VCN kiest voor nieuwe verwarmingstechniek bij maaltijden


Zorg - Verscentrum Nederland (VCN) schakelt over op een nieuwe techniek om maaltijden te regenereren. De nieuwe methode voor het opwarmen van koelverse maaltijden is ontwikkeld in samenwerking met ISECO en gaat de huidige opwarmmethode van de MealButler vervangen. VCN dat via het concept Zorgboodschap aan thuiswonende ouderen maaltijden levert, zocht naar een alternatief voor het verwarmen van maaltijden via de magnetron. Maaltijden die via de magnetron worden verhit, worden vaak niet gelijkmatig verhit en kunnen door foute instellingen van de ouderen ook minder smaakvol worden, waardoor ondervoeding bij ouderen dreigt, aldus VCN. Om die reden werd ISECO gevraagd een alternatief voor de magnetron te ontwikkelen. ISECO deed hier al onderzoek naar, aansluitend op haar missie om met gezond en lekker eten ondervoeding bij ouderen tegen te gaan. Het samenkomen van deze vragen versnelde de ontwikkeling van een nieuw regenereerapparaat voor thuis. Dat resulteerde in de Casserole: een gebruiksvriendelijke pan op tafel waarmee gemakkelijk een smakelijke maaltijd geserveerd kan worden. ISECO’s  thermocontact regenereertechnologie verzekert een geleidelijke, homogene opwarming van de maaltijd, waardoor de smaak en de voedingskwaliteiten van alle maaltijdcomponenten behouden blijven. De komende periode ruilt VCN op alle, onder het concept Zorgboodschap beleverde, locaties de MealButlers om voor Casseroles. Deze inruilactie gaat van start bij de zorgorganisaties Zevenster en de Lelie Zorggroep. Bron: VCN Zorg - Verscentrum Nederland (VCN) schakelt over op een nieuwe techniek om maaltijden te regenereren. De nieuwe methode voor het opwarmen van koelverse maaltijden is ontwikkeld in samenwerking met ISECO en gaat de huidige opwarmmethode van de MealButler vervangen. VCN dat via het concept Zorgboodschap aan thuiswonende ouderen maaltijden levert, zocht naar een alternatief voor het verwarmen van maaltijden via de magnetron. Maaltijden die via de magnetron worden verhit, worden vaak niet gelijkmatig verhit en kunnen door foute instellingen van de ouderen ook minder smaakvol worden, waardoor ondervoeding bij ouderen dreigt, aldus VCN. Om die reden werd ISECO gevraagd een alternatief voor de magnetron te ontwikkelen. ISECO deed hier al onderzoek naar, aansluitend op haar missie om met gezond en lekker eten ondervoeding bij ouderen tegen te gaan. Het samenkomen van deze vragen versnelde de ontwikkeling van een nieuw regenereerapparaat voor thuis. Dat resulteerde in de Casserole: een gebruiksvriendelijke pan op tafel waarmee gemakkelijk een smakelijke maaltijd geserveerd kan worden. ISECO’s  thermocontact regenereertechnologie verzekert een geleidelijke, homogene opwarming van de maaltijd, waardoor de smaak en de voedingskwaliteiten van alle maaltijdcomponenten behouden blijven. De komende periode ruilt VCN op alle, onder het concept Zorgboodschap beleverde, locaties de MealButlers om voor Casseroles. Deze inruilactie gaat van start bij de zorgorganisaties Zevenster en de Lelie Zorggroep. Bron: VCN

Auteur: Steffen van Beek

Gerelateerd nieuws

Oma’s Soep zoekt groeikapitaal in strijd tegen eenzaamheid

Sociaal - Oma’s Soep, bekend van de verkoop van haar verse soepen en maaltijden, is op zoek naar groeikapitaal. Dit jaar zal de sociale onderneming al zo’n 1 miljoen soepen en 1 miljoen maaltijden verkopen met een winstgevend business model. Door deze verkoop wordt er inmiddels in 10 steden in Nederland activiteiten voor ouderen georganiseerd.

Lees bericht


Sligro terug op omzetniveau van voor corona

Groothandel – Sligro wist in de eerste drie maanden van dit jaar de omzet naar een niveau te brengen van voor de coronamaatregelen. Weliswaar viel de omzet in catering nog wat tegen, maar daar tegenover stond een verdere groei in bezorging aan bedrijven.

Lees bericht

Dagbesteding zorgorganisatie Triade Vitree bij Telesuper

Zorg - Sinds kort werken er cliënten van zorgorganisatie Triade Vitree bij Telesuper. Vol enthousiasme storten de cliënten zich op de taken in het distributiecentrum. Voor beide partijen een win-win-situatie: Telesuper is blij met de extra handjes en Triade Vitree met de ervaring die de cliënten opdoen.

Lees bericht

Knorr Professional geeft zes zorgconcerten met Willeke Alberti weg

Actie - ‘Samen zijn is samen lachen, samen huilen. Leven door dichtbij elkaar te zijn’, zingt Willeke Alberti in haar hit Samen Zijn. Maar voor samenzijn en nabijheid was het afgelopen jaar maar weinig ruimte in de ouderenzorg, psychiatrische zorg en gehandicaptenzorg. Daarom brengt Knorr Professional met de #SAMENZIJN zorgconcerten wat welverdiende gezelligheid voor bewoners en zorgpersoneel.

Lees bericht



Pilot met nieuw voedingsconcept bij Martini Ziekenhuis

Zorg - Het Martini Ziekenhuis in Groningen heeft op twee verpleegafdelingen in de maand november een pilot gedraaid met een nieuw voedingsconcept. Tijdens de proef hadden patiënten een keuzemenu voor zes eetmomenten per dag. Dat meldt het Martini ziekenhuis op de site.

Lees bericht



© 2022 FoodClicks.

  • Disclaimer
  • Privacy Policy
  • Cookie beleid