Schouten Europe introduceert drie nieuwe falafelvariaties
_1080_720_90.jpg)
Introductie - Schouten Europe heeft drie nieuwe falafelvarianten toegevoegd aan zijn assortiment: Falafel Harissa, Falafel Groene Erwt & Munt en Falafel Rode Biet. Met de introductie speelt het Giessense familiebedrijf in op de groeiende vraag naar plantaardige producten.
Falafel, traditioneel afkomstig uit het Midden-Oosten en gemaakt op basis van peulvruchten en kruiden, is de afgelopen jaren sterk in populariteit toegenomen. Waar het product ooit vooral als streetfood werd gezien, heeft het zich ontwikkeld tot een veelzijdig ingrediënt in uiteenlopende keukens. Schouten verkoopt al jarenlang falafel in verschillende formaten en ziet de vraag naar plantaardige varianten verder groeien.
Mogelijkheden
Volgens productmanager Annemiek Vervoort zijn de nieuwe varianten ontwikkeld voor B2B-afnemers in retail, foodservice, QSR en industrie. “Ze combineren een basis van peulvruchten met verrassende smaakprofielen en bieden volop mogelijkheden voor onderscheidende menu’s en concepten,” aldus Vervoort.
Eigen Karakter
Elke variant heeft een eigen karakter. De Falafel Harissa heeft een warm, licht pittig profiel en bevat linzen. De Falafel Groene Erwt & Munt is fris en aromatisch, terwijl de Falafel Rode Biet opvalt door zijn natuurlijke kleur en licht zoete smaak.
Bron: Schouten Europe/@FoodClicks
Auteur: Steffen van Beek
Gerelateerd nieuws
ERU vernieuwt assortiment met nieuwe verpakkingen en namen
Introductie - ERU introduceert begin 2026 vernieuwde verpakkingen voor ERU Cheese Spread en Happy Cheezer. De producten krijgen niet alleen een nieuwe uitstraling, maar ook nieuwe namen die hun professionele toepassing beter benadrukken. Met de restyling sluit het foodservice-assortiment visueel aan bij de vernieuwde ERU-identiteit.
Lees bericht_400_400_85_s_c1.jpg)
Van Gelder introduceert plantaardige sauzen- en dressinglijn
Introductie - Van Gelder presenteert tijdens Horecava (stand 08.018) een nieuwe lijn plantaardige sauzen en dressings voor de foodservicemarkt. Met de introductie speelt de Nederlandse AGF-leverancier in op de toenemende vraag naar plantaardige producten die aansluiten bij op de vraag van professionele keukens in horeca, zorg en overheid.
Lees bericht_400_400_s_c1.png)
SVH en HelloPaul lanceren Food Business Skills & Insights Program
Initiatief - De horeca staat onder druk. Stijgende kosten, personeelstekorten en veranderend consumentengedrag maken het steeds lastiger om gezonde marges te realiseren. Tegelijkertijd laat de bredere foodservice-industrie zien dat slimmer organiseren, datagedreven werken en strategische inkoop wél ruimte bieden voor rendementsverbetering. Vanuit die realiteit lanceren Stichting Vakbekwaamheid Hospitality (SVH) en opleider HelloPaul een vernieuwde editie van het Food Business...
Lees bericht_400_400_85_s_c1.jpg)
Belgische Solucious stelt Vandevelde aan voor groei foodservice
Benoeming - Solucious, een belangrijke spelers in de Belgische foodservicemarkt, zet zijn groeiambities extra kracht bij met de aanstelling van Pieter-Jan Vandevelde als nieuwe Business Unit Manager. De foodservicespecialist van Colruyt Group kende de voorbije jaren een sterke expansie dankzij organische groei en gerichte overnames, waaronder Culinoa (2021), Valfrais en Délidis (2024).
Lees bericht
Van Rooi en Van Loon Group slaan handen ineen
Samenwerking - De familiebedrijven Van Rooi en Van Loon Group willen hun activiteiten bundelen en samen verdergaan als één krachtige speler in de voedselketen.
Lees bericht
Freek van Beek nieuwe CEO Makro Nederland
Benoeming - Makro Nederland heeft per 1 december 2025 Freek van Beek benoemd tot Chief Executive Officer. Met deze benoeming kiest de groothandel voor een ervaren bestuurder met een achtergrond in retail en foodservice Van Beek moet de komende jaren de strategische koers van de groothandel verder uitbouwen.
Lees bericht