Bierconsumptie horeca daalt eerste zes maanden met 1,9%
Analyse – Over de eerste zes maanden van dit jaar is de bierverkoop in ons land met iets meer dan 5 procent gedaald. Een daling van 1,9% deed zich voor bij de horeca. Bij de supermarkten was de daling met 6,6% nog groter. Opvallend was ook de forse daling in alcoholvrije bieren.
Een woordvoerder van de Nederlandse Brouwers spreekt van een forse daling in de bierconsumptie de eerste zes maanden. Voor een belangrijk deel wordt de daling in de sector toegeschreven aan de fors gestegen belastingen, maar ook het niet doorbreken van de zon helpt de sector niet.
De daling van de bierverkoop is zichtbaar in alle biercategorieën. De accijnsverhoging van 8 procent op bier met alcohol en de verhoging van de verbruiksbelasting met bijna 200% op alcoholvrij bier, hebben de prijzen verder opgedreven en dat voelen de brouwerijen in hun verkopen, zo laat de vereniging van Nederlandse brouwers weten. Daarnaast dronken mensen door het slechte weer in de afgelopen 6 maanden bijvoorbeeld minder vaak een bier op het terras en tijdens barbecueën. Ook gaan consumenten steeds vaker de grens naar België en Duitsland over om daar hun bier met en zonder alcohol te kopen.
Alcoholvrij bier
Opvallend is de sterke daling van de verkoop van alcoholvrij bier. Tussen 2010 en 2023 steeg de verkoop van alcoholvrij bier met meer dan 500 procent. Ook in periodes dat de biermarkt het moeilijk had, groeide de verkoop van alcoholvrij bier door. Maar de opmars van alcoholvrij stokt: tussen januari en juni van dit jaar daalde de verkoop met 9,4 procent. Nederlandse Brouwers voorzitter Fred Teeven: “Het is een zorgelijke ontwikkeling dat de verkoop van alcoholvrij bier is gedaald. Brouwerijen hebben met de overheid afgesproken om alcoholvrij bier te stimuleren, zodat consumenten altijd de keus hebben om te kiezen voor alcoholvrij bier als zij een keer minder alcohol willen drinken. Het is daarom niet uit te leggen dat de overheid de belasting op alcoholvrij bier fors heeft verhoogd. We roepen het nieuwe kabinet op om deze verhoging terug te draaien”.
Grenseffect
Net als met tabak ziet ook de biersector steeds vaker Nederlanders de grens overgaan om daar de inkopen te doen. De prijsverschillen met Duitsland en België worden voor veel producten als gevolg van het accijnsbeleid in Nederland te groot. Zeker de accijnsverhoging per 1 januari jl. dreunt bij veel bierbrouwers nog na, zo laten zij weten. De Tweede Kamer heeft een motie aangenomen om de grenseffecten te monitoren. De resultaten daarvan worden direct na de zomer aan de Tweede Kamer gestuurd. “We zien dat steeds meer bierdrinkers hun bier over de grens halen met grote gevolgen voor de supermarkten en slijterijen en in de grensregio's,“ aldus Teeven. “Het kan niet anders dan dat we dit gaan terugzien in de monitoring grenseffecten van het ministerie van Financiën. We zijn benieuwd welke maatregelen de nieuwe staatssecretaris gaat nemen want dit raakt ook de leefbaarheid in vele dorpen als supermarkten moeten sluiten.”
Mooie weer
Waar de brouwers vooral op hopen is snel mooi weer. Want waar normaal gesproken een EK zorgt voor stijgende bierverkopen, is het dit keer niet voldoende geweest om de tegenvallende verkopen eerder dit jaar te compenseren. De maand juli is traditioneel belangrijk voor de bierverkoop. Teeven: “Nu de vakantieperiode is aangebroken, hopen we dat mensen vaker naar het terras of naar strand gaan om samen een biertje te drinken. Of om met elkaar tijdens het BBQ te genieten van de vele mooie bieren die Nederlandse brouwers brouwen. Het zou mooi zijn als we eindelijk een langere periode met zonnig weer hebben”.
Bron: Nederlandse Brouwers/@FoodClicks
Auteur: Steffen van Beek
Gerelateerd nieuws
Queer Beer lanceert Nipple Tripel voor borstonderzoek
Actie - Queer Beer brengt tijdens borstkankermaand oktober een nieuw bier op de markt. Met de Nipple Tripel wil het Amsterdamse biermerk aandacht vragen voor borstkanker en het regelmatig controleren van borsten. Van ieder verkocht blik gaat 10 cent naar borstkankeronderzoek.
Lees berichtVerpakking onder de loep: hoe horecaondernemers omgaan met de aangescherpte regels rond wegwerpplastic
De horeca- en foodsector heeft de afgelopen jaren op meerdere fronten tegelijk moeten schakelen. Naast personeelstekorten, gestegen inkoopprijzen en veranderend consumentengedrag speelt er nog een onderwerp dat structureel invloed heeft op de dagelijkse bedrijfsvoering: de manier waarop eten en drinken wordt geserveerd en verpakt.
Lees berichtNederlandse Brouwers vreest gevolgen hogere lasten voor biersector
Bierbrouwers - Nederlandse Brouwers reageert kritisch op de Miljoenennota die op Prinsjesdag is gepresenteerd. Volgens de brancheorganisatie krijgt de biersector te maken met een stapeling van lastenverzwaringen. Zo stijgt de bieraccijns, wordt water duurder en verdwijnt het speciale tarief voor kleine brouwerijen.
Lees berichtGezamenlijke oproep om lasten cafés te verlichten
Actie - Politici, horecaondernemers, brancheorganisaties en het bedrijfsleven roepen het kabinet op om verdere lastenverzwaring voor cafés en bars te voorkomen. Vooral hogere bieraccijnzen en de stapeling van regelgeving zouden het toekomstperspectief van horecaondernemers onder druk zetten.
Lees berichtCRAFT waarschuwt voor verdwijnen brouwerijen door accijnsbeleid
Brouwerijen - Branchevereniging CRAFT roept het kabinet op de voorgenomen verhoging van de bieraccijns per 1 januari 2027 in te trekken. Volgens de organisatie brengt het Nederlandse accijnsbeleid het voortbestaan van kleine, onafhankelijke brouwerijen in gevaar.
Lees berichtTexels Skuumkoppe 0.0 nu ook verkrijgbaar van de tap
Bier - Heineken Nederland breidt het aanbod alcoholvrij tapbier uit met Texels Skuumkoppe 0.0. Het populaire alcoholvrije speciaalbier is vanaf nu ook van de tap verkrijgbaar in de horeca. Daarmee is het, na Heineken 0.0 en Affligem Blond 0.0, het derde alcoholvrije bier dat de brouwer in Nederland op de tap aanbiedt.
Lees bericht