Nieuws van @Foodclicks

Nielsen IQ: Markt ‘eating on-the-go’ blijft groeien

Onderzoek - Nederlanders zijn voortdurend in beweging en dat zie je terug in hun eetgedrag. Waar onderweg eten vroeger vooral een noodoplossing was, groeit het uit tot een vast onderdeel van de dagelijkse routine.

Lees bericht

Piet Hein Zijtveld operationeel directeur bij Boerschappen

Benoeming - Boerschappen, het grootste korte-keten-initiatief van Nederland, heeft Piet Hein Zijtveld benoemd tot operationeel directeur. Zijtveld trad in april 2024 toe als operations improvement manager en speelde een belangrijke rol in het optimaliseren van de logistieke operatie. Hij was onder meer medeverantwoordelijk voor de lancering van Boerschappen Foodservice, het nieuwe versconcept voor zakelijke klanten.

Lees bericht

Anantara Krasnapolsky zet in op luxe en toegankelijke gastronomie

Hotel - Het Anantara Grand Hotel Krasnapolsky aan de Dam in Amsterdam is al vanaf 1 november actief met een uitgebreid feestdagenprogramma dat afloopt 4 januari 2026. Het iconische hotel zet stevig in op culinaire beleving tijdens de feestmaanden, met vernieuwde concepten die interessant zijn voor horeca- en foodprofessionals.

Lees bericht

COV krijgt nieuwe naam en gaat verder als VleesNL

Belangenvereniging - De Centrale Organisatie voor de Vleessector (COV) gaat voortaan verder onder een nieuwe naam: VleesNL.

Lees bericht

Twee op drie ondernemers willen binnen tien jaar stoppen

Analyse - De continuïteit van duizenden Nederlandse retailbedrijven staat onder druk. Uit een gepubliceerde Sectorprognoses 2026-2027 van ABN AMRO, die woensdag is verschenen, blijkt dat ruim twee derde van de ondernemers binnen tien jaar wil stoppen, maar dat een groot deel de opvolging nog niet heeft geregeld.

Lees bericht

HEMA volledig overgenomen door Van Eerd-familie

Overname - De investeringsmaatschappij Mississippi Ventures, het vehikel van de Van Eerd-familie (bekend van supermarktketen Jumbo, red.), neemt de resterende 50 % van de aandelen van HEMA over van investeerder Parcom. Daarmee is HEMA vanaf 2025 weer volledig in handen van de familie van Eerd.

Lees bericht

Daan Peters nieuwe algemeen directeur cateraar Appèl

Benoemingen - Cateraar Appèl maakt belangrijke wijzigingen bekend in de directie. Per 1 januari 2026 wordt Daan Peters benoemd tot algemeen directeur. Hij volgt Hans van Veen op, die na een lange en invloedrijke periode binnen de organisatie de leiding overdraagt. Peters’ eerdere rol als commercieel directeur wordt sinds september vervuld door Hanna Polman.

Lees bericht

Genomineerden Horecava Awards 2026 bekend

Verkiezing - De genomineerden voor de Horecava Awards 2026 zijn bekend. De genomineerden presenteren een breed en representatief overzicht van de meest opvallende innovaties binnen de hospitalitysector. De jury selecteerde oplossingen die bijdragen aan slimmer, duurzamer en efficiënter werken in de horeca.

Lees bericht

Millennials vieren Sinterklaasfeest steeds vaker uit nostalgie

Onderzoek - Sinterklaas blijft een van de meest geliefde Nederlandse tradities. Dit jaar viert 58% van de Nederlanders het feest. Het hoogste niveau sinds 2022. Vooral in het oosten van het land is de animo groot: daar doet 63% mee.Opvallend is dat de aandacht voor duurzaamheid bij snoepgoed afneemt.

Lees bericht

‘Wissel ’ns Wat!’ volgt Nationale Week Zonder Vlees op

Campagne - Na acht succesvolle edities maakt de Nationale Week Zonder Vlees in 2026 plaats voor een nieuwe landelijke eetgedragsveranderingscampagne: Wissel ’ns Wat!. De initiatiefnemers zetten hiermee een volgende stap in het versnellen van de eiwittransitie in Nederland. Dat werd maandag bekendgemaakt.

Lees bericht