Julia’s krijgt stoerder broertje Luca’s by Julia’s
Formulenieuws – De Italiaanse stationsformule Julia’s van NS Stations heeft een stoerder broertje gekregen. Begin deze maand opende op station Zwolle de eerste Luca’s by Julia’s.
Lees bericht
Sollicitatiefestival bij food district Liemès in The Wall
Personeel – Twaalf geïnteresseerde sollicitanten en zeven ingevulde vacatures. Dat was het resultaat van een feestelijke sollicitatieavond donderdag 14 oktober van food disctrict Liemès in de Utrechtse Wall. Tijens de special inloop avond met hapje, drankje en dj wist het bedrijf vacatures te vervullen voor bediening, barista's, barpersoneel en koks.
Lees bericht
Onderdeel van HANOS neemt groothandel Chateaubriand over
Overname - Ambachtelijke Slager Van der Zee, onderdeel van HANOS Internationale Horeca Groothandel, neemt horecagroothandel Chateaubriand over.
Lees bericht
Schouten introduceert de ‘Krokante dipper zonder kip’
Introductie - Het Giessense familiebedrijf Schouten Europe introduceert de ‘Krokante dipper zonder kip’. Met dit volledig plantaardige product speelt Schouten in op de groeiende vraag naar plant-based snacks. Het terugdringen van de consumptie van vlees wordt wereldwijd gezien als één van de belangrijkste pijlers om de klimaatverandering tegen te gaan, zo laat Schouten weten.
Lees bericht_800_600_85_s_c1.jpg)
Oudste horecabeurs BBB Maastricht was vooral sfeervol
Vakbeurzen – Was het aanbod nu zo overweldigend? Nee, de oudste horecavakbeurs BBB in Maastricht was vooral sfeervol en gemoedelijk. Zoals de oudste horecavakbeurs van het land altijd wel is. Ook al zijn er twee edities overgeslagen.
Lees bericht_800_600_85_s_c1.jpg)
Kwalitaria opent vier nieuwe vestigingen in 2 maanden
Formulenieuws – De cafetariaformule Kwalitaria groeide de afgelopen twee maanden met vier nieuwe vestigingen. Na de opening van Kwalitaria Hobbemakade in Amsterdam en Kwalitaria Bussum afgelopen week staat de teller op vier openingen in twee maanden tijd.
Lees bericht
Nieuwe Efteling-bakkerij Bäckerei Krümel opent 4 december
Leisurepark - De Efteling maakt zich klaar voor de winterperiode en start voor de 23r keer de Winter Efteling. Dit jaar met Bäckerei Krümel aan het Max & Moritz Plein, want die opent 4 december.
Lees bericht
Van Geloven opent nieuwe fabriekshal in Maastricht
Industrie – Snackfabrikant Van Geloven opent vandaag in Maastricht een nieuwe fabriekshal om te kunnen voldoen aan de groeiende vraag naar snacks in de Benelux en om moederbedrijf McCain Foods te kunnen voorzien van kaassnacks voor haar out-of-home klanten zoals internationale fastfoodketens.
Lees bericht_800_600_85_s_c1.jpg)
Dennis van Asselt nieuwe directeur Frituurcentrum
Benoeming - Dennis van Asselt (42) is de nieuwe directeur van het Nederlands Frituurcentrum (Frituurcentrum). Van Asselt gaat aan de slag om het kennis- en innovatieplatform voor friturend Nederland verder de toekomst in te brengen. Ook gaat hij een rol spelen bij zaken die het Frituurcentrum uitvoert in opdracht van ProFri, de vakvereniging voor professionele frituurders.
Lees bericht
FSIN-voorzitter wil collectieve promotie horecapersoneel
Actie – De hele foodservicesector heeft er mee te maken: gebrek aan personeel. Van afwasser tot chef-kok en van bedienend personeel tot locatiemanager. FSIN-voorzitter Walter Seib heeft tijdens het zomercongres van het Foodservice Instituut Nederland daarom alle aanwezigen opgeroepen om collectief samen te werken om de foodservicesector gezamenlijk te promoten als een aantrekkelijke werkgever.
Lees bericht