TAG: food
_800_600_85_s_c1.jpg)
‘Hospitalityinkopers’ Entegra en Procent bundelen krachten
Overname - Entegra, een van ’s werelds grootste inkooporganisaties in de hospitalitysector, heeft het inkoopplatform Procent overgenomen. Vanaf nu zal Procent verdergaan onder de naam Procent by Entegra. Deze strategische overname stelt de bedrijven in staat om gezamenlijk een breder scala aan zowel food- als non-food inkoopdiensten aan te bieden.
Lees bericht_800_600_85_s_c1.jpg)
ABN AMRO: ‘Druk op leisure en food gaat toenemen’
Analyse - Hoewel de economie er nog relatief goed voor staat, verwacht ABN AMRO in een analyse dat de druk op de industrie, leisure, retail, food en bouw in de tweede helft van 2022 gaat toenemen. Rentestijgingen en oplopende prijzen voor grondstoffen liggen aan die druk ten grondslag, net als de dure energieprijs.
Lees berichtCBS: ‘Supermarkten plussen fors in mei’
Marktcijfers - De detailhandel heeft in mei 3,4 procent meer omgezet dan in mei 2017, meldt het CBS. Het verkoopvolume was 3,2 procent hoger. Zowel de foodsector als de non-foodsector realiseerde een hogere omzet. Daarnaast is online 13,5 procent meer omgezet. De omzetcijfers zijn gecorrigeerd voor de samenstelling van koopdagen in mei. Op sommige dagen van de week wordt meer verkocht dan op andere dagen. Zonder deze correctie was de omzet van de detailhandel...
Lees bericht_800_600_85_s_c1.jpg)
Detailhandel zet in juni bijna 1 procent minder om
Analyse - De detailhandel heeft in juni 0,7 procent minder omgezet dan in juni 2023. Het verkoopvolume was 1,0 procent lager. De omzet van de non-food (inclusief detailhandel niet-in-winkel) groeide met 0,2 procent, terwijl de omzet van de foodsector (winkels in voedings- en genotmiddelen) kromp met 2,2 procent. Online is 2,2 procent meer omgezet dan een jaar eerder.
Lees bericht
HAS Food Experience 2022 richt zich op een betere wereld
Opleiding - Hybride worsten die de vleesconsumptie helpen reduceren. Maaltijdpakketten voor gezinnen met een lager inkomen en gezondheidsissues. Een fairtrade systeem voor Nederlandse boeren. Luxe chocolade met gedroogde koffiedrab. En een bijzonder biertje als conversation starter. Dat zijn de 5 innovatieve concepten die dinsdag tijdens de HAS Food Experience 2022 een FoodmanShip Award hebben gewonnen.
Lees bericht
ING ziet winkelverkopen voor het eerst in tien jaar krimpen
Analyse – ING Research geeft in een analyse van de winkelverkopen aan dat het uitdagende tijden zijn voor retailers. De retailsector heeft te maken met een hoge inflatie en een laag consumentenvertrouwen. De verwachting is dat voor het eerst in tien jaar de afzet krimpt met zo’n 2% in 2023.
Lees bericht_800_600_85_s_c1.jpg)
NielsenIQ: omzet Top 100 FMCG A-merken groeit naar €10,9 miljard
Analyse - NielsenIQ heeft in februari opnieuw de jaarlijkse Top 100 FMCG A-merken gepubliceerd. De lijst laat in 2025 een gematigde maar brede groei zien, zonder nieuwe toetreders. Alle merken uit de Top 10 behouden hun positie binnen de hoogste regionen, al wisselden zeven van hen van rangorde.
Lees bericht_800_600_85_s_c1.jpg)
PLMA wordt grootste private labelbeurs ooit
Vakbeurzen – De Private Label Manufacturers Association (PLMA) zal van 20 tot en met 21 mei haar grootste World of Private Label International Trade Show organiseren in de RAI Amsterdam Convention Centre. De vakbeurs belooft het grootste privatlabel- event ooit te worden, met een recordaantal exposanten en evenzeer veel retailers en fabrikanten. De beurs heeft daarmee haar positie als belangrijkste ontmoetingsplaats voor de private label-industrie wereldwijd opnieuw bevestigd.
Lees bericht
Salomon FoodWorld brengt Aziatische noedelgerechten op een spies
Productnieuws - Salomon FoodWorld heeft een assortiment bekende Aziatische noedelgerechten geïntroduceerd die nu voor het eerst als fingerfood op een spies worden aangeboden. De introductie van Asia Noodle Sticks betreft authentieke Aziatische noedelgerechten uit de wok, maar dan geserveerd als moderne fingerfoodhapjes op een spies. Drie van de meest geliefde wok-noedelgerechten uit China, Thailand en Japan zijn bereid volgens authentiek recept met de traditionele ingrediënten en vervolgens met...
Lees bericht
VERS! Festival brengt versspecialisten en concepten samen
Event - Nieuwe producten ontdekken, rechtstreeks in gesprek gaan met leveranciers en inspiratie opdoen voor het eigen assortiment. Dat waren de belangrijkste ingrediënten van de derde editie van het VERS! Festival, die maandag 7 september plaatsvond in Hart van Holland in Nijkerk. Het evenement bracht zelfstandige versspecialisten en foodpartners samen en combineerde een vakbeurs met proeverijen, conceptpresentaties en entertainment.
Lees bericht