Sfeer belangrijker dan biermerk bij keuze WK-café
_640_480_90.JPG)
Horeca - Nederlanders kiezen vooral voor gezelligheid wanneer zij buitenshuis naar WK-wedstrijden kijken. Dat blijkt uit consumentenonderzoek van GfK by NIQ onder ruim 10.000 Nederlanders. Van de ondervraagden geeft 10 procent aan van plan te zijn wedstrijden van het WK in een bar of café te volgen.
Het sociale aspect blijkt daarbij veruit de belangrijkste reden voor de keuze van een locatie. Zo noemt 42 procent het samen kijken met vrienden of familie als belangrijkste factor. Ook het publiek dat aanwezig is, speelt een grote rol: 22 procent laat zijn keuze hierdoor beïnvloeden.
Opvallend is dat het aanbod van eten en drinken minder zwaar weegt dan vaak wordt gedacht. Slechts 6 procent noemt het biermerk op de tap als doorslaggevend, terwijl ook de beschikbaarheid van snacks door slechts 6 procent wordt genoemd. Een kwart van de bezoekers kiest bovendien simpelweg voor zijn of haar vaste café, wat wijst op een sterke loyaliteit aan vertrouwde horecalocaties.
Prijsniveau
Het onderzoek laat daarnaast duidelijke verschillen zien tussen mannen en vrouwen. Vrouwen hechten relatief veel waarde aan snacks en de beschikbaarheid van dranken zoals hard seltzer en ice-tea. Zo hechten vrouwen 2 á 3 keer meer belang aan snacks dan mannen. Mannen kijken daarentegen juist vaker naar het bieraanbod, waaronder speciaalbier, alcoholvrij bier en het merk dat wordt geschonken. Ook de prijs blijkt geen doorslaggevende factor. Slechts 13 procent van de respondenten noemt het prijsniveau als belangrijke reden voor de keuze van een horecalocatie.
Sfeer belangrijk
Volgens de onderzoekers laten de resultaten zien dat horecaondernemers vooral moeten investeren in sfeer, gastvrijheid en een aantrekkelijke kijkervaring. Tijdens grote sportevenementen lijkt de beleving voor bezoekers belangrijker dan het aanbod op de menukaart of de prijs van een drankje.
Bron: NielsenIQ/@FoodClicks
Auteur: Steffen van Beek
Gerelateerd nieuws
Salsa Shop opent eerste restaurantlocatie in Haarlem
Formulenieuws - De Mexicaanse restaurantketen Salsa Shop heeft deze week zijn eerste vestiging in Haarlem geopend. Het restaurant aan de Kruisstraat is de negentiende vestiging van de keten in Nederland en richt zich op zowel inwoners als bezoekers van de binnenstad.
Lees bericht_400_400_85_s_c1.jpg)
Lekker aan de Linge heeft leukste terras aan het water
Verkiezing - Lekker aan de Linge in Enspijk is verkozen tot het leukste terras aan het water van het Rivierengebied 2026. Dat is de uitkomst van de jaarlijkse publieksverkiezing van Stichting Bureau Toerisme. Gedurende een maand brachten duizenden bezoekers hun stem uit op een van de 45 deelnemende terrassen uit de regio.
Lees bericht_400_400_85_s_c1.jpg)
REBORN koopt Auberge de Kieviet in Wassenaar
Horeca - Projectontwikkelaar REBORN heeft hotel-restaurant Auberge de Kieviet in Wassenaar overgenomen. Met de aankoop wil het bedrijf het monumentale pand, dat al zes jaar leegstaat, herontwikkelen tot een luxe hotel-restaurant.
Lees bericht_400_400_85_s_c1.jpg)
De Kuyper lanceert Batched Spritz-cocktails voor de horeca
Introductie - Koninklijke De Kuyper breidt zijn cocktailassortiment voor de horeca uit met een nieuwe Batched Spritz-range. De cocktails komen in de varianten Elderflower Spritz en Limoncello Spritz in Nederland, verkrijgbaar in een fles van 100 cl en een 20-liter KeyKeg. Daarnaast wordt een Orange Spritz gelanceerd, exclusief in KeyKeg-formaat.
Lees bericht
Bird Brewery en Gulpener brouwen bier voor natuurherstel
Actie - Bird Brewery heeft samen met Gulpener een nieuw limited edition bier op de markt gebracht. Met de introductie van de Gulpse Wulp willen de twee brouwerijen aandacht vragen voor natuurherstel en biodiversiteit.
Lees bericht
Grolsch introduceert CAL: pils met 30% minder calorieën
Introductie - Grolsch breidt zijn assortiment uit met Grolsch CAL, een nieuw pils met een volle smaak en 30% minder calorieën dan Grolsch Premium Pils. Met de introductie speelt de brouwer in op de groeiende behoefte van consumenten aan bewustere keuzes, zonder concessies te doen aan smaak.
Lees bericht