Yoghurt Barn laat toeslag op plantaardige melk vallen

Dinsdag 01 Juni 2021

---

Formulenieuws – Ontbijt- en lunchketen Yoghurt Barn legt geen toeslag meer op de plantaardige opties en maakt het daarmee voor de klanten gemakkelijker om hun keuze te maken. Oprichter Wouter Staal verwacht dat de keten met deze prijswijziging binnen een jaar een verdubbeling van het aandeel plantaardige melk kunnen bereiken.

Wouter Staal, oprichter van Yoghurt Barn: ‘Uit onderzoek onder onze gasten blijkt dat zij graag willen variëren in dierlijk of plantaardig eten. Door de toeslag op plantaardige melk te laten vallen halen we voor gasten een drempel weg om één van de vier soorten plantaardige melk te kiezen. We merken dat de gasten dit enorm waarderen”. De prijsaanpassing past ook binnen de klimaatpositieve strategie van Yoghurt Barn.

Oproep ProVeg

De stap van Yoghurt Barn heeft ProVeg Nederland, de organisatie die gezond en plantaardig eten stimuleert, ertoe gebracht andere horecazaken op te roepen dit voorbeeld te volgen. Veerle Vrindts, CEO van ProVeg Nederland: “Ik kan me er enorm aan storen wanneer je bij een koffiezaak een kwartje tot bijna een euro extra moet betalen voor soja- of havermelk in je cappuccino. Dat is de wereld op zijn kop, want het produceren van koemelk is vele malen duurder én vervuilt meer dan plantaardige zuivel”.

Starbucks

ProVeg riep vorig jaar ook Starbucks op om de meerprijs op plantaardige melk te laten vallen. Omdat het in tegenspraak zou zijn met hun eigen klimaatdoelen. De koffieketen heeft verder geen gehoor gegeven aan deze oproep. Naast Starbucks vraagt, volgens ProVeg Nederland, ook Délifrance €0,75 extra voor de plantaardige optie, net als Bagels & Beans (€0,25). McCafé en Julia’s van NS Stations verrassen de organisatie positief door geen toeslag te vragen.

Bron: Yoghurt Barn/@FoodClicks

Auteur: Steffen van Beek

Gerelateerd nieuws

Ondernemersduo opent tweede Bagels & Beans

Formulenieuws - Babette de Ridder en Miriam de Munk, sinds 2023 eigenaren van Bagels & Beans in Diemen, breiden uit met een tweede vestiging. Op 10 oktober heropende zij een locatie aan het Waterlooplein in Amsterdam na een grondige verbouwing.

Lees bericht

---

---

Carrefour Express getest bij Esso-station van EG Group

België - Carrefour Belgium en EG Group testen een Carrefour Express bij een Esso-tankstation in Eigenbrakel. De gemakswinkel heeft daar de formule Louis Delhaize vervangen. Vooralsnog gaat het om een lokaal initiatief en is over een verdere uitrol nog geen besluit genomen.

Lees bericht

---

Bagels & Beans introduceert Olive Water van Gkazas

Formulenieuws - Bagels & Beans neemt vanaf 11 september de nieuwe Sparkling Olive Waters van Gkazas Olijfolie op in het assortiment. De landelijke horecaformule introduceert de alcoholvrije bruisende drank in alle 91 vestigingen. Het gaat om twee varianten: Cucumber en Pickles.

Lees bericht

---

Regionale lunchketens scoren het hoogst op klantloyaliteit

Onderzoek - Regionale lunchketens weten hun gasten beter aan zich te binden dan landelijke en internationale formules. De Broodbode en Bufkes voeren zowel de ranglijst voor klantloyaliteit als de aanbevelingsscore aan.

Lees bericht

---

---

Volop paarse snorren gespot van Bagels & Beans

Actie - Opvallend veel paarse snorren waren de afgelopen week te zien in Amsterdam en Utrecht. De opvallende actie van Bagels & Beans trok volop bekijks. Voorbijgangers bleven nieuwsgierig staan, toeristen legden het tafereel vast en hardlopers onderbraken zelfs hun training om een rennende paarse QR-code te volgen. Regelmatig klonk lachend: "Hé, dat is Bagels & Beans!"

Lees bericht

---

Bagels & Beans verspreidt bijna 1.000 liefdeskaartjes

Actie - Deze Valentijn speelde Bagels & Beans opnieuw voor liefdesbriefleverancier. Bijna 1.000 persoonlijke boodschappen van gasten werden omgetoverd tot handgeschreven ansichtkaarten en per post bezorgd door heel Nederland, inclusief een zakje chocoboontjes.

Lees bericht

---