TAG: horeca

‘Btw-verhoging niet volledig te koste van bestedingsruimte’

Financieel - Een huishouden is volgend jaar gemiddeld zo’n 300 euro meer kwijt aan btw. Het lage btw-tarief wordt namelijk per 1 januari 2019 verhoogd van 6% naar 9%, maar omdat de inkomstenbelasting omlaag gaat, gaat de btw-verhoging niet volledig ten kosten van de bestedingsruimte. De btw-verhoging heeft gevolgen voor de zaken als de dagelijkse boodschappen, boeken en theaterkaartjes. Maar ook arbeidsintensieve zaken als kappers, schoenmakers en diverse horeca-aangelegenheden worden duurder, omdat die allemaal...

Lees bericht

‘Effect horeca bij sluiting stationspoortjes Utrecht CS beperkt’

Treinstations - Utrecht CS gaat vanaf donderdag als test drie dagen lang de toegangspoortjes naar het centrale plein afsluiten. Doel van de test is niet alleen om te kijken of alle poortjes goed werken, maar ook om te kijken hoe de koopstromen van de treinreizigers eventueel verschuiven. De afgelopen maanden zijn de poortjes al voor 50% en daarna 75% gesloten, maar de hal boven de treinen met alle horecavoorzieningen bleef wel toegankelijk....

Lees bericht

‘Facturen in horeca worden het snelst betaald’

Betaalgedrag – Facturen in de horecasector worden het snelst betaald. De horecasector voldoet haar facturen gemiddeld na 38,8 dagen, terwijl andere sectoren dit pas na gemiddeld 40,6 dagen doen. Dit blijkt uit de nieuwste Barometer Betaalgedrag van bedrijfsinformatiespecialist Graydon.  Over het algemeen is het betaalgedrag van het Nederlandse bedrijfsleven in het derde kwartaal van 2018 verslechterd, laat bedrijfsinformatiespecialist Graydon weten. De 40,6 dagen die nu gemiddeld worden gehanteerd,  is 0,7 dagen langzamer dan in het eerste...

Lees bericht

‘Horeca blijft doorgroeien, maar vlakt af’

Marktcijfers - De horeca blijft in Nederland het komend jaar groeien, maar de sterkste omzetgroei is er wel vanaf. Omdat mensen meer te besteden hebben neemt het aantal overnachtingen in hotels toe en ook stijgt het aantal consumpties en de verkopen van maaltijden. Ook een aantal grote internationale evenementen zorgt voor groei en de toename in toerisme. Dat meldt ING Economisch Bureau in een nieuw vooruitzicht over de omzetontwikkelingen in...

Lees bericht

‘Horeca uitgezonderd van statiegeldregeling’

Politiek - Er komt geen verplichting voor de horeca om petflesjes in te nemen. Daarmee ontkomt de horeca vooralsnog aan een statiegeldregeling voor plastic flesjes. Het ministerie van Infrastructuur en Waterstaat (I&W) heeft een voorstel voor statiegeld op petflesjes voor frisdrank en water tot 1 liter ontwikkeld. Dit voorstel houdt in dat de producenten en importeurs verantwoordelijk worden voor het heffen van statiegeld op deze petflesjes en voor de inzameling...

Lees bericht

‘Horeca verdiende met Deliveroo al 23 miljoen’

Bezorgdienst – Deliveroo leverde de aangesloten restaurant al 23 miljoen euro omzet op. Bovendien droeg de bezorgservice 21 miljoen euro bij aan de Nederlandse economie. De cijfers zijn berekend door Capital Economics, dat keek naar de economische impact van de bezorgdienst in Nederland. Restaurants die samenwerken met Deliveroo halen een hogere omzet en laten meer mensen werken in hun keukens om de toegenomen vraag aan te kunnen. Uit het onderzoek blijkt dat Deliveroo...

Lees bericht

‘Ook horeca ziet zich genoodzaakt medewerkers zelf op te leiden’

Onderzoek - De Nederlandse arbeidsmarkt verkrapt steeds verder. Twee derde van de ondervraagde bedrijven in Nederland verwacht in 2019 met een tekort aan personeel te kampen. Zo ook de horeca. Die ziet zich steeds vaker genoodzaakt medewerkers zelf op te leiden. Dat laat econoom Katinka Jongkind weten van ING Economisch Bureau naar aanleiding van de rapportage over de krapte op de Nederlandse arbeidsmarkt. Uit een enquête van het bureau onder...

