uit Hoorn mag zich sinds oktober officieel een B Corporation noemen. Maar op de verpakkingen was dat nog niet zichtbaar. Nu wel.
Lees bericht
VE Partners neemt familiebedrijf Inproba
Overname – Inproba, het sinds de oprichting in Baarn gevestigde familiebedrijf, wordt overgenomen door investeringsmaatschappij VE Partners. Beide partijen hebben overeenstemming bereikt om voor eind januari 2025 alle aandelen over te nemen.
Lees bericht
Remia opent ‘pop-up museum’ op Horecava
Actie - De combinatie van Remia Fritessaus Classic en Remia Curry Ketchup is onlangs uitgeroepen tot het ‘Lekkerste Speciaaltje’. Als eerbetoon aan dit culinaire erfgoed heeft Remia tijdens de aankomende Horecava daarom een exclusief pop-up museum geopend, waar de combinatie wordt tentoongesteld.
Lees bericht_(2)_400_400_85_s_c1.jpg)
‘Nederlanders gek op saus en we variëren ook veel’
Achtergrond – Sauzen zijn populair bij Nederlanders. En hoewel de mayonaise en ketchup verreweg het meest worden gebruikt, kiest de Nederlander toch steeds vaker voor een specifieke saus bij een gerecht. En dat specifieke gebruik geldt niet alleen voor een product of gerecht, maar ook voor het soort maaltijd.
Lees bericht