TAG: foodservice instituut nederland

Bestedingen buitenshuis ontbijten zijn afgelopen 6 jaar verdubbeld

Analyse - Ontbijten buiten de deur wordt steeds populairder. De bestedingen aan het ontbijt zijn de afgelopen zes jaar verdubbeld. Ook de frequentie waarin mensen buiten de deur gaan ontbijten is in die periode verdubbeld. Dat blijkt uit consumentenonderzoek van het FoodService Instituut Nederland (FSIN).

Lees bericht

---

Chantal Singels in bestuur FoodService Instituut Nederland

Benoeming - Het FoodService Instituut Nederland (FSIN) heeft Chantal Singels benoemd tot nieuw bestuurslid. Singels, commercieel directeur Out of Home en aandeelhouder bij Riedel, volgt Mark Boot van Arla Foods op binnen de sectie leveranciers.

Lees bericht

---

FSIN: ‘Foodbedrijven worstelen met hun verdienmodel’

Analyse – “Bedrijven in food worstelen met hun verdienmodel. Krimpende marges, personeelstekorten en schaalproblemen baren grote zorgen. Het maakt ondernemen in de foodbranche een steeds ingewikkelder puzzel. Elk stukje moet op z’n plaats vallen, anders valt er een gapend gat in het verdienmodel”. Dat schrijft het FoodService Instituut Nederland (FSIN) ter gelegenheid van het verschijnen van de FSIN Food500 2024, een overzicht met daarin de vijfhonderd grootste foodbedrijven van ons land.

Lees bericht

---