Zoetwaren groeit in omzet, maar de consumptie daalt
Zoetwaren – De Nederlandse markt voor koek, snoep, chocolade, zoutjes en noten laat in de afgelopen vijf jaar een omzetgroei zien van bijna 19%. Tegelijkertijd is de consumptie per persoon gedaald met 3,4%. Dat blijkt uit de derde editie van het branchecijferboekje van branchevereniging VBZ, dat deze week is verschenen.
De publicatie bundelt kerncijfers over de periode 2019–2023/2024 en is gebaseerd op verschillende bronnen zoals CBS, StatLine, Euromonitor en NielsenIQ. Het rapport dient als naslagwerk voor bedrijven en beleidsmakers in en rond de sector.
Prijsstijgingen
Opvallend is dat de groei van de totale markt, die goed is voor ruim €4,2 miljard in 2023, vooral is ingegeven door prijsstijgingen. “Inflatie, btw-verhogingen en een veranderende productmix zorgen voor hogere omzet, terwijl het volume rond de 500 miljoen kilo stabiel blijft,” aldus VBZ.
Retail
Retail blijft het belangrijkste afzetkanaal, met supermarkten die 96% van het volume vertegenwoordigen. Toch winnen drogisterijen terrein. Hartige snacks zijn goed voor de meeste omzet, terwijl koek nog altijd het grootste volume levert.
Europees
In Europees perspectief valt de Nederlandse positie op: de productie van zoetwaren in Europa steeg met 4%, terwijl de consumptie gemiddeld met 6% daalde. Nederland is tevens een belangrijke handelsnatie in deze sector: tweede exporteur en derde importeur van zoetwaren binnen Europa. De export bestaat met name uit koek en chocolade, terwijl de import vooral chocoladeproducten betreft.
Bron: VBZ/@FoodClicks
Auteur: Steffen van Beek
Gerelateerd nieuws
Groeneveld Zoetwaren haalt externe aandeelhouders binnen
Zoetwaren – Groeneveld Zoetwaren in Dordrecht heeft voor het eerst in zijn ruim honderdjarige bestaan twee aandeelhouders van buiten de familie aangesteld. Koen van Es en Liza van der Windt verwerven een belang in de onderneming als onderdeel van de bedrijfsopvolging.
Lees bericht
Johnny Cashew breidt uit naar Duitsland met entree bij REWE
Groei - De Nederlandse startup Johnny Cashew zet een belangrijke stap in haar internationale groei. Het bedrijf, dat zich inzet voor een eerlijkere en duurzamere cashewketen, is sinds eind mei verkrijgbaar bij de Duitse supermarktketen REWE.
Lees bericht
Erik-Jan Mares per september nieuwe voorzitter CBL
Benoeming - Erik-Jan Mares wordt per 1 september 2026 de nieuwe voorzitter van het Centraal Bureau Levensmiddelenhandel (CBL). De algemene ledenvergadering van de brancheorganisatie heeft hem benoemd als opvolger van Bert Roetert, die de functie de afgelopen vijftien jaar vervulde.
Lees bericht
Draagvlak voor suikertaks ontbreekt bij consument
Onderzoek - Een ruime meerderheid van de Nederlanders maakt zich zorgen over de stijgende kosten van boodschappen. Ook over de suikertaks maken mensen zich zorgen, omdat zij vermoeden dat daardoor boodschappen nog duurder worden.
Lees bericht_400_400_85_s_c1.jpg)
Supermarkten verlaten VNO-NCW vanwege hogere contributie
Actie - Meerdere grote bedrijven uit de detailhandel stappen uit ondernemersorganisatie VNO-NCW vanwege een forse verhoging van de contributie. Dat hebben betrokken organisaties bevestigd na berichtgeving van De Telegraaf. Onder de vertrekkers bevindt zich ook het Centraal Bureau Levensmiddelenhandel (CBL), de branchevereniging waarbij onder meer Sligro is aangesloten.
Lees bericht
Hard Drinks boeken recordgroei rond Koningsdag 2026
Analyse - Hard Drinks hebben rond Koningsdag 2026 opnieuw recordcijfers gerealiseerd in de Nederlandse supermarkten. Volgens recente verkoopdata van NielsenIQ groeide het volume van de populaire kant-en-klare alcoholische mixdranken sterk ten opzichte van vorig jaar.
Lees bericht