De Broodjesbox opent eerste nieuwbouwlocatie
Petrol – Het Broodjesbox-concept van Jan Knol en Ruud Sievers heeft de eerste nieuwbouwlocatie geopend. De vestiging in Vriezenveen is de vijfde locatie van het ondernemersduo. De nieuwe lunchshop opende onlangs bij Shell Hazenpad aan de N36, aan de oostzijde.
De locatie was voorheen een Gulf tankstation, maar is nu omgebouwd naar Shell-locatie. Bij de locatie was al een shop aanwezig, alleen was die sterk verouderd. De bestaande shop is daarom afgebroken en, binnen de mogelijkheden van het bestemmingsplan, herbouwd. De nieuwe shop telt nu zo’n 100 vierkante meter, gebaseerd op de buitenmuren van het gebouw. De locatie is voor het Broodjesbox-concept zeer geschikt omdat de N36 een drukke doorgaande weg is met veel vrachtverkeer. Achter de shop is daarvoor een ruime parkeerplaats aanwezig.
Onderscheid
De Broodjesbox wil zich onderscheiden met een kwalitatief en regionaal assortiment. Dat betekent dat er naast standaard broodjes ook bijzondere combinaties op de kaart zijn terug te vinden, met fantasienamen, zoals de toverstok - een warm broodje met rauwe ham, brie en ui -, maar ook een broodje Mykonos met rosbief, zongedroogde tomaatjes, pesto, fetakaas, sla en bieslook. Verder wordt vooral gekeken wat er in een regio aanslaat. Zo kennen sommige locaties een broodje met ketjap-vlees of Duitse braadworst.
Bron: @FoodClicks
Auteur: Steffen van Beek
Gerelateerd nieuws
Trema Foodnetwerk zette omdenken centraal
Netwerkbijeenkomst - Omdenken in foodservice stond donderdag centraal tijdens een bijeenkomst van Trema Foodnetwerk, onderdeel van Focusplaza, in Rotterdam. De deelnemers verdiepten zich in veranderende consumentengewoonten, nieuwe horecaconcepten en de balans tussen commercie, duurzaamheid en mens. Het was tevens de laatste bijeenkomst waarbij Janka Dekker als dagvoorzitter aanwezig was.
Lees bericht
Ook Albert Heijn en Pathé introduceren de smoothiemachine
Dranken - Albert Heijn introduceert een zelfbedieningsmachine waarmee klanten in de winkel smoothies en andere dranken kunnen bereiden. Het concept, dat in Japan op grote schaal wordt gebruikt door 7-Eleven en eerder bij Shel was te zien, is door de Nederlandse ontwikkelaar De SmoothieMachine nu aangepast aan Europese retaileisen.
Lees bericht_400_400_85_s_c1.jpg)
Shell Nederland sluit zich aan bij Victoria Trading
Inkoop - Shell Nederland heeft zich aangesloten bij inkoopcoöperatie Victoria Trading. Met de aansluiting versterkt de coöperatie haar positie binnen de Nederlandse foodservicesector en breidt zij haar netwerk uit met een partij die de afgelopen jaren fors heeft geïnvesteerd in het foodserviceaanbod op tankstations.
Lees bericht
Wat zijn de toekomstige kansen voor tankstationshops?
Bijeenkomst - Ruim 135 professionals uit de petrol-, convenience- en on-the-go-sector kwamen op 30 juni bijeen tijdens de HOMiES Inspiratiemiddag, die deze editie in het teken stond van 'Het Grote Kantelpunt in Petrol & On The Move'. De middag in de Zwarte Silo in Deventer bood een mix van inspirerende presentaties, praktijkervaringen en open gesprekken over de veranderingen die de petrolmarkt de komende...
Lees bericht
Kadir’s breidt uit naar foodservice met 16 Shell-stations
Tankstation - Halalmerk Kadir's zet een volgende stap in zijn groeistrategie, meldt RetailTrends. Na een succesvolle introductie in de supermarkt zijn de 'Happy Halal Snacks' van het merk vanaf nu ook verkrijgbaar bij 16 tankstations van Shell. Daarmee maakt Kadir's de stap naar de foodservicemarkt.
Lees bericht
Samenwerking Shell en Bakerstreet eindigt na 18 jaar
Formulenieuws - Na een succesvolle samenwerking van bijna 18 jaar eindigt per 1 januari 2027 de samenwerking tussen Bakerstreet en Shell rondom de Shell Café bakkerijactiviteiten in de BeNeFrUx.
Lees bericht