TAG: rein rambaldo
Bidfood lanceert eerste editie Foodyard magazine
Groothandel - Bidfood presenteerde gisteren de eerste editie van Foodyard magazine. Sterren uit het eerste nummer waren aanwezig: Rein Rambaldo (De Horecafabriek), Gijs Kemmeren (chef-kok bij herberg De Kop van ‘t Land) en Randy Bouwer (maître en sommelier bij Zarzo*). Het digitale magazine is het nieuwste onderdeel van Foodyard; de community die Bidfood in het leven riep om foodprofessionals in de horeca te verbinden met kennis, inspiratie, experts en...
Lees bericht
De Horeca Fabriek komt met Secret Bar ‘The Closet’
Horeca – Kort na de opening van het eigen – opzienbarende - horecaconcept MaMa Kelly in Amsterdam, komt ontwerpbureau De Horeca Fabriek uit Den Haag opnieuw met een spraakmakend design in de hoofdstad. Voor de Rebel Horeca Groep creëerde ontwerper Rein Rambaldo het interieur voor The Closet, een secret bar. De bar, waarvan de locatie uiteraard nog niet bekend is, zal als interieur een panterprint kennen met een subtiele ‘touch of...
Lees bericht
IJssalon De Hoop brengt ijs naar een hoger niveau
IJssalon – IJssalon De Hoop in Blaricum opende onlangs met een totaal vernieuwd interieur. Eigenaresse van de ijsslon is Caroline Kooij. Zij is de vierde generatie van het familiebedrijf en tevens SVH Meester IJsbereider. Met haar nieuwe ijssalon brengt zij de verkoop en presentatie van ambachtelijk ijs naar een hoger niveau.
Lees bericht