Amsterdamse organisaties willen gezonder voedselaanbod
_1080_720_90.jpg)
Actie - Twaalf grote Amsterdamse werkgevers en netwerkorganisaties, waaronder de gemeente Amsterdam, Amsterdam UMC en de HvA, willen een gezonder en duurzamer voedselaanbod en gaan daarvoor hun krachten bundelen. Daarvoor hebben zij dinsdag het convenant ‘Samen eten we Amsterdam gezond, duurzaam en eerlijk’ getekend.
Het convenant is een belangrijke stap in de gezamenlijke ambitie om het voedselsysteem in en rond Amsterdam te verbeteren en binnen de eigen organisaties structureel gezondere en duurzamere keuzes te maken. Het convenant is tot stand gekomen in samenwerking met Amsta, Amstelring, Amsterdam UMC, Arkin, BovenIJ Ziekenhuis, Cordaan, gemeente Amsterdam, Green Business Club Zuidas, GVB, Openbare Bibliotheek Amsterdam, Facility Services voor Universiteit van Amsterdam en Hogeschool van Amsterdam, en de Vrije Universiteit Amsterdam. De deelnemende partijen verzorgen dagelijks meer dan 35.000 maaltijden. Wethouder Zita Pels (Duurzaamheid) van de gemeente Amsterdam: “We willen een voedselaanbod dat beter is voor onze gezondheid, minder belastend is voor het milieu en eerlijk is voor zowel boeren als consumenten. Door samen te werken en duidelijke richtlijnen af te spreken met inkopers, leveranciers en producenten, zetten we een grote stap in de goede richting.”
Ambities
De samenwerking moet leiden tot een gezond en duurzaam voedselaanbod met duidelijke ambities. Zo moet in 2030 minimaal 60% van het geserveerde eiwitten in de organisatie plantaardig zijn, moet 80% van het voedsel voldoen aan de voedingsnormen van het Voedingscentrum, moet minimaal 25% van het ingekochte voedsel biologisch zijn en moet daarnaast de voedselverspilling gehalveerd zijn ten opzichte van 2015.
Het initiatief is genomen door de gemeente Amsterdam en wordt gefaciliteerd door het EU-project FoodCLIC. Partners van FoodCLIC zijn naast de gemeente Amsterdam ook de Vrije Universiteit (Athena Instituut) en het netwerk Voedsel Verbindt.
Bron: Gemeente Amsterdam/@FoodClicks
Auteur: Steffen van Beek
Gerelateerd nieuws
_400_400_85_s_c1.JPG)
KHN pleit voor wettelijk maximum op toeristenbelasting
Hotels - Koninklijke Horeca Nederland (KHN) roept het kabinet op een wettelijke limiet in te stellen voor de toeristenbelasting. Volgens de brancheorganisatie lopen de tarieven in Nederlandse gemeenten steeds verder op, waardoor Nederland internationaal aan concurrentiekracht verliest als toeristische bestemming.
Lees bericht_400_400_85_s_c1.jpg)
Eberhardjes landen op Schiphol met jubileumpakket
Actie - De Eberhardjes, de hartvormige roomboterkoekjes van Amsterdam met de boodschap ‘Zorg goed voor onze stad en voor elkaar’, lanceren een limited edition pakket in samenwerking met Schiphol. Aanleiding is het 100-jarig jubileum van de verbinding tussen Amsterdam en de luchthaven. Op 1 april 1926 nam de gemeente Amsterdam Schiphol over.
Lees bericht_400_400_85_s_c1.JPG)
Aftrap Groentecoalitie op basisschool in Amsterdam
Actie - Alle gemeenten moeten vanaf januari 2025 een aanpak hebben tegen overgewicht bij kinderen, zoals vastgelegd in het Gezond en Actief Leven Akkoord. In Amsterdam hebben TommyTomato (leverancier van warme schoollunches en voedseleducatie op basisscholen) en Rabobank de handen ineen geslagen. Zij zijn gestart met de Groentecoalitie. Afgelopen week was de aftrap op basisschool De Polsstok in Amsterdam Zuid-Oost.
Lees bericht
Flink krijgt vergunning voor nieuwe locatie in Amsterdam-West
Bezorgdienst – Boodschappenbezorgdienst Flink heeft een vergunning gekregen voor Van Slingelandtplein in Amsterdam-West. Flink opent de nieuwe locatie, vlakbij het Westerpark, op 3 april en bedient vanuit daar klanten uit de binnenstad en het westelijke deel van Amsterdam.
Lees bericht
Ramzy Group opent healthy foodpoints bij Amsterdamse GVB-stations
Metroshops - Op de Amsterdamse metrostations Weesperplein en Burgemeester de Vlugtlaan kunnen reizigers binnenkort bij healthy fastfoodpoint´s een gezonde maaltijd to go halen. Initiatiefnemer is horeca- en vastgoedondernemer Ramez Ramzy (29) van de Ramzy Group.
Lees bericht_400_400_85_s_c1.jpg)
Test Last Mile Box van Leen Menken levert geen CO2-uitstoot op
Proef – Een proef met leveringen van gekoelde producten met de mobiele ‘Last Mile Koelbox’ van Leen Menken wijst uit dat er geen CO2-uitstoot plaatsvindt. De testleveringen vonden plaats in Amsterdam Zuid met één koelbox, met elektrisch fietsvervoer. Ook blijkt door deze wijze van leveren het aantal vervoersbewegingen te verminderen.
Lees bericht