Nederlands Team wint Zilver op Culinary Olympics
Wedstrijd - Nederlands Culinair Team wint Zilver voor onderdeel Chefs Table tijdens de Culinary Olympics in Stuttgart.
Tijdens de Culinary Olympics / IKA in Stuttgart heeft het Culinary Team the Netherlands een zilver medaille in de wacht gesleept. Het team moest afgelopen zaterdag een 5 gangen menu koken voor 14 gasten. De IKA is onderdeel van de internationale Horecabeurs Intergasta.
Maandag kookt het Nederlands team wederom voor de medailles op het onderdeel Hot Kitchen voor 110 personen. De teamleden bestaan uit: Alfred van Dijk, Dennis Van Den Beld, Tom Lamers, Davy Roord, Sebastiaan Pals, Quint van den Esschert, Bert van Manen, Waldrik Kremer en Hans Everse.
Bron: @FoodClicks
Auteur: Steffen van Beek
Gerelateerd nieuws
Nederland wint goud en plaatst zich voor finale ‘Global Chefs’
Wedstrijd - Nederland heeft zich dinsdag in Rimini geplaatst voor de finale van de Global Chefs Challenge in Wales in 2026. De wedstrijden worden georganiseerd door de World Association of Chefs Societies (WACS), waarbij het Nederlands Culinair Team vanuit het Gastronomisch Gilde is aangesloten. Ruben van Zanten en Pascal Poldervaart vertegenwoordigden Nederland tijdens de voorronde in Rimini.
Lees bericht_400_400_85_s_c1.jpg)
Nederlands Culinair Team wint Zilver en Sustainability Award
Wedstrijd - Het Nederlands Culinair Team, vertegenwoordigd door Tom Lamers en Tim Hoppe, heeft afgelopen week zilver en de Sustainability Award gewonnen tijdens de finale van de Global Chef Challenge in Singapore. Deze wedstrijd werd georganiseerd door het chef-netwerk Worldchefs.
Lees bericht_400_400_85_s_c1.jpg)
Chef’s table ‘Taste of Horecava by Gault&Millau’
Vakbeurzen - In samenwerking met de culinaire gids Gault&Millau organiseert Horecava een Chef’s Table, waarbij topchefs hun vaardigheden tonen aan een select gezelschap van horecaprofessionals.
Lees bericht