Whisky-achtige Koren Pracht uit herwonnen koren
_806_768_90.JPG)
Introductie - De Edese Ravenveld Distilleerderij introduceert Koren Pracht. Deze premium gedistilleerde drank, gemaakt van 100% overgebleven brood van de ambachtelijke bakker, is een circulaire, duurzame innovatie in de wereld van gedistilleerde dranken.
Volgens Ravenveld Distilleerderij werd er nog nooit eerder een gedistilleerde drank voor 100% gemaakt van ‘herwonnen koren’. Door reststromen van overgebleven brood een nieuw leven te geven, zet de distilleerderij een nieuwe standaard voor circulariteit in de drankensector.
Vakmanschap
Het proces achter Koren Pracht is het resultaat van maanden van experimenteren. Na verschillende testsessies is het recept steeds geperfectioneerd. “Wij geloven in het combineren van bewezen technieken met moderne inzichten,” aldus mede-eigenaar Michiel van Ravenhorst. “Na zorgvuldige rijping op nieuwe eikenhouten vaten krijgt Koren Pracht een smaakprofiel dat doet denken aan een mix van verfijnde Ierse whisky en de beste Bourbon, zonder dat het whisky is”.
Kleine batches
Koren Pracht wordt in zeer kleine oplages geproduceerd, waardoor elke fles een exclusieve ervaring biedt. “Iedere fles wordt met de hand afgevuld en ook alle etiketten worden met de hand geplakt; het kaartje aan de hals bevat niet alleen batch- en flesnummer, maar ook onze handtekeningen”, aldus mede-eigenaar Dirk-Jan van Veldhuizen.
Koren Pracht is in een kleine oplage verkrijgbaar bij geselecteerde speciaalzaken en enkele restaurants.
Bron: Ravenveld Distilleerderij/@FoodClicks
Auteur: Steffen van Beek
Gerelateerd nieuws
Eerste Wonderbot-vendingmachine geplaatst in Amsterdam
Vending – In de gerenoveerde bibliotheek in Amsterdam is de eerste Wonderbot geplaatst. Met de ontwikkeling van deze vendingmachine deed Alexandra Jenkins, oprichter van Alex in Wonderland, mee aan Amsterdam Circuliar. Ee programma dat mede mogelijk werd gemaakt door de gemeente Amsterdam.
Lees bericht_400_400_85_s_c1.jpg)
Jura Distillery vervangt de 10 Year Old voor 12 Year Old
Gedistilleerd - Jura Single Malt Scotch Whisky introduceert Jura 12 Year Old als nieuwe entry level whisky en vervanger van de Jura 10 Year Old. Daarnaast onthult Jura een nieuw design voor hun verpakkingen die het makkelijker moet maken om whisky te kiezen en te ontdekken.
Lees bericht
Fastned opent in België grootste laadstation mét restaurant en shop
Buitenland - Fastned heeft op 17 september officieel zijn grootste laadstation ooit geopend, langs de E17 bij Gentbrugge. De nieuwe locatie is niet alleen de grootste van België, maar ook de meest complete: naast 32 ultrasnelle laadpunten biedt het station een volledig uitgerust restaurant, een 24/7 zelfservice-shop en met de moderne sanitaire voorzieningen van ONE HUNDRED restrooms met douches.
Lees bericht_400_400_85_s_c1.jpg)
Circulair snackmerk GRO breidt directieteam uit
Benoeming – Circulair snack- en fingerfoodmerk GRO wil haar groeiambities versnellen en heeft per 1 augustus Edwin Hak en Jesse ’t Lam aangetrokken als Managing Partner. Beiden investeren mee in de toekomst van het bedrijf. Deze buy-in maakt de weg vrij om samen met Wouter Muis en het team van GRO aan een nog grotere ambitie te werken.
Lees bericht
Jack Daniel’s introduceert Bonded Rye whisky
Introductie - Op Vaderdag (16 juni) introduceert Jack Daniel’s de nieuwste toevoeging aan hun Bonded Series. Na de Jack Daniel’s Bonded en Jack Daniel’s Triple Mash brengen de whiskymakers uit Tennessee nu de Jack Daniel’s Bonded Rye. Jack Daniel’s Bonded Rye is te bestellen bij gelimiteerde cocktailbars en bij de betere slijter.
Lees bericht_400_400_85_s_c1.jpg)
Bus Whisky lanceert duurzame whisky in nieuwe stokerij
Gedestilleerd – Duurzaam Nederlands whiskymerk Bus Whisky opent een splinternieuwe stokerij. Ter ere van de opening van de stokerij in het Brabantse Loosbroek lanceert het merk een nieuwe whisky. De nieuwe release is een vijf jaar oude Single Cask Whisky en gelagerd op Pedro Ximenez quarter cask vaten.
Lees bericht