Formulenieuws - Koffie- en lunchketen Anne&Max zet een nieuwe stap in de ontwikkeling van de formule met de introductie van het eerste Anne&Max To Go-concept. De nieuwe formule opent binnenkort op een universiteitscampus en richt zich op studenten, medewerkers en bezoekers die onderweg snel een verse en gezonde maaltijd willen meenemen.
Advertorials
Premium burgers: brioche bun in opmars
Burgers blijven een publieksfavoriet binnen streetfood: ze zijn herkenbaar, breed inzetbaar en makkelijk te vertalen naar lunch, diner, delivery en zelfs ontbijt. De groei zit vandaag vooral in gourmetvarianten. Gasten verwachten meer kwaliteit en beleving, terwijl ondernemers zoeken naar manieren om zich te onderscheiden. De premiumisering begint steeds vaker bij de bun: die bepaalt in grote mate de eerste indruk.
Lees verder