Wat zijn de toekomstige kansen voor tankstationshops?
Bijeenkomst - Ruim 135 professionals uit de petrol-, convenience- en on-the-go-sector kwamen op 30 juni bijeen tijdens de HOMiES Inspiratiemiddag, die deze editie in het teken stond van 'Het Grote Kantelpunt in Petrol & On The Move'. De middag in de Zwarte Silo in Deventer bood een mix van inspirerende presentaties, praktijkervaringen en open gesprekken over de veranderingen die de petrolmarkt de komende jaren zullen bepalen. Centraal stonden thema's als de veranderende consument, nieuwe verdienmodellen, samenwerking en de kansen die ontstaan in een markt die volop in beweging is.
Naast de inhoudelijke bijdragen van diverse gastsprekers vormde de bijeenkomst ook het decor voor een aantal ontwikkelingen binnen HOMiES zelf. Zo vertelde oprichter Mehmet Eser over het eigen Associate Partnermodel en kondigde hij een drie jarige strategische samenwerking aan met Export Partner. Daarmee motiveerde Eser de ambitie van HOMiES om professionals en bedrijven nog sterker met elkaar te verbinden en gezamenlijk te bouwen aan de toekomst van de foodservicesector.
Gastsprekers
Om het thema On-the-go vorm en inhoud te geven waren als gastsprekers uitgenodigd Marleen Smits van Shell Recharge, Martin van Eijk als tankstationondernemer en voorzitter van brancheorganisatie voor tankstationondernemers Drive, Luite Snijder van NS Stations en Olaf Gockel, Sales Director bij Lekkerland. De gastsprekers die per twee aan de zaal werden gepresenteerd werden in twee sessies voorgesteld door Hemko van Wezel en ondervraagd door Colin Westerwoudt. Mehmet Eser zorgde lopend in de zaal voor de nodige discussies en interactie met het publiek.
Ongelijk speelveld
Kern van het verhaal van Martin van Eijk van Drive was vooral dat de politiek op dit moment veel over de hoofden van ondernemers beslist. Of het nu gaat om het vergunningenstelsel voor tanken, laden en shops langs de wegen waarover nog veel onduidelijk is, zo is ook de accijnsverhoging op brandstof voor ondernemers langs de grens een drama waarmee zij worden geconfronteerd. De prijsverschillen zijn dermate groot dat een rit naar de oosterburen heel lucratief is. Helemaal als daar tabak, drank en levensmiddelen nog eens bijkomen. Het ondernemen wordt op die manier wel heel moeilijk gemaakt omdat er sprake is van een ongelijk speelveld.
Wachttijd
Marleen Smits richtte zich in haar verhaal vooral op de inzet van elektrisch rijden. Zij zag elektrisch rijden eigenlijk als de toekomst, meer nog dan waterstof. In het buitenland worden al enorme oplaadterreinen geopend voor vrachtwagens. De wachttijd die noodzakelijk is voor het opladen van voertuigen wordt weliswaar steeds korter, maar is zeker lang genoeg voor reizigers om die te voorzien van koffie en een lekker broodje of gezonde salade. De shop heeft in haar ogen dus een duidelijk behoefte voor de reiziger om de wachttijd te vergemakkelijken. Jammer was het dat zij niet inhoudelijk wilde reageerde op het feit dat Shell de shops weer zelf gaat exploiteren, straks na het beëindigen van het contract met Bakerstreet, en aangaf welke veranderingen dat zou geven. In haar vorige rol was zij namelijk wel verantwoordelijk voor de invulling van de shops, terwijl zij nu werkzaam is recharge.
Testen
In de tweede sessie was het de beurt aan Luite Snijder van NS Stations. Hij maakte niet alleen melding van het feit dat Kiosk momenteel twee locaties heeft vernieuwd volgens de laatste inzichten, maar ook dat in Leiden de organisatie een KioskLab heeft geopend waar het testen gaat uitvoeren met producten en diensten. Op die manier gaat de organisatie leren van aanpassingen in het assortiment en servicediensten. Een daarvan is het testen met een selfservice koffieautomaat, terwijl uitgangspunt bij Kiosk vooral is het contact met de medewerker. “Koffie met een glimlach’ maakt onderdeel uit van de formule. Dagelijks serveert de formule op die manier 30.000 kopjes koffie aan de 2,4 miljoen treinreizigers. In Leiden wordt momenteel ook de verkoop van postmix frisdranken getest met Coca-Cola in plaats van flessen verkoop. Duidelijk is dat de verkoop daar in aantallen flessen onder leidt, maar het kan in kosten zoals energie en personeel daarentegen juist weer aanzienlijk bijdragen. Ook daar wordt naar gekeken.
