's-Hertogenbosch is Nederlandse horecahoofdstad
Onderzoek – Op basis van restaurantdichtheid, gastbeoordelingen en betaalbaarheid is ’s-Hertogenbosch Horeca Hoofdstad van Nederland. De Brabants stad heeft daarin de concurrentie van Maastricht en Leeuwarden in de rug. De Friese hoofdstad blijkt wel de meest voordelige stad te zijn.
Het onderzoek is uitgevoerd door Maxilia in Rhenen, een bedrijf in bedrukte promotieartikelen en relatiegeschenken. Na analyse van een aantal gegevens zoals restaurantdichtheid, beoordelingen en prijspeil kwamen zij tot de conclusie dat de Brabantse hoofdstad de ultieme horecabestemming.
Gezelligheid
Dat 's-Hertogenbosch veel doet om de gastronomische hoofdstad van Nederland te zijn, is bekend. Veel activiteiten richten zich daarop, zoals het jaarlijkse Bourgondisch 's-Hertogenbosch. Het onderzoek laat dan ook zien dat Den Bosch als geen ander gastronomie en gastvrijheid weet te combineren. Met maar liefst 26,8 restaurants per 10.000 inwoners heeft deze stad ook de meeste restaurants. Bovendien waarderen gasten de kwaliteit van het aanbod met een indrukwekkende Google-reviewscore van gemiddeld 4,34 sterren, laat Maxilia weten. “Van knusse bourgondische cafés tot innovatieve fine-dining concepten: de stad biedt voor elke smaak en portemonnee iets bijzonders.” Naast de Brabantse hoofdstad ‘s Hertogenbosch scoort ook buurprovincie Limburg met Maastricht erg goed.
Top 5 horeca steden van Nederland:
- ‘s-Hertogenbosch - 100
- Maastricht - 98,6
- Leeuwarden - 97,5
- Middelburg - 93.1
- Amsterdam - 93,0
Leeuwarden het voordeligst
Maastricht mag dan niet bovenaan de lijst staan, de Limburgse hoofdstad scoort met 4,37 sterren gemiddeld het hoogst op restaurantbeoordelingen. Daarmee bevestigt de stad haar culinaire reputatie. Wie voordelig de horeca wil bezoeken moet naar Leeuwarden gaan. De Friese hoofdstad heeft met een prijsindicatie van 1,18 de voordeligste eetgelegenheden van Nederland. Zwolle blijkt daarentegen de duurste eetstad, met een gemiddelde prijsindicatie van 1,98. Dit komt mede door de aanwezigheid van het luxe restaurant De Librije, zo laat het onderzoeksteam weten.
Kwaliteit
Zelfs de steden die onderaan de ranking eindigen, zoals Assen, Lelystad en Amersfoort, scoren nog altijd meer dan 4 sterren. Volgens het onderzoek laat dit zien dat de kwaliteit in Nederland goed is.
Bron: Maxilia/@FoodClicks
Auteur: Steffen van Beek
Gerelateerd nieuws
_400_400_85_s_c1.jpg)
SIAL biedt foodprofessional blik op aanbod van morgen
Vakbeurzen - Voor foodprofessionals die willen weten welke producten, smaken en concepten de komende jaren hun weg naar horeca en foodservice vinden, is SIAL Paris een belangrijk internationaal oriëntatiemoment.
Lees bericht_400_400_85_s_c1.jpg)
Eerste NK Lekkerste Flammkuchen tijdens Horecava 2027
Wedstrijd - Het NK De Lekkerste wordt tijdens Horecava 2027 uitgebreid met een nieuwe wedstrijd. Op woensdag 13 januari wordt voor het eerst het NK Lekkerste Flammkuchen gehouden. Horecaprofessionals uit heel Nederland kunnen zich vanaf nu inschrijven voor de nieuwe titelstrijd.
Lees bericht_400_400_85_s_c1.JPG)
Horeca moet harder vechten voor minder bezoekmomenten
Analyse - De horeca gaat een lastig 2027 tegemoet. Hoewel de omzet blijft groeien, gaan Nederlanders minder vaak uit eten en letten zij scherper op wat een horecabezoek oplevert. Toch blijft er perspectief: consumenten bezuinigen vooral op spontane bezoeken, terwijl het geplande genietmoment overeind blijft. Dat blijkt uit de FoodMarkt Outlook 2027 van het FoodService Instituut Nederland (FSIN).
Lees bericht_400_400_s_c1.png)
Knoopjelos keert eenmalig terug met Proef
Event - Recensieplatform Knoopjelos viert zijn 25-jarig bestaan met een eenmalige terugkeer van de Knoopjelos Proef. Tien restaurants nemen van 8 tot en met 12 oktober deel aan de wedstrijd om de beste wijn-spijscombinatie.
Lees bericht_400_400_s_c1.png)
The Flower Farm komt met palmolievrije mini’s voor de horeca
Introductie - The Flower Farm breidt zijn activiteiten uit naar de horecamarkt. Het merk introduceert palmolievrije margarine in portieverpakkingen van 8 gram, bedoeld voor onder meer hotels, cateringlocaties, bedrijfsrestaurants en lunchbuffetten. De nieuwe mini’s werden tijdens Gastvrij Rotterdam gepresenteerd.
Lees bericht
Michelin-sterren geven openingsdag BBB Maastricht extra glans
Vakbeurzen - De 71e editie van horecavakbeurs BBB Maastricht is maandag van start gegaan in MECC Maastricht. De openingsdag stond voor een belangrijk deel in het teken van de Nederlandse Michelin Guide Ceremony. Nieuw was de Green Room, waar keukenbrigades de uitreiking gezamenlijk konden volgen.
Lees bericht