De Broodjesbox opent tweede locatie in Deventer


Petrol – In de tankshop van het Shell-tankstation aan de Snipperlingsdijk in Deventer is afgelopen week de tweede De Broodjesbox geopend. Na het succes van de pilotstore in Almelo is de tijd voor de ondernemers Jan Knol en Ruud Sievers rijp om het concept verder uit te rollen.

De shopformule is tot stand gekomen tussen BOX Beheer VOF, het bedrijf van Jan Knol en Ruud Sievers, en Enviem Retail Nederland. De opening is het startschot voor verdere uitrol van de De Broodjesbox. Nieuwe vestigingen gaan er de komende tijd komen in Twente en het noorden van het land. Kenmerkend voor de De Broodjesbox is het presentatie-eiland in het midden van de shop en de Portugese tegeltjes aan de wand. De Broodjesbox wil niet alleen een plek zijn waar reizigers een kwalitatief goed en lokaal product kunnen krijgen, maar ook gastvrijheid en warmte uitstralen. Dat laatste wordt door de coronamaatregelen op dit moment, net zoals op veel andere locaties, sterk beperkt.

De eerste locatie van de Broodjesbox bij Opel-dealer Kamp Twente in Almelo bestaat nu bijna drie jaar. Het lunchconcept heeft zich in die tijd ontwikkeld tot volwaardig foodconcept dat  ingezet kan worden als shop bij een tankstation maar ook als stand alone ergens in een binnenstad. En dat is precies wat initiatiefnemers Ruud Sievers en Jan Knol willen: de Broodjesbox als formule of franchiseconcept verder uitrollen. Met Enviem Retail Nederland is een overeenkomst gesloten voor meerdere locaties.

Bron: @FoodClicks

Auteur: Steffen van Beek

Gerelateerd nieuws

Frischwerk opent tweede vestiging in Eindhoven

Formulenieuws - Na de eerste vestiging in Leiden breidt Frischwerk verder uit bij AVIA-tankstations. De winkel aan de Hastelweg in Eindhoven is volledig verbouwd en gaat verder volgens de nieuwe Frischwerk-formule. Daarmee is Eindhoven de tweede vestiging van de formule.

Lees bericht


Convenience Concept introduceert Frischwerk voor tankstations

Tankstation – Convenience Concept heeft een nieuwe food- en convenienceformule voor het petrolkanaal gelanceerd. Met Frischwerk wil het bedrijf inspelen op de veranderingen in de mobiliteitsmarkt, zoals de opkomst van elektrisch rijden, veranderend consumentengedrag en strengere regelgeving. Volgens het bedrijf helpt de formule tank- en servicestations om hun aantrekkingskracht en rendement te behouden.

Lees bericht

Aral opent testlocatie met vernieuwd REWE To Go-concept

Buitenland - Aral heeft langs de Duitse snelweg A7 bij Northeim (Nedersaksen) een nieuwe pilotlocatie geopend waarin een vernieuwd REWE To Go-concept centraal staat. De vestiging maakt deel uit van een modern truck- en servicestation en is ontwikkeld in samenwerking met Lekkerland.

Lees bericht

Wat zijn de toekomstige kansen voor tankstationshops?

Bijeenkomst - Ruim 135 professionals uit de petrol-, convenience- en on-the-go-sector kwamen op 30 juni bijeen tijdens de HOMiES Inspiratiemiddag, die deze editie in het teken stond van 'Het Grote Kantelpunt in Petrol & On The Move'. De middag in de Zwarte Silo in Deventer bood een mix van inspirerende presentaties, praktijkervaringen en open gesprekken over de veranderingen die de petrolmarkt de komende...

Lees bericht



Fastned opent eerste shop bij laadstation langs de A2

Tankstation - Fastned heeft langs de A2 bij Liempde zijn eerste Nederlandse shop geopend bij een snellaadstation. Op verzorgingsplaats Velder kunnen elektrische rijders voortaan niet alleen hun auto opladen, maar ook terecht voor koffie, eten en sanitaire voorzieningen. Daarmee zet het Nederlandse snellaadbedrijf een volgende stap in het verbeteren van de laadervaring voor EV-rijders.

Lees bericht



© 2026 FoodClicks.

  • Disclaimer
  • Privacy Policy
  • Cookie beleid