TAG: niven kunz
Niven Kunz maakt sterrengerecht van friet van McDonald’s
Fatservice – Topchef Niven Kunz heeft van de aardappel die gebruikt wordt voor de frietjes van McDonald’s een sterrengerecht gemaakt. De culinaire actie van de chef kok maakte onderdeel uit van de nieuwe food documentaireserie Kwaliteit en Herkomst van McDonald’s, waar in de eerste aflevering van 2017 de frietjes van de fastserviceketen centraal staan. Na vier succesvolle afleveringen in 2016 met verschillende chef koks gaat nu topchef Niven Kunz, eigenaar van...
Lees bericht_800_600_85_s_c1.jpg)
Smaak van eten centraal bij Food Inspiration Days Outdoor
Evenement - Op dinsdag 20 en woensdag 21 juni vinden de Food Inspiration Days Outdoor ‘23 plaats. Onversterkt eten staat in de spotlights tijdens deze twee dagen rondom het thema ‘back to the flavor’. Het evenement wordt gehouden op Boerderij Engelenhove in Ede.
Lees berichtTopchefs zetten zich in voor 3FM Serious Request
Horeca – De week voor kerst wordt altijd de inzamelingsactie 3FM Serious Request gehouden. Een evenement waaraan altijd verschillende personen en bedrijven uit de foodservicesector meedoen. Dit jaar staat de inzameling in het teken van de strijd tegen longontsteking. Ook de topchefs laten van zich spreken en hebben zich met verschillende unieke activiteiten aangemeld bij de traditionele veiling, waarop geïnteresseerden kunnen bieden. Een overnachting in het penthouse van het Conservatorium...
Lees bericht