_800_600_s_c1.png)
Vierde Freshly Chopped opent in de Westfield Mall
Formulenieuws - Master franchisee FFF. International opent samen met franchisenemer De Derde Linden de vierde Freshly Chopped vestiging in Nederland. De locatie is gevestigd in de Westfield Mall of the Netherlands in Leidschendam.
Lees bericht_800_600_s_c1.png)
The Sunny Burger Co. wint Lightspeed Award
Verkiezing – Vegan burger bar The Sunny Burger Co., gevestigd in Amsterdam en voorheen bekend als Miami Burger, heeft recent de Lightspeed Hospitality Award 2023 gewonnen. De prijs vormde een bekroning op de metamorfose die de vegan burger bar heeft ondergaan.
Lees bericht_(Medium)_800_600_85_s_c1.jpg)
Diageo komt met acht limited editions single malts whisky’s
Introductie - Drankproducent Diageo lanceert donderdag “Spirited Xchange”, de Special Releases Single Malt Scotch Whisky-collectie van 2023. De collectie, bestaande uit acht exclusieve single malt whisky’s, komt tot leven door de unieke illustraties op het verpakkingsmateriaal, gecreëerd door kunstenaars.
Lees bericht_800_600_85_s_c1.jpg)
Gemiddelde NPS Nederlandse koffie- en lunchketens is +57
Onderzoek – De grootste koffie- en lunchketens van Nederland scoren gemiddeld een Net Promoter Score (NPS) van +57. Coffeelovers krijgt de hoogste score (+88). Bezoekers van koffie- en lunchketens met een hoge NPS nuttigen hun bestelling vaker ter plaatse dan dat ze deze afhalen.
Lees bericht_800_600_85_s_c1.jpg)
SVO vakopleiding food neemt Horeca Academie over
Overname - SVO vakopleiding food, mbo-vakopleider en trainer in de foodsector, maakt de overname bekend van de Horeca Academie. Door het samengaan van beide organisaties versterkt SVO vakopleiding food het aanbod aan hoogwaardige opleidingen en innovatieve trainingen aan (toekomstige) culinaire professionals.
Lees bericht_800_600_85_s_c1.jpeg)
Trendwatcher Scholtens ziet ons lijden aan digitale obesitas
Event – “We zijn allemaal verslaafd aan digitale dopamine, en lijden hierdoor in een bepaalde vorm aan digitale obesitas”. Woorden van trendwatcher Jeanneke Scholtens van Buro Zorro tijdens de workshop die zij gaf op Gastvrij Rotterdam bij een bijeenkomst van FoodserviceXS.
Lees bericht
Visrestaurant Pesca opent locaties in Frankrijk en Duitsland
Formulenieuws - Visrestaurant Pesca, bekend om haar in-house vismarkt, laat weten twee nieuwe locaties te openen in het buiteland. De vestigingen worden geopend in Nice en in Hamburg en zijn een belangrijke stap in de internationale toekomst van het visrestaurant.
Lees bericht
NK Pizza Bakken 2024 gaat om lekkerste ‘pizza nova’
Wedstrijd - Wie bakt de lekkerste ‘pizza nova’ van Nederland? Daar draait het om bij het NK Pizza Bakken 2024. Samen met De Lekkerste Wedstrijden organiseert Pizza Profs op dinsdagmiddag 9 januari 2024 tijdens de Horecava in Amsterdam de tweede editie van deze vakwedstrijd voor professionele pizzaiolo’s.
Lees bericht_800_600_s_c1.png)
Johnnie Walker onthult blend ‘Umami’ samen met chef Kobayashi
Introductie - Meester Blender Emma Walker en de met drie Michelinsterren bekroonde Japanse chef Kei Kobayashi bundelen hun krachten en jarenlange ervaring voor een exclusieve blend: Johnnie Walker Blue Label Elusive Umami. Deze bijzondere Scotch Whisky omarmt de mysterieuze smaak van Umami - ook wel bekend als 'de vijfde smaak', met een aantal bijzondere eigenschappen.
Lees bericht
Sligro schenkt €10.000 aan Jeugdfonds bij heropening Leeuwarden
Groothandel - Ter gelegenheid van de heropening van de groothandelslocatie in Leeuwarden deed Sligro een schenking aan een belangrijk sociaal-maatschappelijke doel in de regio. Henk de Jong, ambassadeur van het Jeugdfonds Sport & Cultuur in Friesland, ontving uit handen van Bauke de Vries, vestigingsdirecteur Sligro Leeuwarden, een cheque ter waarde van € 10.000.
Lees bericht