TAG: koksopleiding

Horeca Academie Amsterdam trekt in bij Kitchen Republic

Verhuizing – Mede door een sterke stijging in het aantal Engelstalige kokstudenten bij de Horeca Academie in Amsterdam was de opleider op zoek naar een nieuwe locatie en een vaste stek. Vanaf 1 januari 2023 heeft de Horeca Academie die gevonden bij de Kitchen Republic.

Lees bericht

---

Nieuwe eenjarige koksopleiding met focus op duurzaamheid

Opleiding – Cateraar VITAM en onderwijsinstelling Koning Willem I College hebben elkaar gevonden in een nieuwe eenjarige koksopleiding, waarin gevarieerd en seizoensgebonden koken centraal staat en de focus ligt op creativiteit, gezondheid en duurzaamheid. De eerste lichting van twintig VITAM medewerkers start per 1 januari 2019. VITAM ziet de opleiding als een startpunt voor meer culinaire vernieuwing binnen het vakgebied en een positief antwoord op de krappe arbeidsmarkt in de (horeca)sector. Op...

Lees bericht

---

Ook Engelstalige koks welkom bij Horeca Academie Amsterdam

Opleiding – In september is de Horeca Academie in Amsterdam niet alleen geopend voor Nederlandstalige koks, maar ook voor Engelstalige koksstudenten. De praktijkgerichte mbo school, die gevestigd is in de Kookfabriek in Amsterdam, start daar met de opleidingen BBL Basiskok mbo niveau 2 en de Engelstalige opleiding Professional Chef level 2.

Lees bericht

---