Lees bericht

‘Passie voor het horecavak vinden gasten belangrijk’

Onderzoek - In Nederland vindt maar liefst 75% het belangrijk te worden bediend door iemand met passie voor het vak. Toch is slechts 41% van mening dat Nederlands bar- en bedieningspersoneel daadwerkelijk passie laat zien tijdens het werk. Dit blijkt uit onderzoek uitgevoerd door bureau Kantar Millward Brown in opdracht van het likeurmerk ‘Licor 43’ in mei dit jaar onder 1.350 respondenten in negen landen: Australië, Brazilië, Duitsland, Mexico, Nederland, Spanje, het Verenigd Koninkrijk,...

Lees bericht

‘Refilltje’ rekent af met lege glazen op het terras

Horeca – Een bierviltje dat duidelijk maakt aan de terraslopers dat je graag een refill wilt; het reclamebureau van Juliper ontwikkelde het refilltje dat voorgoed afrekent met ‘droog staan’. Vanaf vandaag worden de eerste 400.000 Refilltjes uitgeleverd aan de Jupiler cafés in Brabant. In totaal worden maar liefst 2 miljoen Refilltjes gemaakt, die de komende tijd landelijk de terrassen op gaan. ‘De slimste ideeën passen op een bierviltje, zeggen ze wel...

Lees bericht

‘Rescuerestaurant’ Instock breidt uit naar Den Haag

Voedselverspilling - Instock, het restaurant dat voedselverspilling op de kaart zet, gaat uitbreiden naar Den Haag. Uitbreidingsplannen lagen er langer. De nieuwe Haagse locatie wordt het Buitenhof 36 tegenover de Hofvijver. Instock is gestart als een initiatief van vier werknemers van Albert Heijn en had aanvankelijk een tijdelijke locatie bij de Westergasfabriek in Amsterdam. Sinds 2015 heeft het sympathieke concept een vaste restaurantlocatie aan de Czaar Peterstraat in Amsterdam, een toko aan...

Lees bericht

‘Vakantieganger vindt de parkrestaurants te duur’

Leisureparken - Nederlanders beoordelen restaurants op Nederlandse vakantieparken met matige rapportcijfers voor zowel de prijzen als de kwaliteit van het eten. Dit blijkt uit het Eten en Drinken Onderzoek 2018 (EDO), dat website Bungalowparkoverzicht uitvoerde onder 1.060 respondenten. 75% van de vakantiegangers geeft aan, minimaal één keer bij een restaurant op een vakantiepark te gaan eten tijdens een verblijf. Ondanks dat de verschillende parkrestaurants goed worden bezocht, vinden vakantiegangers de prijzen in de...

Lees bericht

‘Vegetarische hotdog scoort evengoed als andere varianten bij Pathé Rotterdam’

Bioscoop – De vegetarische hotdog doet het goed bij de nieuwe Pathé bioscoop De Kuip in Rotterdam met de nieuwe foodparade ‘Pathé Boulevard’. De vegetarische hotdog verkoopt bij de hotdogcounter in de eerste weken evengoed als de kip- en rundvleesvarianten en dat is beduidend beter dan werd verwacht. Pathé Rotterdam opende onlangs de Pathé Boulevard in de drukste vestiging van de bioscoopketen. Een soort foodtruck-achtige opstelling van een aantal modulaire horecalocaties,...

Lees bericht

‘Zolang er geen crisis komt blijft buitenshuis eten fors groeien’

Analyse – “We krijgen superants, horecawinkels, foodpaleizen en discount-dining. Want ‘Food is Hot’”, aldus Jan-Willem Grievink, directeur van het FoodService Instituut Nederland. En wat blijkt? Het zijn met name de jongeren die van de horeca gebruikmaken. Traditioneel voorafgaand aan de Horecava, de belangrijkste horecavakbeurs in de RAI te Amsterdam, geeft het FSIN een prognose over de ontwikkelingen binnen de foodservicemarkt.  Duidelijk is dat de strijd om het maagaandeel de afgelopen jaren...

