SPAR en Bakerstreet sluiten strategische samenwerking

V.l.n.r. Ruud van Munster (CEO SPAR Nederland), Rogier Soetens (Managing Director Bakerstreet), Chantal de Rijk-Bex (Commercieel-directeur SPAR) en Coen Companjen (CEO Vital Food Group)

Formulenieuws - SPAR Nederland en Bakerstreet zijn een strategische samenwerking gestart om de foodservicepropositie binnen SPAR buurt- en city-winkels versneld te versterken. Met de samenwerking met Bakerstreet zet SPAR een gerichte stap in de verdere groei van het gemakssegment.

Foodservice is een belangrijke pijler binnen de strategie van SPAR. De vraag naar kwalitatieve, direct consumeerbare producten groeit, vooral onder jongere doelgroepen en in stedelijke gebieden. De professionalisering van dit segment vraagt om expertise die verder gaat dan het traditionele supermarktmodel. Chantal de Rijk-Bex, commercieel directeur SPAR Nederland: “Als favoriete gemakswinkel van Nederland willen we de beste zijn in foodservice. Met een gespecialiseerde partner kunnen we versnellen, vernieuwen en de kwaliteit en relevantie van ons aanbod structureel verhogen.”

Rol Bakerstreet

Binnen de samenwerking ondersteunt Bakerstreet SPAR op het gebied van category management en productontwikkeling voor foodservice. Daarnaast richt Bakerstreet zich op het optimaliseren van operationele processen en werkwijzen in de winkels, waarbij onder meer wordt gewerkt aan slimmere bakplannen en een betere beschikbaarheid van dagverse producten gedurende de dag. Ook biedt Bakerstreet training en ondersteuning aan ondernemers en winkelteams om de uitvoering op de winkelvloer structureel te versterken.

SPAR in de lead

SPAR blijft strategisch in de lead en volledig verantwoordelijk voor formule, assortiment en accordering van nieuwe producten, prijzen en campagnes. Bakerstreet fungeert als gespecialiseerde partner die operationeel ondersteunt en bijdraagt aan structurele verbetering van prestaties op de winkelvloer. Rogier Soetens, Managing Director Bakerstreet: “SPAR heeft een unieke positie in zowel buurt als binnenstad. We kijken ernaar uit om samen een sterke, schaalbare en gastgerichte foodservicepropositie neer te zetten die ondernemers helpt groeien en consumenten verrast.”

Voordelen

De samenwerking moet leiden tot consistente kwaliteit en beschikbaarheid van het foodservice aanbod. Dat assortiment wordt actueler, verrassender en innovatiever. En heeft minder derving en een beter rendement door efficiëntere processen en een vlottere.

Strategische stap

Met de snelgroeiende vraag naar gemak ziet SPAR foodservice als een belangrijke groeimotor. De samenwerking ondersteunt SPAR’s ambitie om op meer (eet)momenten van de dag relevant te zijn én de positie als favoriete gemakswinkel van Nederland verder te versterken.

Bron: SPAR/@FoodClicks

De samenwerking tussen SPAR en Bakerstreet wordt getekend door Ruud van Munster van SPAR Nederland (l) en Coen Companjen, CEO Vital Food Group

Auteur: Steffen van Beek

Tags: bakerstreet gemakssegment spar spar nederland

Gerelateerd nieuws

SPAR kiest voor always-on aanpak in ‘effe sparren’-campagne

Formulenieuws - SPAR Nederland zet een volgende stap in zijn merkstrategie met de doorontwikkeling van de ‘effe sparren’-campagne. De retailer introduceert een always-on aanpak waarbij het hele jaar door content wordt ontwikkeld, afgestemd op eetmomenten en de vier winkelformats: SPAR buurt, city, express en enjoy.

Lees bericht

© 2026 FoodClicks.

  • Disclaimer
  • Privacy Policy
  • Cookie beleid