McCain komt met nieuwe aardappelsoort: Truffel Gratin
_720_480_90.jpg)
Introductie - McCain Foodservice introduceert dit najaar een nieuw aardappelproduct. Het gaat om een kwalitatief hoogwaardige Truffel Gratin.
Afnemers kunnen met het nieuwe product een premium product op tafel zetten, zonder al te veel extra werk. Juist in coronaperiode zoeken ondernemers naar mogelijkheden om met minder inzet van mensen en middelen toch de gasten te verrassen. McCain ontwikkelde daarvoor de Truffel Gratin, een premiumgerecht met echte truffel en gemakkelijk te bereiden.
Kosten besparing bij de horeca heeft er voor gezorgd dat gekeken is naar lagere personeelsbezetting, maar ook naar minder handelingen per gerecht. Producten die meer convenience geven in de keuken dragen bij aan en efficiëntere logistiek in de keuken. De McCain Truffel Gratin, die al is gegaard en alleen nog hoeft te worden geportioneerd en afgebakken in een oven, past in die efficientere aanpak.
McCain Foods bouwt met de introductie van deze Truffel Gratin verder op het succes van de Gratin Dauphinois. Bovendien is de smaak ‘truffel’ meer en meer in trek. De Truffel Gratin van McCain is gemaakt met stukjes echte zomertruffel, in plaats van het toevoegen van kunstmatige truffel smaakstoffen. Het gebruik van echte truffelstukjes maakt het product uniek op de Nederlandse markt, volgens McCain.
De gekoelde McCain Truffel Gratin is verpakt in zakken van 2 kg en in ieder geval tot en met januari 2021 beschikbaar.
Bron: McCain/@FoodClicks
_720_480_90.jpg)
McCain Foods zet in op regeneratieve aardappelteelt
Auteur: Steffen van Beek
Gerelateerd nieuws
_400_400_85_s_c1.jpg)
Aardappelleverancier CêlaVíta failliet verklaard
Faillissement - Aardappelleverancier CêlaVíta uit Wezep is failliet verklaard. De producent van koelverse aardappelproducten verkeerde al langere tijd in zwaar weer. Of er een doorstart komt is niet bekend.
Lees bericht
Private labelbeurs PLMA toont opmars huismerken
Vakbeurzen - Dat huismerken in de lift zitten, was duidelijk te merken op de Private Label Manufacturers Association (PLMA), de grootste private labelbeurs ter wereld. Het was ook de grootste editie ooit in de RAI in Amsterdam. De beurs telde meer dan 30.000 bezoekers en 3.100 exposanten uit meer dan 70 landen. Belangrijkste trend? Toegevoegde proteïne. Geen product nieuw op de markt...
Lees bericht_400_400_85_s_c1.jpg)
Meerjarige investering McCain van 75 miljoen in Lewedorp
Investering – De productiefaciliteit van McCain in Lewedorp in de provincie Zeeland staat aan de vooravond van een grote investeringsoperatie met een totale waarde van 75 miljoen euro. Dat laat het bedrijf weten. McCain ziet de investering als een duidelijk versterking van de positie in Nederland.
Lees bericht_400_400_85_s_c1.jpg)
McCain maakt goede start met regeneratieve landbouw
Duurzaam – Het vorig jaar gelanceerde programma voor regeneratieve landbouw van McCain in Nederland is boven verwachting uit de startblokken gekomen. Reden voor McCain om in 2024 de omvang van het programma verdubbelen. Onderdeel van di transitieproject is een samenwerking met de Rabobank voor het verstrekken van een aantrekkelijke rentekorting voor apparatuur die nodig is voor regeneratieve landbouw.
Lees bericht_400_400_85_s_c1.jpg)
McCain Foods zet in op regeneratieve landbouw
Duurzaamheid - McCain Foods heeft een nieuw programma voor regeneratieve landbouw in Nederland gelanceerd. McCain, inclusief zusterbedrijf CêlaVíta, ondersteunt hiermee Nederlandse aardappeltelers in de transitie naar duurzamere landbouwpraktijken met technische, commerciële en financiële steun (dat laatste in samenwerking met Rabobank).
Lees bericht_400_400_s_c1.png)
McCain Foods neemt Scelta Products over
Overname - McCain Foods heeft Scelta Products, Nederlands producent van diepgevroren snackproducten op basis van groenten, overgenomen. Hiermee voegt McCain waarde toe aan haar groeiende business in plantaardige hapjes en snacks.
Lees bericht