TAG: bieren

‘Beter veganistisch bieradvies met Fons van Scover’

Techniek - Welke bieren laten zich goed combineren met vegetarische en veganistische gerechten? Over die vraag hebben Anouk Snelders van Health Food Wall en Scover zich gebogen om horecaondernemers en chef-koks een betere menukaart te laten ontwikkelen, met advies van de digitale sommelier Fons.

Lees bericht

Heineken neemt belang in ambachtelijke brouwer Oedipus

Deelname – Bierbrouwer Heineken heeft een belang genomen in de Amsterdamse ambachtelijke bierbrouwer Oedipus. En er zijn geen gegevens bekend gemaakt hoe groot het belang is en wat er voor betaald is. Oedipus blijft een zelfstandige brouwerij en zal door de huidige eigenaren ook verder worden geleid. Door het belang van Heineken kan Oedipus gebruik maken van de kennis over brouwprocessen van Heineken. Daarnaast stelt het de brouwerij in staat sneller...

Lees bericht




© 2021 FoodClicks.

  • Disclaimer
  • Privacy Policy
  • Cookie beleid