The Avocado Show failliet, maar twee restaurants blijven open
Formulenieuws - Op verzoek van de onderneming zelf, heeft de rechtbank in Amsterdam dinsdag 16 juli het faillissement uitgesproken van ‘The Avocado Show Holding BV’. Deze vennootschap staat aan het hoofd van een horeca franchiseformule en heeft ook twee eigen restaurants in Amsterdam, onder de naam ‘The Avocado Show’.
De twee restaurants in Amsterdam-Centrum, aan de Keizersgracht en aan het Kleine-Gartmanplantsoen, blijven voorlopig open. “De toekomstige mogelijkheden van deze locaties zullen verder worden verkend,” meldt The Avocado Show. De franchiselocaties van The Avocado Show die in andere Europese landen actief waren, zijn in de afgelopen jaren al gestopt of zullen naar verwachting binnenkort de deuren sluiten. de locatie in Westfield Mall of The Netherlands moest al eerder de deuren sluiten.
The Avocado Show werd opgericht door twee jonge ondernemers, die inmiddels niet meer bij het bedrijf betrokken zijn, te weten Ron Simpson en Julien Zaal. Simpson stapte in 2020 uit de directie en Zaal nam in maart 2023 afscheid van het bedrijf. Als nieuwe CEO werd Charlotte Spangenberg aangesteld.
Fouten en corona
Terugkijkend concludeert de nu failliete Holding dat er strategische fouten zijn gemaakt in de bedrijfsvoering, dat het operationeel management onvoldoende is geweest en ook dat de coronacrisis The Avocado Show hard heeft geraakt. Welke fouten precies worden bedoeld is niet duidelijk. Pogingen om het tij te keren – onder andere door het aanstellen van nieuw management – bleken vergeefs en de prognoses voor 2024 worden niet gehaald. Als gevolg hiervan is besloten het faillissement van de Holding aan te vragen.
Bron: The Avocado Show/@FoodClicks
Auteur: Steffen van Beek
Gerelateerd nieuws
_400_400_85_s_c1.jpg)
Vermaat wordt eerste franchisenemer van TEDS
Formulenieuws - Vermaat opent in december een vestiging van brunchformule TEDS op Atlas ArenA in Amsterdam-Zuidoost. Het wordt de achttiende locatie van TEDS en tegelijkertijd de eerste vestiging van het horecaconcept die door een franchisenemer wordt geëxploiteerd.
Lees bericht
Pad Thai opent op Utrecht CS met robotwok Charlie
Formulenieuws - De eerder aangekondigde vestiging van Pad Thai op Utrecht Centraal is deze week officieel geopend. De Thaise quick-serviceformule gebruikt de nieuwe locatie tegelijkertijd om een vernieuwde versie van het concept te introduceren. Opvallendste vernieuwing is AI-robotwok Charlie, die tijdens piekmomenten een deel van het wokwerk overneemt.
Lees bericht
‘t Zusje pakt Europees zilver als franchiseformule
Verkiezing - Restaurantformule 't Zusje heeft bij de European Franchise Awards 2026 in Brussel de tweede plaats behaald in de categorie Franchisor of the Year. De Nederlandse formule ontving de Silver Award tijdens de jaarlijkse prijsuitreiking van de European Franchise Federation (EFF).
Lees bericht
TommyTomato failliet, zoektocht naar doorstart
Faillissement - De sociale onderneming TommyTomato is failliet verklaard. Het bedrijf, opgericht door Erik van der Plas en zijn compagnon, leverde sinds 2019 groenterijke schoollunches met als doel kinderen gezonder te laten eten en ouders te ontzorgen.
Lees bericht
Kwalitaria ontvangt Antea Award voor Beste Deelneming 2025
Formulenieuws - Kwalitaria heeft de Antea Award voor Beste Deelneming 2025 in ontvangst genomen. De prijs werd afgelopen week uitgereikt tijdens de jaarlijkse nieuwjaarsreceptie van investeringsmaatschappij Antea. De trofee werd overhandigd door Amerikadeskundige Willem Post.
Lees bericht_400_400_85_s_c1.jpg)
Restaurantformule Ekmekci is klaar voor verdere groei
Ekmekci is als formule de afgelopen tien jaar stilletjes gegroeid, maar nog belangrijker is dat de periode is gebruikt om de formule verder te finetunen en te actualiseren. Inmiddels staat de formule als een huis. De processen zijn geborgd en is duidelijk op welke locaties en in welke omvang het all-day fast casual restaurant goed renderend kan opereren. Tijd voor...
Lees bericht