Lees bericht

16e Heerlijk10Daagse komt er weer aan

Restaurants – De 16e editie van het culinaire event voor consumenten, de Heerlijk10Daagse, komt er weer aan. Van 25 oktober t/m 3 november kunnen gasten op diverse horecalocaties tegen aantrekkelijke prijzen tafelen op topniveau. Heerlijk10Daagse, is de tweejaarlijkse formule van Heerlijk.nl. Het evenement  is zeven jaar geleden in het leven geroepen om mensen kennis te laten maken met de topgastronomie van ons land tegen een betaalbare prijs. Tijdens de...

Lees bericht

Aantal faillissementen daalt in mei

Marktcijfers - Hoewel het aantal faillissementen is afgenomen, is het aantal horecabedrijven dat noodgedwongen de deuren moest sluiten in mei verhoudingsgewijs het hoogst. Dat schrijft het CBS in haar maandbericht over het aantal faillissementen in Nederland. Met 19 bedrijven minder failliet dan in april is trend redelijk vlak, net zoals de laatste jaren het geval is. In mei 2013 piekte het aantal uitgesproken faillissementen. Daarna is er tot september 2017 sprake van een...

Lees bericht

AB InBev introduceert Bud in Nederland

Bier - Bierbrouwerij AB InBev brengt het iconische Amerikaanse merk Bud naar Nederland. Bud wordt in eerste instantie binnen de horeca gelanceerd, maar later ook binnen retail. Nicolas Bartholomeeusen, directeur Bierbrouwerij AB InBev, wil met Bud het Nederlandse bierlandschap opfrissen en zegt: "We introduceren met Bud een internationaal premium pilsener met een onderscheidende positionering".Het bier wordt hier, net als in een aantal andere Europese landen verkocht als Bud en...

Lees bericht

AGF AH via Instock naar horeca

Horeca - Instock, een keten van drie duurzame restaurants, gaat ook andere restaurants van groenten en fruit voorzien. De versproducten komen van AH-leverancier Bakker Barendrecht en 148 winkels van Albert Heijn. Tijdens de afgelopen Horecava ging Instock op zoek naar afnemers, met succes aldus de woordvoerster: "Veel koks en eigenaars hebben informatie gevraagd." (Door: Hans Reichart) Het gaat om producten die prima zijn, maar niet geschikt voor verkoop in de winkel....

Lees bericht

Al ‘enkele tientallen’ inschrijvingen bij Lekkerste Wedstrijden

Vakwedstrijden - Stichting Lekkerste Wedstrijden heeft de website compleet vernieuwd en is de wedstrijden voor de jaarlijkse vakwedstrijden inmiddels gestart. Inmiddels hebben zich al 'enkele tientallen' bedrijven ingeschreven voor één van de negen categorieën. De wedstrijden vinden plaatst tijdens de Horecava die van maandag 8 tot en met donderdag 11 januari wordt gehouden. Wedstrijden zijn er in verschillende categorieën. Van de Lekkerste Hamburger tot het Lekkerste Broodje. Bij de Hamburgers...

Lees bericht

Albron gaat horeca verzorgen in Fashion Outlet Zevenaar

Samenwerking - Ontwikkelingscombinatie FOZ BV en foodservice organisatie Albron zijn een samenwerking aangegaan voor de horeca-exploitatie van een groot deel van de units bestemd voor het nog te openen horeca in Fashion Outlet Zevenaar. Fashion Outlet Zevenaar (een samenwerking van Veluwezoom Verkerk Vastgoedontwikkeling en Stable International, red.) zal tussen de 90 en 100 verschillende nationaal als internationaal aansprekende merken krijgen. Albron zal als hoofduitvoerder het horeca-aanbod gaan verzorgen op het 1.100 m2 grote...

Lees bericht

Alex Weber nieuwe CFO McDonald’s Nederland

Benoeming – McDonald’s Nederland heeft Alex Weber aangesteld als CFO. Weber wordt verantwoordelijk voor het opstellen en uitvoeren van het financiële beleid van McDonald's Nederland B.V.. Hij neemt de functie over van Wendela van de Water. Alex heeft ruim 11 jaar ervaring in financiële functies bij o.a. Deloitte en AkzoNobel op het gebied van accountancy, compliance, reporting, financial planning en business insights & analysis. Wendela van de Water...

Lees bericht



© 2020 FoodClicks.

  • Disclaimer
  • Privacy Policy
  • Cookie beleid