TAG: P40

‘Opnieuw dreun voor de horeca, ondernemers woedend’

Coronamaatregelen - De berichten die in de media verschijnen over de verplichte dagelijkse sluiting van de horeca om 19.00 uur leiden tot veel woede bij horecaondernemers. Dat laat althans de Horeca Alliantie weten. Ook Koninklijke Horeca Nederland KHN) riep vandaag in paginagrote krantenadvertenties het kabinet op de horeca niet het kind van de rekening te laten zijn bij het nemen van nieuwe coronamaatregelen.

Lees bericht

‘Passie voor het horecavak vinden gasten belangrijk’

Onderzoek - In Nederland vindt maar liefst 75% het belangrijk te worden bediend door iemand met passie voor het vak. Toch is slechts 41% van mening dat Nederlands bar- en bedieningspersoneel daadwerkelijk passie laat zien tijdens het werk. Dit blijkt uit onderzoek uitgevoerd door bureau Kantar Millward Brown in opdracht van het likeurmerk ‘Licor 43’ in mei dit jaar onder 1.350 respondenten in negen landen: Australië, Brazilië, Duitsland, Mexico, Nederland, Spanje, het Verenigd Koninkrijk,...

Lees bericht

‘Refilltje’ rekent af met lege glazen op het terras

Horeca – Een bierviltje dat duidelijk maakt aan de terraslopers dat je graag een refill wilt; het reclamebureau van Juliper ontwikkelde het refilltje dat voorgoed afrekent met ‘droog staan’. Vanaf vandaag worden de eerste 400.000 Refilltjes uitgeleverd aan de Jupiler cafés in Brabant. In totaal worden maar liefst 2 miljoen Refilltjes gemaakt, die de komende tijd landelijk de terrassen op gaan. ‘De slimste ideeën passen op een bierviltje, zeggen ze wel...

Lees bericht

‘Rescuerestaurant’ Instock breidt uit naar Den Haag

Voedselverspilling - Instock, het restaurant dat voedselverspilling op de kaart zet, gaat uitbreiden naar Den Haag. Uitbreidingsplannen lagen er langer. De nieuwe Haagse locatie wordt het Buitenhof 36 tegenover de Hofvijver. Instock is gestart als een initiatief van vier werknemers van Albert Heijn en had aanvankelijk een tijdelijke locatie bij de Westergasfabriek in Amsterdam. Sinds 2015 heeft het sympathieke concept een vaste restaurantlocatie aan de Czaar Peterstraat in Amsterdam, een toko aan...

Lees bericht

‘Restaurants mogen blijven bezorgen, afhalen is niet toegestaan

Coronavirus - Hoewel de precieze uitwerking van alle bekendgemaakte maatregelen nog moet volgen, lijkt het er op dat afhalen van eten wordt verboden, maar dat restaurants wel maaltijden mogen bezorgen. Maaltijdenbezorger Thuisbezorg maakt bekend morgen met ondersteunende maatregelen te komen voor de getroffen horecabedrijven.

Lees bericht

‘Sligro wint marktaandeel in Nederland en België’

Groothandel - “Jaar op jaar vergelijkingen zijn weinigzeggend in tijden van COVID-19, maar over de afgelopen twee jaar zien we dat we zowel in Nederland als België marktaandeel gewonnen hebben. Onze weerbaarheid als organisatie, vanuit een cultuur vol ondernemerschap en daadkracht, bleek ook in 2021 groot”, aldus CEO Koen Slippens bij de presentatie van de jaarcijfers.

Lees bericht

‘Vakantieganger vindt de parkrestaurants te duur’

Leisureparken - Nederlanders beoordelen restaurants op Nederlandse vakantieparken met matige rapportcijfers voor zowel de prijzen als de kwaliteit van het eten. Dit blijkt uit het Eten en Drinken Onderzoek 2018 (EDO), dat website Bungalowparkoverzicht uitvoerde onder 1.060 respondenten. 75% van de vakantiegangers geeft aan, minimaal één keer bij een restaurant op een vakantiepark te gaan eten tijdens een verblijf. Ondanks dat de verschillende parkrestaurants goed worden bezocht, vinden vakantiegangers de prijzen in de...

Lees bericht

‘Vegetarische hotdog scoort evengoed als andere varianten bij Pathé Rotterdam’

Bioscoop – De vegetarische hotdog doet het goed bij de nieuwe Pathé bioscoop De Kuip in Rotterdam met de nieuwe foodparade ‘Pathé Boulevard’. De vegetarische hotdog verkoopt bij de hotdogcounter in de eerste weken evengoed als de kip- en rundvleesvarianten en dat is beduidend beter dan werd verwacht. Pathé Rotterdam opende onlangs de Pathé Boulevard in de drukste vestiging van de bioscoopketen. Een soort foodtruck-achtige opstelling van een aantal modulaire horecalocaties,...

