Instock betrekt eigen Food Rescue Center


Verspilling – Instock, het initiatief tegen voedselverspilling, heeft sinds kort een bedrijfspand betrokken dat dienst gaat doen als het Food Rescue Center. In het pand kunnen de medewerkers de stromen onverkochte producten zelf gesorteerd. Volgende week komen de eerste voedselstromen. Instock heeft al 300.000 kilo voedsel gered, zo laten zij weten in hun nieuwsbrief, maar de ambities om voedsel te redden gaat steeds verder. Inmiddels heeft Instock drie locaties waar gekookt wordt met producten vanuit rest- en afvalstromen. De locaties zijn in Amsterdam, Haag en Utrecht. Daarnaast heeft Instock eigen producten zoals Bammetjes Bier, Piepers Bier en Granola zijn de mensen achter het initiatief steeds weer op zoek naar meer verwerking van producten om verdere voedselverspilling tegen te gaan. Het Food Rescue Center gaat in die ambitie een belangrijke rol spelen. De initiatiefnemers laten daarom weten: “We kunnen nog veel meer kilo's redden. Omdat we de onverkochte producten zelf gaan sorteren, kunnen we nog effectiever voedselverspilling tegengaan.” Bron: Instock

Auteur: Steffen van Beek

Gerelateerd nieuws



© 2020 FoodClicks.

  • Disclaimer
  • Privacy Policy
  • Cookie beleid