TAG: anuga
100-jarige Anuga breekt alle records
Beurzen – De 100 jarige Anuga, die gisteren werd afgesloten, trok een recordaantal bezoekers. Maar liefst 170.000 internationale foodprofessionals uit 201 landen brachten een bezoek aan de jubilerende levensmiddelenbeurs in Keulen. Met 7500 exposanten uit 106 landen realiseerde de beurs ook op het vlak van deelnemers een record. De Keulse levensmiddelenbeurs is het platform voor de foodprofessional zich te oriënteren op de foodmarkt. Of het nu gaat om foodservice of retail, de beurs biedt een...
Lees berichtAnne Schumacher opvolger Dietmar Eiden bij Keulse beurs
Benoeming - Anne Schumacher (37) wordt vanaf 15 juli 2018 de nieuwe vicevoorzitter van de Keulse beurs. Zij volgt Dietmar Eiden op die eerder dit jaar vertrok. Schumacher wordt verantwoordelijk voor de beurzen Anuga, ISM, Eu'Vend en coffeena, veganfach, Anuga FoodTec en ProSweets Cologne van Koelnmesse in Keulen. Zij zal ook verantwoordelijk worden voor de overkoepelende strategie en communicatie van het gehele Koelnmesse-segment. Anne Schumacher bekleedde eerder een functie bij de internationale vakbeursorganisator...
Lees bericht_800_600_85_s_c1.jpg)
Anuga biedt internationaal overzicht food en beverage
Vakbeurzen - De aankomende editie van Anuga van 7 t/m 11 oktober 2023 in Keulen geeft niet alleen een overzicht van het wereldwijde aanbod op het gebied van eten en drinken, maar ook op tal van onderdelen zoals diepvries, biologische producten en hot en colddrinks. Als internationale levensmiddelenbeurs biedt het platform een totaaloverzicht op het gebied van eten en drinken.
Lees bericht_800_600_85_s_c1.jpg)
Anuga gaat hybride en komt met Anuga @home
Beurzen - "Transformeren" is het hoofdthema van de Anuga van dit jaar en dat geldt niet alleen voor de wereld van eten en drinken als gevolg van corona, maar ook voor de beurs zelf. Voor het eerste zal 's werelds grootste vakbeurs voor de levensmiddelensector in hybride vorm plaatsvinden. De gebruikelijke beurs met productpresentaties op locatie in Keulen zal worden aangevuld met de digitale Anuga @home.
Lees bericht
Anuga meldt fors aantal boekingen voor 2021
Beurzen – Op basis van de zogenaamde vroegboekkortingen meldt de beursorganisatie van de Anuga dat de belangstelling groot is. ’s Werelds grootste levensmiddelenbeurs zou een bezettingsgraad hebben die vergelijkbaar is met die van de vorige editie, toen corona nog niet speelde.
Lees bericht
Anuga verzamelt aantal toptrends in ‘GenussGARTEN’
Beurzen – De internationale vakbeurs Anuga, die van 9 tot en met 13 oktober wordt gehouden in Keulen, is feitelijk een verzameling van verschillende vakbeurzen op het gebied van vlees, groente, zuivel en andere categorieën. Speciaal voor de merken met topinnovaties organiseert de beurs ook een speciale afdeling onder ‘GenussGARTEN’.
Lees berichtDietmar Eiden verlaat de Koelnmesse
Persoonlijk –Dietmar Eiden, verantwoordelijk voor het segment food en foodtechnologie, gaat de Keulse beursorganisatie verlaten. De organisatie Koelnmesse heeft dat vandaag laten weten. Dietmar Eiden was verantwoordelijk voor de internationale food- en vendingbeurzen Anuga, ISM, Eu'Vend, Anuga FoodTec, veganfach en ProSweets Cologne en was voor veel Nederlandse bedrijven en deelnemers aan deze beurzen een vertrouwd gezicht. Eiden was sinds begin 2005 werkzaam bij Koelnmesse. Na enkele jaren als projectmanager van de...
Lees bericht
Jan Zandbergen brengt Moving Mountains Sausage op de markt
Introductie – Bezoekers van de levensmiddelenbeurs Anuga in Keulen konden al kennismaken met de sausages van Moving Mountains. De plant-based worsten werden toen al onderscheiden in de Top 10 Anuga Taste Innovation Show. Daarna zijn de producten zelfs nog iets verbeterd. Vanaf begin 2020 komen ze nu beschikbaar voor foodservicepartijen en retailers in Europa. Moving Mountains creëert vleesvervangers die qua uiterlijk, smaak, geur en bite zo dicht mogelijk in de buurt van...
