Tweede backWERK geopend in binnenstad Arnhem
Formulenieuws – Arnhem heeft een tweede backWERK. De bakery-café formule opende donderdag een tweede locatie in de binnenstad van Arnhem.
De nieuwe locatie aan Grote Oord is de 37e vestiging van backWERK en de tweede locatie in de Arnhemse binnenstad. De winkel heeft een vloeroppervlakte van circa 87 vierkante meter. BackWERK heeft een langdurige huurovereenkomst gesloten voor het pand tegen een marktconforme huurprijs en is daarin bijgestaan door Engelvast, de vaste makelaar van backWERK. De fomule is groeiende in Nederland en heeft gesprekken lopen met diverse verhuurders over het openen van nieuwe vestigingen in verschillende steden door het land.
backWERK
BackWERK is van origine een Duitse formule, maar heeft in de loop der jaren een vrijwel volledige Nederlandse invulling gekregen. Het is een bakery-café format waarbij gasten in een warme, gezellige omgeving vers bereide gerechten direct kunnen kiezen. BackWERK opent steeds meer vestigingen in Nederland. In 2009 werd de eerste Nederlandse vestiging geopend in Nijmegen. De afgelopen jaren is de franchiseketen hard gegroeid en telt op dit moment meer dan 340 vestigingen met locaties in diverse Europese landen, waaronder Duitsland, Nederland, Oostenrijk en Zwitserland. Momenteel staat het aantal vestigingen in Nederland op 37 (en met geplande openingen in Delft en Amsterdam straks op 39). Sinds het najaar van 2017 valt backWERK onder het Zwitserse beursgenoteerde Valora A.G..
Broodzaak
Recent werd een franchiseovereenkomst gesloten met horecabedrijf HMSHost voor de ombouw van een drietal Broodzaak-locaties op treinstations. Als die locaties zich in omzet en klantbeleving naar tevredenheid ontwikkelen worden ook de andere Broodzaken op de Nederlandse treinstations omgebouwd naar de backWERK-formule.
Bron: @FoodClicks
Auteur: Steffen van Beek
Gerelateerd nieuws
_400_400_85_s_c1.jpg)
Shell Nederland sluit zich aan bij Victoria Trading
Inkoop - Shell Nederland heeft zich aangesloten bij inkoopcoöperatie Victoria Trading. Met de aansluiting versterkt de coöperatie haar positie binnen de Nederlandse foodservicesector en breidt zij haar netwerk uit met een partij die de afgelopen jaren fors heeft geïnvesteerd in het foodserviceaanbod op tankstations.
Lees bericht
Oatly en NS Retail breiden plantaardig aanbod op stations uit
Samenwerking - Oatly en NS Retail zijn een driejarige samenwerking aangegaan om het aanbod van plantaardige haverdranken op Nederlandse treinstations verder uit te breiden. De samenwerking, die op 1 juli is ingegaan, moet reizigers en forenzen op meer stations toegang geven tot kwalitatieve plantaardige alternatieven.
Lees bericht
Bakker Bart opent 14 Bakker Bart To Go-winkels op grote treinstations
Formulenieuws - Bakker Bart zet een nieuwe strategische stap en opent vanaf januari 2026 veertien vestigingen op grote treinstations in Nederland. Onder de naam Bakker Bart To Go kunnen reizigers vanaf dat moment rekenen op het iconische Bartje, hét vers belegde broodje van Bakker Bart, en andere favorieten. Alles afgestemd op het gemak van onderweg.
Lees bericht
Eerste vestiging van Nederlandse Eataly geopend op Schiphol
Schiphol - Luchthaven Schiphol is sinds woensdag een culinaire hotspot rijker. In Lounge 1 opende de eerste Nederlandse vestiging van het internationaal gerenommeerde Eataly. Een Italiaanse foodformule die wereldwijd bekend staat om haar hoogwaardige producten en authentieke gastronomie.
Lees bericht
_400_400_85_s_c1.jpg)
Starbucks heropent in vernieuwde Lounge 1 Schiphol
Luchthaven - Schiphol heeft er een nieuwe eyecatcher bij: een ruim 500 m² grote Starbucks in de onlangs vernieuwde Lounge 1. De vestiging telt zo’n 180 zitplaatsen en is gerealiseerd in samenwerking met Avolta AG (voorheen HMSHost, red.) en Starbucks. De koffieketen keert hiermee terug op exact dezelfde plek waar in 2007 de allereerste Starbucks van Nederland opende.
Lees bericht_400_400_85_s_c1.jpg)
Schiphol en Avolta openen nieuw Frans bakkerijconcept LOAF
Luchthaven –Schiphol en horecapartner Avolta introduceren een nieuw bakkerijconcept met Franse signatuur in Lounge 1, genaamd LOAF. De opening van de bakkerij markeert een volgende stap in de herontwikkeling van de lounge en sluit aan bij Schiphols strategie om de kwaliteit van het retail- en horecaportfolio te verbeteren.
Lees bericht