Shell station Oeijenbraak in Brabant wint Shells Barista Cup
_1080_608.png)
Petrol - Voor de vierde keer organiseerde Shell samen met Selecta, Bakerstreet, Lattiz en Alpro de ‘Barista Cup’. De grote finale van de Barista Cup 2022 werd gehouden op 25 januari 2023 bij Selecta waar Baristas van Shell stations uit Nederland, België, Luxemburg én Frankrijk tegen elkaar streden voor de titel ‘Beste Barista op de weg’. Winnaar is Janske van Shell ‘Oeijenbraak’, gelegen aan de A67 in Brabant.
De winnende koffiespecial van Jaske heeft als naam de ‘Dirty Matcha’. Deze prijswinnende koffiespecial zal later dit jaar verkrijgbaar zijn op alle Shell stations met bakkerijlocatie in de vier landen. De Dirty Matcha is een combinatie van (haver)melk, matcha poeder, espresso en witte chocolade siroop.
Meer dan 70 Shell-barista’s gingen de strijd aan om de ‘Beste Barista van 2022’ te worden. Een maandenlange competitie waarin de deelnemende barista’s getest worden op koffiekennis, latte art-vaardigheden, creativiteit en presentatie. Onderdeel van de wedstrijd is dat elk station een unieke koffiespecial inbrengt, waarbij storytelling (en een visuele onderbouwing met foto’s) een belangrijke factor is. Een deskundige jury beoordeelde de werkwijzes, presentatie en de creatieve koffiespecials.
Vierde keer
De wedstrijd vond dit jaar voor de vierde keer op een rij plaats en voor het eerst met vertegenwoordigers uit België, Frankrijk en Luxemburg. Met de competitie wil Shell de kwaliteit en kennis over koffie in de shop verhogen. “Door middel van deze competitie gaan de teams in de stations aan de slag met onze eigen Shell Cafe blends in combinatie met smaak, kwaliteit, workflow, afstellingen en melkvarianten; wat resulteert in een nog betere koffie beleving en kwaliteit in onze stations”; aldus Kees van Wezel, head of Foodservice & Coffee bij Shell.
Shell Cafe Oeijenbraak wist tijdens de eerste ronde om de landentitel Shell de Wijert en Shell Lange Amerikaweg achter zich te houden. In de grote finale nam Shell Oeijenbraak het op tegen Shell Magneux (Frankrijk) en Shell Berchem (Luxemburg) en ging naar huis met de titel “Beste Barista op weg’.
Eigentijdse koffiespecial
De Dirty Matcha van Shell Oeijenbraak is bijzonder van smaak, het bittere van matcha met het zoete van witte chocolade siroop in combinatie met een sterke espresso en (haver)melk geeft deze special een speciale smaak. “Een eigentijdse koffie special,”aldus Martijn D’haene, category manager Coffee bij Shell en hoofd van de jury.
Bron: Shell/@FoodClicks
Auteur: Steffen van Beek
Gerelateerd nieuws
Inkooporganisatie GemaQ verlengt samenwerking met Sligro
Tankstations - Coöperatieve inkooporganisatie GemaQ en Sligro Food Group verlengen de samenwerking met 3 jaar. Door de overeenkomst zijn ruim 70 leden en 240 locaties in de tankstationsector opnieuw verzekerd van inkoopvoordeel voor het food- en foodgerelateerde assortiment.
Lees bericht_400_400_85_s_c1.jpg)
Shell Café introduceert ijskoffies met Lattiz
Introductie – Shell en FrieslandCampina werken met het merk Lattiz al lange tijd samen. Samen zorgen zij voor miljoenen kopjes koffie langs de weg. Die samenwerking wordt nu uitgebreid met de introductie van ijskoffie met de Lattiz, het systeem dat zorgt opschuimmelk.
Lees bericht
OK Nederland opent in Diemen 100e vestiging
Tankstation - Voormalig Shell-tankstation ‘Diemerpolderweg’ in Diemen is volledig omgekleurd naar de huisstijl van OK. Diemen is de 100ste tankstationlocatie van OK. Het station heeft ook een nieuw OK Café gekregen. OK Café is een eigen shopconcept van OK Nederland.
Lees bericht
Tabaksspeciaalzaak Van Vuure test automaat met tabaksuitgifte
Vending – Bij een tabaksspeciaalzaak van de Amsterdamse ondernemer Jeffrey van Vuure in winkelcentrum De Kameleon in Amsterdam Zuid-Oost staat de eerste kiosk met een volledig geautomatiseerde tabaksautomaat. Bij de vendingautomaat kan de klant na een leeftijdscheck zelf de tabakswaren kiezen, afrekenen en meenemen, zonder tussenkomst van een winkelmedewerker.
Lees bericht
AVIA Weghorst langs de A1 kleurt oranje
Tankstation – AVIA Weghorst langs de A1 heeft de tankstation-locatie ‘Lonnekermeer’ tussen Hengelo en Oldenzaal helemaal in de EK-kleuren geschilderd. Naast de kleuren rood, wit en blauw is er ook een levensgrote foto van Wout Weghorst tegen de gevel geplaatst.
Lees bericht
Restproducten koffie krijgen tweede leven als olie en kleurstof
Verduurzamen – Foodtechbedrijf Selecta en dochterbedrijf Pelican Rouge Coffee Roasters verwerken via het Nederlandse bedrijf Caffe Inc. de restproducten van hun koffieproducten. Koffiepigment en -olie worden gebruikt in onder meer de textiel-, beauty- en voedingsindustrie als grondstof.
Lees bericht