TAG: group7
_800_600_85_s_c1.jpg)
‘Horeca gedwongen tot accepteren lagere marge’
Onderzoek - Driekwart van de horecaondernemers kan de gestegen inkoopkosten en energieprijzen niet doorberekenen aan klanten. Ze voelen zich gedwongen een lagere marge te accepteren. Dat blijkt uit onderzoek van GROUP7 in opdracht van Foodservice Instituut Nederland (FSIN).
Lees berichtCarolien Plevier en Martin van Dam samen verder als partners in GROUP7
GROUP7, een adviesbureau voor digitale marketing en e-commerce, ziet de toekomst zonnig in en steekt stevig in op groei. Carolien Plevier en Martin van Dam gaan vanaf 1 april 2018 samen verder als partners in GROUP7, bureau voor food-commerce. “We werken al twee jaar intensief samen, mijn activatie marketing en saleservaring en Martin’s e-commerce consultancy sluiten naadloos op elkaar aan”, zegt Carolien Plevier. “Nu is het tijd om de volgende stap...
Lees bericht
Consumenten en foodprofessionals niet altijd op één lijn
Analyse - Consumenten en foodserviceprofessionals delen een sterke focus op gastvrijheid, maar verschillen duidelijk van mening als het gaat om prijs, beleving en duurzaamheid. Vooral de thema’s goedkoop in fastservice, genieten in de horeca en een goed geweten in catering zorgen voor spanning tussen verwachtingen van gasten en de realiteit van ondernemers.
Lees bericht_800_600_85_s_c1.jpg)
Groeiende zorgen over voldoende horecapersoneel
Onderzoek - Horecaondernemers hebben grote zorgen over personeelskrapte. Zeker met de lange weekenden met Hemelvaart en Pinksteren voor de deur, vragen horecaondernemers zich af of ze hun gasten wel op de juiste manier kunnen ontvangen door het personeelsprobleem in de sector, maar inzet techniek wordt nog niet gezien als oplossing. Dat laat onderzoek van GROUP7 Professional Community zien.
Lees bericht_800_600_s_c1.png)
GROUP7 lijft Belgische Foodservice Community in
Overname - Foodservice Community, het Belgische online platform voor kennisdelen en marktonderzoek, wordt per 2 februari 2021 onderdeel van GROUP7, Bureau voor Food-commerce. De onderzoeksactiviteiten worden samengevoegd met die van Het Nederlands Kokspanel. Door de samenvoeging ontstaat een van de grootste onderzoekpanels voor de foodservicemarkt in de Benelux.
Lees bericht
HOMiES en GROUP7 bundelen kennis voor foodservice
Samenwerking - HOMiES gaat een driejarige strategische samenwerking aan met GROUP7. De twee partijen gaan gezamenlijk kennis ontwikkelen en delen over onder meer data, CRM, e-commerce, marketing automation en commerciële groei in foodservice. GROUP7 wordt daarmee de vierde strategische kennispartner van het netwerk.
Lees bericht_800_600_85_s_c1.jpg)
Huismerken winnen verder terrein in de foodservice
Onderzoek - Huismerken zijn bezig aan een stille opmars binnen de Nederlandse foodservice. Niet alleen in de keuken, maar steeds vaker ook zichtbaar aan de voorkant van het horecabedrijf. Uit de meest recente editie van de GROUP7 Professional Community Scan blijkt dat inmiddels 28% van de horecaondernemers, cateraars en instellingen huismerkproducten inzet die direct zichtbaar zijn voor de gast.
Lees bericht
Melaard: ‘Focus op horeca verklaart succes Gastvrij Rotterdam’
Vakbeurzen - Het wordt de 13e editie en hoewel de vorige Gastvrij Rotterdam in de aanloop al helemaal was uitverkocht, gaat deze editie ook weer volle bak. "We hebben voor deze editie nog iets meer standruimte kunnen creëren maar ook nu zijn alle stands weer bezet door mooie leveranciers", laat Managing Director Robert Melaard weten. Verklaring voor het succes? Focus op horeca en steeds het gesprek aangaan met de...
Lees bericht_800_600_85_s_c1.jpg)
Programma: ‘Worden A-merken slachtoffer van horecarendement?’
Programma – Er is krimp in horeca en catering. En ook na heropening zal het herstel rustig verlopen. Om dat te compenseren wil de horeca goedkoper gaan inkopen. Goedkopere grondstoffen en goedkopere merken wellicht, worden de A-merken daarvan slachtoffer? Group 7 wil met een trainingsprogramma inzichten bieden aan fabrikanten en groothandels om samen de sector er bovenop te helpen.
Lees bericht_800_600_85_s_c1.jpg)
Toekomstvisie en inspiratie bij FSXS Studietour Leeuwarden
Studietour – Tijdens de tweedaagse FoodserviceXs Studietour op 12 en 13 juni kwamen ruim 90 marketingprofessionals uit de foodservice samen voor een inspirerende verkenning van vernieuwende horecaconcepten, stadsontwikkeling en actuele trends in hospitality. De studietour vond plaats in Leeuwarden en aan de Friese kust, met een gevarieerd programma vol kennis, netwerk en beleving.
Lees bericht