TAG: bianca roemaat

Angélique Schmeinck neemt eerste inspiratieboek over de menukaart in ontvangst

Boekpresentatie -– SVH Meesterkok Angélique Schmeinck heeft deze week in haar Culinaire Galerie in Velp het eerste exemplaar van Wat maak je me nu?! in ontvangst genomen. Wat maak je me nu?! is een inspiratieboek over de menukaart als communicatiemiddel, geschreven door horecajournalist Bianca Roemaat ter gelegenheid van haar 25-jarig jubileum als horecajournalist. Het inspiratieboek is op 6 juni verschenen bij Het Boekenschap in Zelhem. Het menuboek is een warm...

Lees bericht

De menukaart als communicatiemiddel

Inspiratieboek - Horecajournalist en tekstschrijver Bianca Roemaat brengt in juni 2019 het inspiratieboek Wat maak je me nu?! uit. Dit is een pleidooi voor de menukaart als communicatiemiddel tussen gast en gastvrouw/heer. Naast tips voor chef-koks en horeca- ondernemers, biedt het boek een blik in de culinaire schrijfkeuken voor liefhebbers van taal en uit eten gaan. “De menukaart moet klare taal bevatten en lekker leesvoer zijn. Als horecaondernemer kun je...

Lees bericht



© 2020 FoodClicks.

  • Disclaimer
  • Privacy Policy
  • Cookie beleid