Lees bericht_800_600_85_s_c1.jpg)
Levensmiddelenbeurs Anuga 2023 overtreft alle verwachtingen
Vakbeurzen - Met 140.000 vakbezoekers uit 200 landen en zo’n 7.900 exposanten uit 118 landen heeft de Anuga 2023 zich overtroffen. Het aandeel buitenlandse exposanten bedroeg 94 procent en met 80 procent was er een recordaandeel buitenlandse bezoekers.
Lees bericht_800_600_s_c1.png)
Nieuw kennisinitiatief Anuga Horizon naast Anuga
Vakbeurzen – Aan de Anuga van dit jaar wordt voor het eerst toegevoegd de Anuga Horizon, een nieuw evenementformat, parallel gehouden aan de mondiale levensmiddelenbeurs Anuga. Thema van het nieuwe kennisevent is ‘Discovering New Frontiers: Anuga HORIZON - Cultivating Change in Food Innovation ‘.
Lees berichtOok de vleeshallen bij Anuga kleuren langzaam groen’
Beurzen - Dat vegan een trend is, zal niemand zijn ontgaan. Dat vegetarisch eten steeds vaker onderdeel uitmaakt van ons dagelijks eetpatroon ook niet. Zelfs de vleesindustrie is daarvan overtuigd. Op de Anuga, de grootste levensmiddelenbeurs ter wereld die deze week in Keulen wordt gehouden, kleuren nu zelfs de vleeshallen groen. Want vegan is waar het in vlees, vleeswaren en zuivel nu steeds meer om draait. Vion, een van de...
Lees bericht_800_600_85_s_c1.jpg)
Schouten introduceert plantaardige groentesnacks Groentebite
Introductie – Om kinderen meer groente te laten eten, introduceert het Brabantse familiebedrijf Schouten Europe de Groentebites. Het gaat om groentesnacks in de vorm van hartjes, rondjes en sterretjes. De producten zijn zowel bestemd voor de retail, out-of-home als de food industrie kanaal.
Lees bericht_800_600_85_s_c1.jpg)
Vakbeurs ‘euvend & coffeena’ positief over doorgaan 2022
Vakbeurzen – De vending- en koffiebeurs ‘euvend & coffeena’ is positief over het doorgaan van de beurs in 2022. De beurs die tegelijkertijd met Orgatec, de beurs voor werkomgevingen, wordt gehouden in Keulen, verwacht tegen die tijd weinig last meer te ondervinden van de coronabeperkingen en wil oplossingen aandragen voor een toekomstige werkomgeving.
Lees bericht
Van Loon Group start nieuw bedrijf No Meat Today Company
Vleesvervangers – Van Loon Group start een nieuw bedrijf dat volledig is gericht op de productie van vleesvervangers,. Het bedrijf No Meat Today Company gaat verdere expansie realiseren in het vleesvervangerssegment met de grondstof FiberFort™ en zal zich daarnaast bezig houden met de ontwikkeling en productie van een breed scala aan non meat producten.
Lees bericht
Van Loon Group wil Verhey Vlees overnemen
Overname – De Van Loon Group in Son wil het bedrijf Verhey Vlees in Nuth overnemen. Dat heeft het vleesbedrijf vandaag bekend gemaakt. Van Loon wil de rundvleesactiviteiten overbrengen naar Nuth vanwege de hightech productie op die locatie. Het vleesbedrijf in Nuth verwerkt momenteel zo’n 4000 runderen per week en is een familiebedrijf dat geen opvolging heeft. Van Loon Group heeft aangegeven het bedrijf te willen voortzetten. De groep heeft al...
Lees bericht_800_600_85_s_c1.JPG)
Veel zuivelbedrijven en zuivel alternatieven bij Anuga
Vakbeurzen – Toonaangevende zuivelbedrijven laten zich niet onbetuigd en hebben zich ingeschreven voor de aankomende Anuga Dairy. Ook de bedrijven die zich richten op de alternatieve zuivelsector zijn aanwezig en krijgen volop aandacht van de organisatie.
Lees bericht
Vegan Zeastar komt met plantaardige zalm op Anuga
Introductie – Sterk Food introduceert op de aankomende Anuga in Keulen de Smoked Zalmon van Vegan Finest Foods. Sterk Food is de Duitse distributiepartner van Vegan Finest Foods, dat eerder de plantaardige visvarianten vegan Notuna en Zalmon sashimi op de markt bracht.
Lees bericht