Super Lyan uitgeroepen tot beste bar van Nederland
Verkiezing - Cocktailbar Super Lyan is tijdens de eerste editie van de Europe's 50 Best Bars uitgeroepen tot Beste Bar van Nederland. Daarnaast behaalde de Amsterdamse bar een 42e plaats op de prestigieuze Europese ranglijst, die op 30 juni werd bekendgemaakt tijdens een feestelijke ceremonie in de Kromhouthal in Amsterdam.
De onderscheiding is een belangrijke mijlpaal voor Super Lyan, de cocktailbar van de internationaal gerenommeerde bartender Ryan Chetiyawardana, beter bekend als Mr Lyan. Hoewel zijn bars in Londen en Washington DC al eerder werden opgenomen in de World's 50 Best Bars, is het de eerste keer dat Super Lyan een plek op een 50 Best-lijst verovert.
Boroughs of Amsterdam
Super Lyan opende in 2019 de deuren in hotel Kimpton De Witt en onderscheidt zich met een eigentijdse cocktailkaart die is geïnspireerd op Amsterdam. Het huidige menu, Boroughs of Amsterdam, vertaalt de karakteristieke sfeer van de acht stadsdelen naar innovatieve cocktails met lokale verhalen als uitgangspunt.
Europe's 50 Best Bars
De ranglijst van Europe's 50 Best Bars is samengesteld door meer dan 300 onafhankelijke experts uit de Europese barwereld, waaronder bartenders, bareigenaren, drankjournalisten en kenners. Met de introductie van een aparte Europese ranglijst krijgen bars uit Europa voor het eerst een eigen internationaal podium, waarmee de groeiende kwaliteit en innovatie binnen de Europese cocktailscene extra erkenning krijgt.
Bron: Kimpton De Witt/@FoodClicks
Auteur: Steffen van Beek
Gerelateerd nieuws
Eerste Nederlandse Hans im Glück opent met ludieke ruilactie
Actie – Nieuwe burger- en cocktailbar Hans im Glück viert komst naar Nederland met ‘Tweedehans’-actie voor de Voedselbank. In de week van de opening zijn gasten welkom om houdbare etenswaren mee te nemen en dit ter plekke te ruilen voor iets van de menukaart. Alle ingebrachte items gaan naar de Voedselbank.
Lees bericht
Tess Posthumus en Timo Janse openen cocktailbar in coronatijd
Horeca - In corona-tijd een bar beginnen? De wereldwijd bekroonde bartenders Tess Posthumus en Timo Janse doen het op de Amsterdamse Zeedijk. Maandag 14 september zijn de deuren geopend van de cocktailbar Dutch Courage.
Lees bericht
Tess Posthumus en Timo Janse openen tweede cocktailbar
Cocktailbar - De bartenders Tess Posthumus en Timo Janse openen in april op de Zeedijk in Amsterdam hun tweede cocktailbar. Lag bij hun eerste bar Flying Dutchmen Cocktails een focus op de internationale klassieke cocktails, bij de nieuwe cocktailbar Dutch Courage staan vooral de jenever en oudhollandse likeuren centraal.
Lees berichtHorecaketen De Beren timmert hard aan de weg
Formulenieuws – Horecaketen De Beren heeft de vaart er goed in. Werd gisteren een van de laatste Eetcafés Baloe Beer in nieuwe De Beren-stijl opgeleverd, ook de drie nog overgebleven locaties gaan binnen afzienbare tijd om. Medio dit jaar opent ook nog een grote locatie van de horecaketen in Veenendaal. Gisteravond was het de beurt aan Baloe Beer in Dordracht...
Lees bericht