Sneakpreview in Maastricht van de grootste HANOS-locatie
Groothandel – Het wordt de grootste vestiging van HANOS. Maar er gebeurt straks meer op de spiksplinternieuwe locatie aan de zuidkant van Maastricht. Duurzaamheid gaat er bijvoorbeeld een hele grote rol spelen. Dinsdag kregen de geïnteresseerden een sneakpreview van het gebouw, dat begin volgend jaar open gaat.
Kim Hollands - de anderhalf jaar geleden van Center Parcs overgekomen - directeur is zichtbaar trots op de locatie en de mensen. Het wordt wat haar betreft straks niet alleen een vestiging voor culinair Maastricht en omgeving, maar ze wil ook een deel Duitse en Belgische klanten aantrekken. “We zitten hier op de grens van Duitsland en België, dus het is ook logisch dat je je daar op richt. Bovendien staat HANOS culinair gezien hoog aangeschreven en dat willen we straks ook waarmaken. De culinair specialisten die we hebben aangetrokken zijn ook echt allemaal vakspecialisten. Ze weten met alle respect niet alleen hoe een vis er uitziet, maar kunnen ook de juiste adviezen geven, omdat zij al lange tijd in het vak zitten. Zij kunnen onze klanten adviseren hoe je vis op een zo’n duurzaam mogelijke manier kunt bewaren en bewerken. En hoe je verspilling tegen kunt gaan. Want dat is een ander aspect waar ik mij sterk voor wil maken: duurzaamheid. Ook uit eigen overtuiging. Ik ben van mening dat we anders om moeten gaan met de producten waarmee we werken. Overconsumptie en voedselverspilling passen daar niet in. Dus we gaan, zonder daarin belerend te zijn, wel mensen overtuigen dat het anders kan en moet. En vooral laten zien, dat anders en duurzamer werken ook kan lonen.”
Meer dan 100.000 artikelen
Als de HANOS-locatie in Maastricht straks opengaat is het met bijna 40.000 vierkante meter de grootste locatie van het familiebedrijf. Er komen meer dan 100.000 artikelen te liggen. Ter vergelijking met de locatie Delft, ook geen kleine vestiging, zijn dat er zo’n 30.000 meer. In Maastricht zullen vooral producten voor Duitsland en België aan het assortiment worden toegevoegd. De locatie telt verder 32 laaddocs, van waaruit naar verwachting zo’n 75 procent van de totaalomzet zal worden bezorgd. Hollands: “25 procent wordt op termijn zelfbediening, schat ik in, maar mogelijk ligt die verhouding in het begin iets anders. Gewoon omdat er in het begin – ook door nieuwe klanten - meer zal worden afgehaald.” Dat afhalen wordt in Maastricht ook meer gestimuleerd door de gesprekken met de specialisten en het aanbod. De visafdeling in Maastricht beslaat straks 370 vierkante meter. Bij de dichtstbijzijnde vesting in Valkenburg is de visafdeling 60 vierkante meter. Ook het aanbod is niet te vergelijken. In Valkenburg liggen 30 soorten vis en in Maastricht 300 visvariaties.
Bron: @FoodClicks
Auteur: Steffen van Beek
Gerelateerd nieuws
Gin 1689 lanceert Dutch Orange Gin op basis van historisch recept
Introductie - Gin 1689 heeft een nieuwe variant toegevoegd aan zijn assortiment: Dutch Orange Gin. De opvallend oranje gin werd gepresenteerd tijdens een exclusief lanceringsevent in Amsterdam.
Lees berichtBidfood Media Services sluit mediadeal met Food Inspiration
Groothandel - Bidfood Media Services (BMS), het commerce medianetwerk van Bidfood, is een preferred mediapartnership aangegaan met Food Inspiration. Met de samenwerking breidt BMS zijn omnichannel media-aanbod verder uit.
Lees berichtRestaurant De Gieser Wildeman wint Gouden Koksmuts 2026
Wedstrijd - Tijdens de finale van de HANOS Gouden Koksmuts 2026 op Horecava is Restaurant De Gieser Wildeman uitgeroepen tot winnaar. Chefs Marco van der Wijngaard en Yentl van Gilst wisten de vakjury unaniem te overtuigen met hun verfijnde en doordachte menu.
Lees berichtBelgische Solucious stelt Vandevelde aan voor groei foodservice
Benoeming - Solucious, een belangrijke spelers in de Belgische foodservicemarkt, zet zijn groeiambities extra kracht bij met de aanstelling van Pieter-Jan Vandevelde als nieuwe Business Unit Manager. De foodservicespecialist van Colruyt Group kende de voorbije jaren een sterke expansie dankzij organische groei en gerichte overnames, waaronder Culinoa (2021), Valfrais en Délidis (2024).
Lees berichtOmzet Sligro Food Group stijgt naar € 2,668 miljard in 2025
Groothandel - Sligro Food Group heeft in 2025 een omzet gerealiseerd van € 2,668 miljard. Daarmee groeide de omzet met 1,7 procent ten opzichte van 2024, gerekend exclusief tabaksverkopen. Met ingang van 2025 is de groothandel uit Veghel volledig gestopt met de verkoop van tabak, wat zorgt voor een beter vergelijkbare basis voor de cijfers.
Lees berichtFreek van Beek nieuwe CEO Makro Nederland
Benoeming - Makro Nederland heeft per 1 december 2025 Freek van Beek benoemd tot Chief Executive Officer. Met deze benoeming kiest de groothandel voor een ervaren bestuurder met een achtergrond in retail en foodservice Van Beek moet de komende jaren de strategische koers van de groothandel verder uitbouwen.
Lees bericht_480_320_90_s_c1.jpg)