Maximale waarde
Convenience en foodservice spelen een steeds grotere rol in de ontwikkeling van het on-the-go kanaal. Dat was de centrale boodschap van Sales Director Olaf Gockel van Lekkerland Nederland tijdens de HOMiES Inspiratiemiddag op 30 juni. Volgens Gockel verschuift de focus de komende jaren van het aantrekken van zoveel mogelijk bezoekers naar het creëren van maximale waarde per bezoekmoment. "De winnaar van 2030 is niet de locatie met de meeste bezoekers, maar de locatie die de meeste waarde creëert per bezoekmoment", stelde hij. Daarmee onderstreepte hij het belang van een aantrekkelijk en onderscheidend aanbod dat aansluit op de wensen van consumenten gedurende de hele dag.
Data
Volgens Lekkerland verwachten consumenten steeds vaker een kwalitatief en gevarieerd assortiment voor ontbijt, lunch, avondmaaltijden en tussendoormomenten. Convenience en foodservice vormen daarmee een belangrijke groeimotor voor tankstations en andere locaties waar onderweg wordt geconsumeerd. Ook data en technologie spelen een steeds grotere rol. Door data-gedreven category management kunnen ondernemers hun assortiment beter afstemmen op lokale klantbehoeften en koopgedrag. Daarnaast zorgen e-commerce en digitale bestelplatformen voor meer gemak en snelheid, zowel voor de ondernemer als voor de consument. Een betrouwbare supply chain blijft daarbij de basis. Productbeschikbaarheid, efficiënte logistiek en leverbetrouwbaarheid zijn volgens Gockel cruciaal in een markt waarin snelheid en gemak bepalend zijn voor het succes.
Niet sexy
Tot slot benadrukte hij het belang van samenwerking binnen de sector. “Logistiek is nog niet sexy, maar wordt dat wel steeds meer”, aldus Gockel. Door kennis te delen en gezamenlijk te investeren in innovatieve oplossingen kunnen ondernemers beter inspelen op veranderende consumentbehoeften en het rendement van het on-the-go kanaal structureel verhogen. Volgens Lekkerland ligt daarin de sleutel tot toekomstbestendige locaties.
De volgende HOMiES Inspiratiedag staat gepland op 24 november en gaat over Leisure & Events. Hier meer informatie over deze inspiratiedag.
Bron: @FoodClicks
Martin van Eijk van Drive
Colin Westerwoudt in gesprek met Luite Snijder (m) van NS Stations en Olaf Gockel van Lekkerland (r)
Op verschillende manieren werd de interactie met de zaal gestimuleerd
Auteur: Steffen van Beek
Gerelateerd nieuws
Philip Cox benoemd tot VP en GM van The Coca-Cola Company Nederland
Benoeming - The Coca-Cola Company heeft Philip Cox met ingang van 1 juli 2026 benoemd tot Vice President en General Manager voor Nederland. In deze rol is hij verantwoordelijk voor de activiteiten van het bedrijf op de Nederlandse markt en werkt hij samen met klanten, bottelpartners, stakeholders en lokale teams aan duurzame groei en verdere waardecreatie. Cox zal in zijn rol nauw...
Lees bericht
Aral opent testlocatie met vernieuwd REWE To Go-concept
Buitenland - Aral heeft langs de Duitse snelweg A7 bij Northeim (Nedersaksen) een nieuwe pilotlocatie geopend waarin een vernieuwd REWE To Go-concept centraal staat. De vestiging maakt deel uit van een modern truck- en servicestation en is ontwikkeld in samenwerking met Lekkerland.
Lees bericht
HAI en Coca-Cola verlengen samenwerking met vijf jaar
Samenwerking – HAI (Hutten, Albron Impactmaker) en Coca-Cola Europacific Partners (CCEP) Nederland hebben een nieuwe samenwerkingsovereenkomst gesloten voor een periode van vijf jaar. De overeenkomst heeft betrekking op de levering van frisdranken en andere dranken aan een groot aantal foodservice- en hospitalitylocaties die bij HAI zijn aangesloten.
Lees bericht_400_400_85_s_c1.jpg)
Shell Nederland sluit zich aan bij Victoria Trading
Inkoop - Shell Nederland heeft zich aangesloten bij inkoopcoöperatie Victoria Trading. Met de aansluiting versterkt de coöperatie haar positie binnen de Nederlandse foodservicesector en breidt zij haar netwerk uit met een partij die de afgelopen jaren fors heeft geïnvesteerd in het foodserviceaanbod op tankstations.
Lees bericht
HOMiES en Export Partner bouwen internationaal netwerk
Netwerk - Foodservice HOMiES en Export Partner zijn een strategische samenwerking aangegaan om de internationale activiteiten van HOMiES verder uit te bouwen. Met het partnerschap willen beide organisaties een internationaal netwerk ontwikkelen voor marketing- en salesprofessionals in foodservice en foodretail.
Lees bericht
Coca-Cola geeft verpakkingen vernieuwde uitstraling
Frisdrank - Coca-Cola Nederland introduceert een vernieuwde visuele identiteit voor Coca-Cola Original Taste en Coca-Cola Zero Sugar. Met de internationale designupdate wil het frisdrankmerk de herkenbaarheid van beide varianten vergroten, zonder veranderingen aan te brengen in de receptuur of smaak.
Lees bericht