TAG: P60

ProFri: ‘Cafetaria’s straks dupe van gezondheidsbeleid’

Politiek - Vakvereniging ProFri is beducht dat de overheid symboolpolitiek gaat bedrijven met de cafetaria’s en vreest een te eenzijdig gezondheidsbeleid. “Want terwijl ons aandeel in kilocalorieën nog geen half procent is, lijkt het er op dat de kleine bedrijven straks wel het kind van de rekening gaan worden.”

Lees bericht

QBTEC daagt ProFri en Frituurcentrum voor rechter om foute publicatie

Geschil - QBTEC in Woerden, eigenaar van ovenmerk Kiremko, spant een kort geding aan tegen vakvereniging ProFri en het Nederlands Frituurcentrum. QBTEC eist op vier punten rectificatie van een artikel over lekkage van frituurketels, een artikel dat is gepubliceerd in het ledenblad Frituurwereld van ProFri. Het kort geding dient vrijdag 5 oktober in Den Bosch. Het conflict tussen de partijen kwam aan de orde tijdens de ledenvergadering van ProFri die afgelopen...

Lees bericht

QBTEC onder vuur door lekkende HR-gasketels van Kiremko

Fastservice – ProFri, de belangenorganisatie van professionele frituurders, heeft de strijd aangebonden met bakwandenproducent QBTEC in Woerden. De bakwanden van het merk Kiremko van deze producent zouden verhoudingsgewijs te vaak frituurolie lekken. Sterker nog, verkennend onderzoek gaf sterke aanwijzing dat ‘het niet de vraag is of de bakwanden gaan lekken, maar wanneer’. Volgens salesmanager Oscar Muis van QBTEC kloppen de onderzoeksresultaten van ProFri niet. 'Geen idee welk belang er achter de...

Lees bericht

Raad voor Volksgezondheid neemt Frietmanifest in ontvangst

Actie – Maandag 1 november neemt directeur Stannie Driessen van de Raad voor Volksgezondheid & Samenleving (RVS) het frietmanifest in ontvangst. In dit manifest wordt gesteld dat cafetaria’s, snackbars en frituurzaken niet de oorzaak zijn van de gezondheidsachterstand in Nederland. Vereniging Professionele Frituurders (ProFri) wil met dit manifest tegenwicht bieden aan de gemeenten die nieuwe snackbars willen weren.

Lees bericht

Raad voor Volksgezondheid: “Niet alleen snackbars benoemen”

Actie - In het maatschappelijke debat over de gezondheidsachterstand in Nederland, mogen snackbars en fastfoodwinkels niet als enige bedrijfstak worden genoemd als veroorzaker van het probleem. Dat zegt Stannie Driessen, directeur van de Raad voor Volksgezondheid & Samenleving, bij de overhandiging van het manifest door ProFri.

Lees bericht

Restaria roept formules op tot vereniging bij ProFri

Cafetaria – “De cafetariabranche moet gezamenlijk de handschoen oppakken om de sector toekomstbestendig te maken,” dat zegt Hans van Ballegooijen, formulemanager van Restaria. De formule verlengde het collectieve lidmaatschap bij de Vereniging Professionele Frituurders (ProFri) en roept andere formules op Restaria te volgen.

Lees bericht

Restaria Zuid eerste in regio Groningen met Goud voor eigen producten

Oorkonde - Albert en Patricia Kuil van Restaria Zuid in Groningen kregen vandaag als eerste in de regio Groningen drie oorkondes voor de met goud bekroonde ambachtelijke specialiteiten. De oorkondes voor het frituurambacht werden uitgereikt door Vakvereniging ProFri en het Nederlands Frituurcentrum. Ondernemer Jan de Vries maakt in zijn keuken bij Restaria Zuid maakt Jan de Vries diverse specialiteiten. Drie van die huisgemaakte producte, te weten de Rundvleeskroket, de mayonaise...

Lees bericht

Smulgids zet beste frietzaken van Nederland op de kaart

Fastservice - Afgelopen maandag 30 september werd in Hotel Van der Valk in Houten, tijdens de jaarbijeenkomst van ProFri, de eerste editie van de Smulgids uitgereikt. In deze ‘Michelingids’ van Nederlandse frituurzaken staan de cafetaria’s genoemd die 'de moeite waard zijn om voor om te rijden'. De gids vormt de opmaat tot een sterrengids voor cafetaria’s, snackbars en frituren in ons land. Tegelijk met de verschijning van deze Nationale...

Lees bericht

Ter Marsch & Co wint met loaded fries opnieuw NK wedstrijd

Wedstrijd - Andy Hoogvliets van Ter Marsch & Co in Rotterdam heeft het NK Loaded Fries 2025 gewonnen. De jury was zeer onder de indruk van zijn ‘Bali Spice Fries’. Femke Versluijs van Frietboutique Laren pakte het zilver en Joyce Norder van Snacksalon De Schelp in Roelofarendsveen eindigde als derde. 

Lees bericht

VCHO, NHG en ProFri pleiten voor een meer dynamisch protocol

Horecaprotocol – Vereniging Chinese-Aziatische Horeca Ondernemers (VCHO), Nederlands Horeca Gilde (NHG) en de Vereniging Professionele Frituurders (ProFri) vinden dat KHN, bij het gisteren gepresenteerde protocol, te hoog inzet en willen een meer dynamischer protocol. Het trio is van mening dat het KHN-voorstel ondernemers te veel vrijheid geeft en willen een stappenplan dat meer aansluit bij de nu geldende noodverordeningen en richtlijnen van het RIVM.

Lees bericht

© 2026 FoodClicks.

  • Disclaimer
  • Privacy Policy
  • Cookie beleid