La Place sluit met assortiment goed aan op WK Hockey doelstelling

Woensdag 28 Mei 2014

---

Leisure - Tijdens het WK Hockey in Den Haag staat gezonde voeding in de schijnwerpers. La Place is opnieuw cateraar van het event. Met het 100% natuurlijke assortiment sluit de cateraar goed aan op de doelstelling van het internationale event. Voor het eerst sinds 1998 is het WK hockey weer in Nederland. Net zoals toen doet La Place weer de catering voor dit evenement. Hiermee is het WK Hockey in Nederland het enige hockeyevenement ter wereld waarbij uitsluitend 100% natuurlijke producten gevoerd worden. La Place gebruikt geen onnatuurlijke toevoegingen en alles wat La Place serveert is bovendien dagvers én huisgemaakt. La Place bedient de meer dan 200.000 bezoekers van het WK hockey in Den Haag in een pop-up restaurant met meer dan 1500 zitplaatsen. Ook zijn er twee express-balie’s, een hamburgerstand en een uitgiftepunt voor huisgemaakte frites gerealiseerd. Hiermee is het WK hockey het grootste evenement van het jaar voor La Place. In 1998 was het WK hockey het eerste evenement dat La Place ooit caterde. Het was het startpunt van de evenementencatering voor La Place. In 1998 bood La Place plaats aan 200 gasten, wat binnen no-time opgeschaald werd naar 400. Nu start La Place al direct met 1500 zitplaatsen, om alle gasten direct zo goed mogelijk te kunnen bedienen. De KNHB heeft ervoor gekozen om te werken met landenthema’s. Zo is er bijvoorbeeld een Duitse en een Maleisische dag. La Place speelt hierop in door op die dagen respectievelijk schnitzel en een wokschotel toe te voegen aan het aanbod. De Hockeybond heeft het WK uitgekozen om bezoekers bewust te maken van het belang van een gezonde leefstijl. Zo heeft zij samen met de gemeente Westland het plan opgevat om tijdens de World Cup-wedstrijden in Den Haag een echte kas te bouwen waar deelnemers en bezoekers tekst en uitleg krijgen over gezonde producten. In dit WestlandGreenhouse kunnen bezoekers zien hoe deze producten groeien. Het WestlandGreenhouse wordt een ontmoetingspunt waar mensen samenkomen om niet alleen te praten over hockey, maar ook over tuinbouw en gezond leven. In de kas van 220 vierkante meter willen de initiatiefnemers gezonde voeding promoten en mensen bewust maken van het belang van een gezonde sportkantine. Bron: FoodClicks

Auteur: Steffen van Beek

Gerelateerd nieuws