Diego’s opent bezorgkeuken in Rotterdam Noord
_(2)_766_766_90.jpg)
Dark Kitchen – Hamburgerspecialist Diego Buik opent naast zijn Diego’s-vestiging op Rotterdam Zuid en de foodstand in Foodhall Scheveningen, ook een bezorgkeuken in Rotterdam Noord. De keuken is onderdeel van The Kitchen Dojo.
Volgens eigenaar Diego Buik is de groei naar een bezorgkeuken een nieuwe stap in zijn onderneming. 'Na bijna een jaar coronacrisis en de explosieve groei van de thuisbezorgdmarkt, leek het mij een logische stap om ons merk te laten groeien in Rotterdam'.
De onzekerheid van alle coronamaatregelen maakt de stap naar een nieuwe, eigen fysieke locatie nog te groot, aldus Buik, maar het openen van een zogenaamde dark kitchen zorgt voor een mooie kans om hetmerk uit te breiden. Die ruimte kijgt Diego’s in de keuken van The Kitchen Dojo, een nieuw concept van chef Junior Lugte, sinds februari dit jaar.
Vegan
Diego gaat in de bezorgkeuken ook experimenteren met nieuwe concepten en ideeën. 'Zo gaan wij in samenwerking met Upfield (Violife, Flora) en Beyond Meat, The Fast Vegan neerzetten. Dit volledige vegan concept draait om lekkerste vegan burgers en sides tegen een schappelijke prijs. Dat betekent op de kaart vegan smash burgers, vegan loaded fries en de beste vegan desserts.'
Diego Buik gaat vanaf half april starten in de nieuwe bezorgkeuken. Geleverd aan huis wordt gedaan door Uber Eats.
Bron: @FoodClicks
Auteur: Steffen van Beek
Gerelateerd nieuws
KFC breidt bezorging uit met Uber Eats in Helmond en Lelystad
Formulenieuws - KFC werkte al samen met Uber Eats, maar breidt die samenwerking nu uit met het bezorgplatform in Helmond en Lelystad. De uitbreiding is een logisch gevolg van de sterk toegenomen vraag naar bezorging.
Lees bericht_400_400_s_c1.png)
Violife introduceert Vioblock als alternatief voor roomboter
Introductie - Violife, onderdeel van Upfield en pionier op het gebied van plantaardige alternatieven voor onder meer Goudse kaas en Griekse feta, introduceert nu Vioblock. Vioblock is volgens de producent een 100% plantaardig alternatief voor roomboter.
Lees bericht
Nog veel misvattingen over plantaardige voeding
Onderzoek – Over plantaardig eten blijken nog veel misvattingen te zijn. Zo denken veel Nederlanders ten onrechte dat plantaardige alternatieven voor vlees, vis of zuivel altijd bewerkt zijn (29%), een plantaardig dieet moeilijk is (28%) en bovendien duurder dan een dieet met meer vlees (28%).
Lees bericht
Lipton Ice Tea bezorgt gratis picknicks via Uber Eats
Actie – Lipton Ice Tea bezorgt vandaag samen met Uber Eats volle picknickboxen, zodat het ook in het park aan niets ontbreekt. De actie maakt onderdeel uit van de ‘Share Some Sunshine’ campagne.
Lees bericht
Vegan Masters opent twee Dark Kitchens in Rotterdam
Dark Kitchen – De Nederlandse start-up Vegan Masters opent in Rotterdam twee Dark Kitchens binnen een week . Rotterdammers kunnen hierdoor de gerechten van Vegan Masters binnen 45 minuten via Deliveroo en Uber Eats in huis hebben.
Lees bericht
Cheeseburger het meest besteld bij Uber Eats
Analyse – De Cheeseburger en het Big Mac Menu zijn de meest populaire bestellingen bij bezorgdienst Uber Eats. Dat blijkt uit een analyse die de bezorgdienst heeft gemaakt voor International Burger Day.
Lees bericht