Saladebar Albert Heijn voortaan in 100 winkels
Formulenieuws - Na een succesvolle pilot in meerdere winkels rolt Albert Heijn het concept Saladebar uit naar 100 winkels. Bij deze locties zitten ook AH to go’s. De Saladebar is onderdeel van de versafdeling, waar vers, gezond en gemak voor de klant centraal staan.
De Saladebar is ontwikkeld in samenwerking met Foodmaker. Klanten kunnen in de Saladebar zelf verse salades samenstellen. Het concept maakt onderdeel uit van de nieuwste Albert Heijn-formule, met veel ruimte voor vers en gemak. In deze nieuwe winkels is aandacht voor verse fruitsappen, broodjes, pasta’s, salades en sushi. Ook groente- en fruitproducten, verspakketten en gekoelde fruitsalades krijgen in deze winkels meer aandacht.
Zelf samenstellen
De Saladebar is een flexibel meubel en te vinden op de versafdeling. De salades zijn 100% natuurlijk, zonder kunstmatige conserveringsmiddelen. Het samenstellen van de salade begint met een van de zes gemixte salades. Te denken valt aan een pastasalade, quinoasalade, een salade niçoise of een koolsalade. Er is daarnaast keuze uit 4 toppings, zoals bijvoorbeeld hummus, falafel, witte bonen met tomaatjes en gerookte kip en 2 dressings, zoals honingmosterd en basilicum en een zadenmix. Alle variaties worden elke vier weken aangepast en afgestemd op het seizoen. Zodra de Saladebar aanslaat op de nieuwe locaties, wordt gekeken naar verdere uitbreiding.
Bron: @FoodClicks
Auteur: Steffen van Beek
Gerelateerd nieuws
Sonja Boelhouwer vertrekt na 28 jaar bij Albert Heijn
Supermarkt - Sonja Boelhouwer, Directeur Omnichannel Operatie bij Albert Heijn, verlaat het supermarktbedrijf per 2027. Na bijna 28 jaar bij Albert Heijn en moederbedrijf Ahold Delhaize kiest zij voor een loopbaan buiten het concern.
Lees bericht
Ook Albert Heijn en Pathé introduceren de smoothiemachine
Dranken - Albert Heijn introduceert een zelfbedieningsmachine waarmee klanten in de winkel smoothies en andere dranken kunnen bereiden. Het concept, dat in Japan op grote schaal wordt gebruikt door 7-Eleven en eerder bij Shel was te zien, is door de Nederlandse ontwikkelaar De SmoothieMachine nu aangepast aan Europese retaileisen.
Lees bericht
Margaret Versteden-van Duijn wordt CEO Europa & Indonesië
Benoeming - Margaret Versteden-van Duijn wordt per 1 oktober 2026 benoemd tot CEO Europa & Indonesië bij Ahold Delhaize. De Raad van Commissarissen heeft haar voorgedragen voor de functie. Versteden-van Duijn is sinds september 2025 CEO van Albert Heijn, Etos en Gall & Gall.
Lees bericht
Brandt & Levie en Joris Bijdendijk brengen soep in blik
Introductie - Brandt & Levie en Michelinchef Joris Bijdendijk lanceren drie nieuwe soepen in blik. De producten zijn verkrijgbaar bij ruim 400 Albert Heijn-winkels en via de webshop van Brandt & Levie. De samenwerking moet laten zien dat kant-en-klare soep uit de supermarkt ook restaurantwaardig kan zijn.
Lees bericht
Grolsch introduceert CAL: pils met 30% minder calorieën
Introductie - Grolsch breidt zijn assortiment uit met Grolsch CAL, een nieuw pils met een volle smaak en 30% minder calorieën dan Grolsch Premium Pils. Met de introductie speelt de brouwer in op de groeiende behoefte van consumenten aan bewustere keuzes, zonder concessies te doen aan smaak.
Lees bericht_400_400_85_s_c1.jpg)
Verkoop Fairtrade-producten groeit met 11% in 2025
Fairtrade - Nederlandse consumenten kozen in 2025 vaker voor producten met het Fairtrade-keurmerk. De verkoop steeg met 11% tot ruim 247 miljoen producten. Dankzij deze groei ontvingen boerencoöperaties en werknemers in Afrika, Azië en Latijns-Amerika gezamenlijk € 8,9 miljoen aan Fairtrade-premie voor investeringen in onder meer inkomen, onderwijs en verduurzaming.
Lees bericht