Vermaat opent eerste Frites Atelier van Sergio Herman
_768_1152_90.jpg)
Franchise – Horecabedrijf Vermaat en Sergio Herman hebben donderdag hun eerste gezamenlijke Frites Atelier in Designer Outlet Roosendaal geopend. Het is de eerste Frites Atelier van Vermaat en de vijfde locatie het voor sterrenchef Sergio Herman.
Andere locaties van Frites Atelier zitten in Brussel, Gent, Antwerpen en Den Haag. Voor de opening van de eerste vestiging in 2016 in Den Haag, is Sergio Herman 1,5 jaar bezig geweest om het proces van frites perfect te krijgen. Inmiddels is het snack assortiment uitgebreid met sjieke snacks zoals een uitgebreide croquettes collection en verrassende burgercombinaties.
Franchiselocatie
Roosendaal is de eerste franchiselocatie van het fast casual Frites Atelier concept. De exploitatie ligt in handen van Vermaat Groep. Met 162 m2 biedt het atelier zitplaatsen aan 85 gasten, en voorziet de locatie in de behoefte van de dag bezoekers van Designer Outlet Roosendaal. Sergio Herman over de nieuwe vestiging: “Deze stap voor Frites Atelier is er eentje in een nieuwe richting. De symbolische waarde hiervan mag voor ons, na een bewogen jaar voor de gehele horecabranche, niet worden onderschat. Met de opening van deze nieuwe locatie sluiten we op de best mogelijke manier een hele spannende tijd af en kijken we met bijzonder veel ambitie uit naar de toekomst!”
Bron: @FoodClicks
Auteur: Steffen van Beek
Gerelateerd nieuws
_400_400_85_s_c1.jpg)
Prijsprikkel in bedrijfsrestaurants kan CO₂-uitstoot halveren
Onderzoek - Een gerichte prijsprikkel in bedrijfsrestaurants kan binnen enkele maanden leiden tot een halvering van de CO₂-uitstoot én gezondere voedselkeuzes. Dat blijkt uit nieuwe praktijkproeven die zijn gebundeld in de whitepaper Aan de slag met true pricing van voedsel, die gepresenteerd is tijdens een bijeenkomst van werkgevers en voedselketenpartners binnen het convenant ‘Samen eten we Amsterdam gezond, duurzaam...
Lees bericht
Frites Atelier opent pop-up in Amsterdam bij Café Jopie
Formulenieuws - Amsterdam heeft er tijdelijk een nieuwe culinaire hotspot bij. Afgelopen zaterdag opende het Frites Atelier een pop-uplocatie bij Café Jopie aan de Johan Cruijff Boulevard. Het is de eerste keer dat het premium frietconcept neerstrijkt in de hoofdstad. De opening viel samen met de start van de concertreeks van Harry Styles in de Johan Cruijff ArenA.
Lees bericht
Medeoprichter Maurits Tofhur vertrekt bij Join Program
Catering - Join Program, het innovatieve cateringconcept dat in 2019 werd gelanceerd vanuit creatieve studio Powerplant, zet zijn internationale groei voort. Het concept is inmiddels actief in drie landen: Nederland, Duitsland en Frankrijk. Daarmee heeft Join Program zich ontwikkeld tot een vaste waarde binnen de internationale cateringmarkt.
Lees bericht
Frites Atelier opent eerste vestiging in London Soho
Formulenieuws - Frites Atelier Amsterdam heeft recent zijn eerste internationale vestiging geopend in London Soho. Het fast-casual concept van driesterrenchef Sergio Herman zet hiermee zijn eerste stap buiten de Benelux, na locaties in Nederland en België.
Lees bericht
La Place opent veldkeukenrestaurant in Militair Museum
Formulenieuws - La Place opent een nieuw vast restaurant in het Nationaal Militair Museum (NMM) in Soesterberg. In een decor dat doet denken aan een veldkeuken, kunnen bezoekers genieten van de verse, ambachtelijke gerechten die kenmerkend zijn voor La Place.
Lees bericht
Social Deal kiest voor Vermaat als nieuwe cateraar
Catering - Social Deal heeft cateringbedrijf Vermaat aangetrokken als nieuwe partner voor de verzorging van de bedrijfslunch. Het hoofdkantoor dat gevestigd is in Den Bosch neemt na enkele jaren afscheid van cateraar Hutten.
Lees bericht