Marc Damen (Markies): overheid moet supers op hun verantwoordelijkheid wijzen
Catering – “De overheid moet niet alleen de schoolcateraars op hun verantwoordelijkheid wijzen, maar juist ook de supermarkten. Met lokkertjes trekken zij de leerlingen van het schoolplein af naar hun winkels.” Algemeen directeur Marc Damen van Markies Catering signaleert de laatste jaren weer een toename van het aantal leerlingen dat het schoolterrein tussentijds verlaat. Hij wijdt dit aan twee zaken: enerzijds stunten de supermarkten met producten speciaal gericht op de jongeren,...
Lees bericht
McDrive bestaat kwart eeuw
Fastservice - De McDrive bestaat 25 jaar in Nederland. Dat wordt gevierd. Algemeen directeur Jo Sempels van McDonald’s zet persoonlijk de 690 miljoenste bezoeker van het doorrij-restaurant in het zonnetje. Daarnaast ontvangt iedere gast vandaag bij besteding van 1 euro een gratis hamburger. De eerste Nederlandse McDrive opende in september 1987 in het Utrechtse Huis ter Heide. Inmiddels zijn 144 vestigingen van McDonald's een restaurant langs de weg waar je kunt eten zonder je...
Lees berichtLandal neemt Hof van Saksen over
Leisure - Landal GreenParks neemt de verhuur en exploitatie over van het luxe vakantieresort Hof van Saksen in Drenthe. Het resort zal op korte termijn haar deuren weer openen. Met de overname door Landal komt een einde aan een onzekere periode en heeft het resort weer toekomstperspectief. “Hof van Saksen is een zeer bijzonder resort. Mooie architectuur, schitterend aangelegd en gastvrijheid op hoog niveau,” aldus algemeen directeur Thomas Heerkens van...
Lees berichtBijna helft Nederlanders denkt dat biologisch gezonder is
Onderzoek - Uit de Foodmonitor van Food for Food en Intomart GfK blijkt dat nog steeds 45% van de Nederlanders denkt dat biologisch voedsel gezonder is. 32% denkt dat het een beetje gezonder is en slechts 13% is ervan overtuigd dat het veel gezonder is. Dit meldt de site van Food foor Food. De uitkomst van de laatste groep is conform de resultaten van het rapport van Stanford University dat eerder deze maand...
Lees berichtAmerikaanse legerofficieren willen verantwoord assortiment in fris- en snoepautomaten
Oproep – Dikker wordende kinderen in Amerika zorgen ervoor dat het Amerikaanse leger onvoldoende fitte rekruten kan aantrekken. Een groep gepensioneerde legerofficieren heeft dit probleem gesignaleerd en ziet de oplossing in het aanpassen van het assortiment in snoep- en frisdrankautomaten. De groep legerofficieren verwacht dat het probleem de komende jaren steeds groter wordt en heeft dit in een alarmerend rapport aangegeven. De groep raadt aan dat de inhoud van de automaten...
Lees berichtNieuwe website Vers 24/7 van Deli XL live
Groothandel - Vandaag is de volledig vernieuwde webwinkel van Vers 24/7 gelanceerd. Vers 24/7 is de regionale online versmarkt voor de horeca en een activiteit van foodservice groothandel Deli XL. De nieuwe website biedt restaurants in West-Nederland de keuze uit ruim 2.400 dagverse producten, waarvan ruim 1.000 van lokale specialisten. Deli XL introduceerde Vers 24/7 in het afgelopen voorjaar, na een pilot in Zeeland in 2011. Met dit platform speelt de groothandel in op de groeiende...
Lees berichtAH met boeren en telers om de tafel
Discussie - Albert Heijn en belangenorganisatie LTO Nederland gaan een gesprek houden over de ontstane verhouding tussen de supermarkt en boeren en telers. Dit hebben de twee organisaties vandaag bekend gemaakt. Officieel is het onderwerp verduurzaming van de voedselketen. Een woordvoerder van AH ontkent dat het gesprek iets te maken heeft met de korting van 2 procent die het supermarktconcern aan leveranciers wil opleggen, was het voor de boeren wel de...
Lees berichtSplinter herhaalt parfumactie
Petrol - Vanaf volgende week kunnen klanten bij de 200 tankstations die aangesloten zijn bij retailcoöperatie SWO de Splinter weer opnieuw sparen voor hoge kortingen op merkgeuren zoals Hugo Boss, Joop! en Calvin Klein. De actie duurt vier maanden waarin de exclusieve parfums tegen kortingen van tussen 35 en 70 procent over de toonbanken gaan. Bij de eerste editie van de actie ‘Parfum tanken!’ vorig jaar gaven de leden van SWO de...
Lees bericht
FSIN: “Horeca en catering fors in de min”
Buitenshuis consumptie - De consumptie buitenshuis zal in 2012 opnieuw een flinke veer laten. In zijn Foodservice Beleidsmonitor voorspelt FoodService Instituut Nederland (FSIN) dat het jaar 2012 zal eindigen met 2,2 procent minder omzet vergeleken bij vorig jaar. Met name de klassieke horeca en de catering geven negatieve cijfers te zien. De klassieke horeca verliest 262 miljoen euro omzet, de catering 132 miljoen. De sector gemaksvoeding buitenshuis deelt niet in de malaise. FSIN verwacht dat...
Lees berichtKlemzuipen met strippenkaart
Overheid - Een nieuw fenomeen in Amsterdam: klemzuipen met een strippenkaart. De politie en gemeentebestuurders maken zich grote zorgen. Via de zogenoemde pubcrawls, tochten langs cafés op de bekende uitgaanspleinen, zijn jongeren en toeristen voor nog geen twee tientjes stomdronken. Met alle zorg tot gevolgd. Zo rijden ambulances in de hoofdstad af en aan. Inmiddels neemt het aantal ambulanceritjes voor dronken personen fors toe en verdrinken er geregeld beschonken...
Lees bericht