Catering

Onderzoek – 53 procent van de cateraars en horecabedrijven signaleert een kokstekort. Van deze groep is 23% ook(bewust) anders gaan koken. Dat meldt Group 7 dat onderzoek heeft gedaan onder horeca- en cateringbedrijven om duidelijkheid te...

Catering

Catering – VITAM wil op alle locaties medewerkers hebben staan die verse soep kunnen maken. Daarom organiseert de cateraar voor zo’n 70 cateringmedewerkers een training tot ‘Vakspecialist Verse Soep’. Soep is niet alleen ideaal om voedzaam...

Gemak

Benoemingen – Gisteren nog de aankondiging dat de directiestructuur van Spar Nederland zou worden aangepast, na het – aangekondigde - vertrek van CFO/COO Edith Appels, vandaag al het bericht hoe die nieuwe directiestructuur er met ingang...

Horeca

Benoeming- Heineken heeft Murk Spits (45) aangesteld als general manager PT Multi Bintang Indonesia. De voormalig Vrumona-topman gaat in deze functie een van de grootste markten van Heineken leiden. De benoeming van Spits is per 1 augustus...

Laatste nieuws

The Streetfood Club wint Royal Bliss Cocktail Competition

Wedstrijd - The Streetfood Club uit Utrecht is gisteren winnaar geworden van de Royal Bliss Cocktail Competition. In totaal gingen vijf teams de strijd met elkaar aan in de The Five Points Bar & Drink Society in Den Haag. Het team, bestaande uit bartenders Tony Valens en Marko Pečnik, won de...

SPAR maakt nieuwe directiestructuur bekend

Benoemingen – Gisteren nog de aankondiging dat de directiestructuur van Spar Nederland zou worden aangepast, na het – aangekondigde - vertrek van CFO/COO Edith Appels, vandaag al het bericht hoe die nieuwe directiestructuur er met ingang van 1 oktober a.s. gaat uitzien. In de nieuwe structuur is...

VITAM traint medewerkers tot ‘soepspecialist’

Catering – VITAM wil op alle locaties medewerkers hebben staan die verse soep kunnen maken. Daarom organiseert de cateraar voor zo’n 70 cateringmedewerkers een training tot ‘Vakspecialist Verse Soep’. Soep is niet alleen ideaal om voedzaam te lunchen, maar het is ook een handig gerecht om restjes...

Meer dan de helft van horecabedrijven signaleert kokstekort

Onderzoek – 53 procent van de cateraars en horecabedrijven signaleert een kokstekort. Van deze groep is 23% ook(bewust) anders gaan koken. Dat meldt Group 7 dat onderzoek heeft gedaan onder horeca- en cateringbedrijven om duidelijkheid te krijgen wat deze bedrijven bezighoudt. Naast het kokstekort...

Ook Edith Appels vertrekt bij Spar Nederland

Formulenieuws – Na commercieel directeur Susanne Kroon vertrekt nu ook CFO/COO Edith Appels bij Spar Nederland. Zij vertrekt per 1 oktober met de invoering van een nieuwe directiestructuur binnen de convenience-organisatie. Met die nieuwe structuur moet Spar Nederland een nieuwe fase in. Sinds het...

Nieuwe McDonald's ‘grab-and-go’ winkel in Londen open

Formulenieuws – McDonald’s heeft in Engeland een nieuw grap-and-go-concept geïntroduceerd. De winkel kent geen zitjes en statafels, maar is volledig ingericht op snelheid van afhandelen. De locatie is gevestigd aan Fleet Street in Londen. Een van de drukste straten in de Engelse hoofdstad. Snelheid...

Brabantse voorronde European Young Chef Award bij Sligro’s ZiN Inspiratielab

Wedstrijd - Op donderdag 27 augustus 2019, vindt bij ZiN Inspiratielab de Brabantse voorronde plaats van de European Young Chef Award 2019. De winnaar zal Brabant vertegenwoordigen in de Europese wedstrijd van 22-24 oktober in Rhodos, Griekenland. De European Young Chef Award is een initiatief van...