Chefs Culinar breidt uit en wil nog twee grote locaties bouwen
Groothandel – Dat de Duitse groothandel Chefs Culinar grootse plannen heeft in Nederland is bekend. Maar in welk tempo exact niet. Sinds de komst in 2014 neemt het levensmiddelenbedrijf de tijd voor expansie. Nu de uitbreiding van de locatie in Nijmegen in volle gang is, wil directeur Eric Boeijen wel kwijt dat hij in Nederland op termijn nog een tweetal grote locaties wil met een aantal kleinere steunpunten.
Tot nog toe was bekend dat Boeijen zocht naar een geschikte locatie in het westen van het land om de nu 400 afnemers beter te kunnen bedienen en het aantal verder uit te breiden. Maar in een gesprek met De Gelderland geeft hij nu duidelijk aan dat Chefs Culinar over een paar jaar nóg een of twee grote vestigingen wil gaan bouwen met wat kleine steunpunten. Volgens Boeijen is dat voldoende om de Nederlandse markt goed te kunnen bedienen. Veel meer hoeft volgens hem niet om een echt grote speler te zijn.
3 miljard
Momenteel wordt er op het industriegebied Bijsterhuizen, net buiten Nijmegen, gewerkt aan een groothandel met een oppervlakte van 17.500 vierkanter meter. Het is dan vijf keer zo groot als de oude locatie. Bij de opening zal het gebouw ruimte bieden aan een visafdeling van 1000 vierkante meter en een slagerij van 2500 vierkante meter. Chefs Culinar dat in Duitsland met een omzet van 3 miljard marktleider is, wil graag eigen versafdelingen, ook in Nederland.
Versafdelingen
Vleesproducten voor de Nederlandse markt worden nu nog vanuit Duitsland, net over de grens bij Weeze, aangeleverd. De vleesproducten voor Nederland worden daar speciaal gesneden en verwerkt, omdat de vraag hier een andere is dan bij onze oosterburen. Eerder kocht Chefs Culinar al een bedrijf in Nistelrode voor de verwerking van alle producten met verse aardappelen, groenten en fruit. Het bedrijf voor de visverweking is al gevestigd op het terrein van Bijsterhuizen en zal straks geïntegreerd worden.
Bron: Gelderlander/@FoodClicks
Groothandel – Dat de Duitse groothandel Chefs Culinar grootse plannen heeft in Nederland is bekend. Maar in welk tempo exact niet. Sinds de komst in 2014 neemt het levensmiddelenbedrijf de tijd voor expansie. Nu de uitbreiding van de locatie in Nijmegen in volle gang is, wil directeur Eric Boeijen wel kwijt dat hij in Nederland op termijn nog een tweetal grote locaties wil met een aantal kleinere steunpunten.
Tot nog toe was bekend dat Boeijen zocht naar een geschikte locatie in het westen van het land om de nu 400 afnemers beter te kunnen bedienen en het aantal verder uit te breiden. Maar in een gesprek met De Gelderland geeft hij nu duidelijk aan dat Chefs Culinar over een paar jaar nóg een of twee grote vestigingen wil gaan bouwen met wat kleine steunpunten. Volgens Boeijen is dat voldoende om de Nederlandse markt goed te kunnen bedienen. Veel meer hoeft volgens hem niet om een echt grote speler te zijn.
3 miljard
Momenteel wordt er op het industriegebied Bijsterhuizen, net buiten Nijmegen, gewerkt aan een groothandel met een oppervlakte van 17.500 vierkanter meter. Het is dan vijf keer zo groot als de oude locatie. Bij de opening zal het gebouw ruimte bieden aan een visafdeling van 1000 vierkante meter en een slagerij van 2500 vierkante meter. Chefs Culinar dat in Duitsland met een omzet van 3 miljard marktleider is, wil graag eigen versafdelingen, ook in Nederland.
Versafdelingen
Vleesproducten voor de Nederlandse markt worden nu nog vanuit Duitsland, net over de grens bij Weeze, aangeleverd. De vleesproducten voor Nederland worden daar speciaal gesneden en verwerkt, omdat de vraag hier een andere is dan bij onze oosterburen. Eerder kocht Chefs Culinar al een bedrijf in Nistelrode voor de verwerking van alle producten met verse aardappelen, groenten en fruit. Het bedrijf voor de visverweking is al gevestigd op het terrein van Bijsterhuizen en zal straks geïntegreerd worden.
Bron: Gelderlander/@FoodClicks
Auteur: Steffen van Beek
Gerelateerd nieuws
_400_400_85_s_c1.jpg)
Bidfood opent nieuwe vestiging in Nijmegen
Groothandel - Bidfood breidt zijn netwerk uit met een nieuwe vestiging in Nijmegen. Daarmee wil de horecagroothandel zijn lokale aanwezigheid versterken en klanten in de regio beter bedienen.
Lees bericht
The Art of Drinks keert terug met driedaags event
Evenement - The Art of Drinks keert op 17, 18 en 19 oktober 2026 terug naar de Kromhouthal in Amsterdam-Noord. De grootste onafhankelijke drankenbeurs van Nederland combineert opnieuw een publieksdag met twee vakdagen voor professionals uit de horeca, slijterij-, wijnhandel en groothandel.
Lees bericht
HANOS wil horecagroothandel Nico van de Bunt overnemen
Overname – Groothandel HANOS in Apeldoorn wil Poeliersbedrijf Nico van de Bunt in Nijkerkerveen overnemen. Dochteronderneming Admidex (HANOS) heeft daarvoor samen met Nico van de Bunt een concentratiemelding ingediend bij de Autoriteit Consument & Markt (ACM). De toezichthouder moet nog toestemming geven voordat de overname kan worden afgerond.
Lees bericht
Groeneveld Zoetwaren haalt externe aandeelhouders binnen
Zoetwaren – Groeneveld Zoetwaren in Dordrecht heeft voor het eerst in zijn ruim honderdjarige bestaan twee aandeelhouders van buiten de familie aangesteld. Koen van Es en Liza van der Windt verwerven een belang in de onderneming als onderdeel van de bedrijfsopvolging.
Lees bericht_400_400_85_s_c1.jpg)
HANOS neemt Jansen Foodservice en Groothandel Tilburg over
Overname - HANOS Internationale Horeca Groothandel neemt Jansen Foodservice, Jansen Foodservice AGF en Horeca Groothandel Tilburg over. Met de overname bundelen twee Nederlandse familiebedrijven met samen meer dan honderd jaar ervaring in de foodservicebranche hun krachten.
Lees bericht_400_400_85_s_c1.jpg)
Sligro ziet lichte omzetgroei na stroef eerste kwartaal
Groothandel - Sligro Food Group heeft in het eerste kwartaal van 2026 een omzet van 578 miljoen euro geboekt, een stijging van 4 miljoen euro ten opzichte van dezelfde periode vorig jaar. De groei komt in een markt die volgens het bedrijf moeizaam van start ging.
Lees bericht