Lees bericht

‘Verruiming sneller dan gepland, maar wel een tenzij’

Coronamaatregelen – Het werd al verwacht, maar is altijd fijn als het wordt bevestigd, maar Nederland gaat sneller open dan verwacht. Per 5 juni kan stap 3 worden doorgevoerd en gaat vrijwel alles weer open. Dat is enkele dagen eerdere dan gepland. Voorwaarde is wel dat iedereen zich aan de basisregels houdt.

Lees bericht

‘Vriesvers vlees als alternatief voor vers, zeker in opstartfase’

Horeca - Vers is in de horeca vaak favoriet. Opstarten en opschalen van de horeca wil je als ondernemer echter het liefst doen met zo min mogelijk risico op derving. Diepvries kan dan uitkomst bieden. Wie overschakelt op vriesvers van Smart Choice zal snel de voordelen zien én de klanttevredenheid behouden, is de overtuiging van Max Maassen, accountmanager Supply Solutions bij Bidfood Nederland.

Lees bericht

‘Zolang er geen crisis komt blijft buitenshuis eten fors groeien’

Analyse – “We krijgen superants, horecawinkels, foodpaleizen en discount-dining. Want ‘Food is Hot’”, aldus Jan-Willem Grievink, directeur van het FoodService Instituut Nederland. En wat blijkt? Het zijn met name de jongeren die van de horeca gebruikmaken. Traditioneel voorafgaand aan de Horecava, de belangrijkste horecavakbeurs in de RAI te Amsterdam, geeft het FSIN een prognose over de ontwikkelingen binnen de foodservicemarkt.  Duidelijk is dat de strijd om het maagaandeel de afgelopen jaren...

Lees bericht

11.100 horecabedrijven moeten definitieve NOW berekening nog aanvragen

Financieel - Werkgevers in de horeca- en cateringsector, die in de vier aanvraagperiodes tussen oktober 2020 en september 2021 gebruikmaakten van de NOW-regeling hebben in veel gevallen nog geen definitieve berekening van de NOW-regelingen aangevraagd. Het gaat om de NOW-aanvragen NOW 3.1, 3.2, 3.3 en 4. Zo’n 11.100 bedrijven hebben daarvoor nog een kleine maand de tijd. Om de bedrijven daarop te wijzen komt het UWV, dat de NOW-regeling uitvoert met een extra campagne.

Lees bericht

16e Heerlijk10Daagse komt er weer aan

Restaurants – De 16e editie van het culinaire event voor consumenten, de Heerlijk10Daagse, komt er weer aan. Van 25 oktober t/m 3 november kunnen gasten op diverse horecalocaties tegen aantrekkelijke prijzen tafelen op topniveau. Heerlijk10Daagse, is de tweejaarlijkse formule van Heerlijk.nl. Het evenement  is zeven jaar geleden in het leven geroepen om mensen kennis te laten maken met de topgastronomie van ons land tegen een betaalbare prijs. Tijdens de...

Lees bericht

3,7 miljard voor zwaarst getroffen sectoren waaronder horeca

Steunmaatregelen – Voor de zwaarst getroffen sectoren, zoals horeca en de evenementensector, trekt het kabinet nog eens 3,7 miljard euro extra uit. Ook worden bepaalde geplande versoberingen teruggedraaid. Het kabinet komt hiermee tegemoet aan de wens om extra maatregelen te nemen voor een sector die gedwongen ‘op slot’ zit.

Lees bericht

3600 horecazaken nemen deel aan ‘Help de Horeca’

Initiatief - Meer dan 3600 ondernemers hebben zich de afgelopen dagen aangemeld bij het initiatief ‘Help de Horeca’. Koninklijke Horeca Nederland startte het platform samen met een aantal (horeca)partners om horecaondernemers te ondersteunen tijdens de coronacrisis.

Lees bericht

4000 online triages op eerste dag gezondheidscheck

Coronamaatregelen – De gratis online gezondheidscheck van de brancheorganisaties VCHO, NHG en ProFri beleefde met ruim 4.000 triage een succesvolle eerste dag. De gezondheidscheck maakt het ondernemers gemakkelijk om de verplichte gezondheidsvragen te stellen aan hun gasten.

Lees bericht

© 2023 FoodClicks.

  • Disclaimer
  • Privacy Policy
  • Cookie beleid