's-Hertogenbosch is Nederlandse horecahoofdstad
Onderzoek – Op basis van restaurantdichtheid, gastbeoordelingen en betaalbaarheid is ’s-Hertogenbosch Horeca Hoofdstad van Nederland. De Brabants stad heeft daarin de concurrentie van Maastricht en Leeuwarden in de rug. De Friese hoofdstad blijkt wel de meest voordelige stad te zijn.
Het onderzoek is uitgevoerd door Maxilia in Rhenen, een bedrijf in bedrukte promotieartikelen en relatiegeschenken. Na analyse van een aantal gegevens zoals restaurantdichtheid, beoordelingen en prijspeil kwamen zij tot de conclusie dat de Brabantse hoofdstad de ultieme horecabestemming.
Gezelligheid
Dat 's-Hertogenbosch veel doet om de gastronomische hoofdstad van Nederland te zijn, is bekend. Veel activiteiten richten zich daarop, zoals het jaarlijkse Bourgondisch 's-Hertogenbosch. Het onderzoek laat dan ook zien dat Den Bosch als geen ander gastronomie en gastvrijheid weet te combineren. Met maar liefst 26,8 restaurants per 10.000 inwoners heeft deze stad ook de meeste restaurants. Bovendien waarderen gasten de kwaliteit van het aanbod met een indrukwekkende Google-reviewscore van gemiddeld 4,34 sterren, laat Maxilia weten. “Van knusse bourgondische cafés tot innovatieve fine-dining concepten: de stad biedt voor elke smaak en portemonnee iets bijzonders.” Naast de Brabantse hoofdstad ‘s Hertogenbosch scoort ook buurprovincie Limburg met Maastricht erg goed.
Top 5 horeca steden van Nederland:
- ‘s-Hertogenbosch - 100
- Maastricht - 98,6
- Leeuwarden - 97,5
- Middelburg - 93.1
- Amsterdam - 93,0
Leeuwarden het voordeligst
Maastricht mag dan niet bovenaan de lijst staan, de Limburgse hoofdstad scoort met 4,37 sterren gemiddeld het hoogst op restaurantbeoordelingen. Daarmee bevestigt de stad haar culinaire reputatie. Wie voordelig de horeca wil bezoeken moet naar Leeuwarden gaan. De Friese hoofdstad heeft met een prijsindicatie van 1,18 de voordeligste eetgelegenheden van Nederland. Zwolle blijkt daarentegen de duurste eetstad, met een gemiddelde prijsindicatie van 1,98. Dit komt mede door de aanwezigheid van het luxe restaurant De Librije, zo laat het onderzoeksteam weten.
Kwaliteit
Zelfs de steden die onderaan de ranking eindigen, zoals Assen, Lelystad en Amersfoort, scoren nog altijd meer dan 4 sterren. Volgens het onderzoek laat dit zien dat de kwaliteit in Nederland goed is.
Bron: Maxilia/@FoodClicks
Auteur: Steffen van Beek
Gerelateerd nieuws
Sterrenkok Jonnie Boer op 60-jarige leeftijd overleden
Persoonlijk - Sterrenchef Jonnie Boer van de Librije in Zwolle is op 60-jarige leeftijd overleden. Dat melden de NOS en enkele andere media naar aanleiding van een bericht aan De Telegraaf.
Lees bericht
Eerste Nederlandse Hans im Glück opent met ludieke ruilactie
Actie – Nieuwe burger- en cocktailbar Hans im Glück viert komst naar Nederland met ‘Tweedehans’-actie voor de Voedselbank. In de week van de opening zijn gasten welkom om houdbare etenswaren mee te nemen en dit ter plekke te ruilen voor iets van de menukaart. Alle ingebrachte items gaan naar de Voedselbank.
Lees bericht_400_400_85_s_c1.jpg)
Sligro ziet eerste signalen van omzetherstel
Groothandel - Sligro Food Group realiseerde over het eerste kwartaal van 2025 een omzet van € 574 miljoen. Die omzet ligt weliswaar met € 78 miljoen achter ten opzichte van de € 652 miljoen van vorig jaar, maar laat toch een lichte groei zien. Want om de gerealiseerde omzet op een juiste wijze te kunnen vergelijken moet de omzet gecorrigeerd worden met de paasdagen, die dit jaar...
Lees bericht_400_400_85_s_c1.jpg)
Omzet horeca 6,6% hoger in vierde kwartaal
Analyse - In het vierde kwartaal van 2024 groeide de omzet van de horeca met 6,6% ten opzichte van hetzelfde kwartaal in 2023. De omzet van logiesverstrekkers steeg met 3,7%, terwijl eet- en drinkgelegenheden een omzetgroei van 7,8% zagen. Dat blijkt uit een recente analyse van ING over de horeca- en leisuremarkt.
Lees bericht_400_400_s_c1.png)
Ondernemer start offensief tegen ‘giftige’ reviewcultuur
Actie - Horecaondernemers zijn hun grip op online reputatie kwijt, laat ondernemer Kevin Bruggink weten. Daarom vindt hij het tijd worden voor een eerlijker alternatief.
Lees bericht
Harmen School wint landelijke finale CuliQuiz Battle 2025
Wedstrijd - Harmen School van ROC Landstede Zwolle heeft de landelijke finale van de CuliQuiz Battle 2025 gewonnen. De finale vond plaats in de H20 Esports Stadium in Purmerend en bracht studenten en professionals uit het hele land samen voor een middag vol kennis, vakmanschap en inspiratie binnen de hospitalitysector.
Lees bericht