‘Bananenredder’ SUNT verandert naam in Bakers & Bananas
_501_768_90.jpg)
Naamsverandering – Bananenbrood scale-up SUNT, dat bekend is van hun ‘geredde bananen’, kondigt aan door te gaan onder de naam Bakers & Bananas. De naamsverandering is een gevolg van de bredere ambities van het bedrijf. Naast glutenvrij bananenbrood, wordt het assortiment bananenproducten uitgebreid met nieuwe receptuur voor de ‘bewuste massa’.
Onlangs zijn er nieuwe varianten verschenen onder de naam Bakers & Bananas zoals de nieuwe ‘Classic’ en ‘Blueberry Lemon’ bananenbroden. Het eerste bananenbrood lanceerde het bedrijf in 2019. Laura Hoogland, founder SUNT & The Banana Factory: “Hoewel we een loyale klantenbase hebben opgebouwd, is het onze missie om zoveel mogelijk bananen te redden en daarvoor sprak ons product een te kleine doelgroep aan”.
Dat een te kleine doelgroep wordt aangesproken blijkt ook uit onderzoek dat het merk eerder dit jaar liet uitvoeren. Hoogland: “In een aantal categorieën verkiezen mensen lekker boven gezond, en op het bakkerijschap kom je over het algemeen niet terecht als je op zoek bent naar iets extreem gezonds’’. De nieuwe bananenbroodvarianten van Bakers & Bananas zijn niet glutenvrij of zonder toegevoegde suiker, maar vooral lekker, plantaardig en uiteraard gemaakt van 40% ‘no-waste’ bananenpuree uit zusteronderneming ‘The Banana Factory’.
Bron: Bakers & Bananas/@FoodClicks
Auteur: Steffen van Beek
Gerelateerd nieuws
_400_400_85_s_c1.jpg)
SUNT bananenbrood en donuts populair bij Sodexo
Catering – De bedrijfsrestaurants van Sodexo Nederland zijn tegenwoordig voorzien van de single slice bananenbrood en donuts Lemon Poppyseed en Caramel Pecan van SUNT. Volgens de cateraar zijn de producten populair onder de gasten door de smaak. Dat deze producten ook nog de enorme verspilling van bananen tegengaan is extra winst.
Lees bericht_400_400_s_c1.png)
American Cookies van ‘geredde bananen’ uit de keten
Introductie - The Banana Factory heeft zich toegelegd op het redden van bananen in de keten. Aanvankelijk waren dat bananen uit de Europese havens, maar nu wordt er samen met De Graaf Bakeries ook gewerkt aan het reden van de bananen verderop in de keten. Samen met Albert Heijn wordt er een circulaire variant van American Cookie onder huismerk gelanceerd,...
Lees bericht_400_400_s_c1.png)
Nu ook ‘bio-puree’ van afgekeurde biologische bananen
Voedselverspilling – The Banana Factory opende begin 2023 haar deuren om anders afgekeurde bananen, te redden van onnodige vernietiging door hier bananenpuree van te maken. Naast reguliere bananenpuree, maakt het bedrijf in samenwerking met Coroos nu ook biologisch gecertificeerde bananenpuree zodat ook bio producenten kunnen werken met “no-waste” bananenpuree.
Lees bericht
Eerste bananenfabriek redt miljoenste banaan na half jaar
Voedselverspilling – Een half jaar na de opening van de eerste bananenfabriek ter wereld is de miljoenste banaan gered van verspilling. The Banana Factory opende in januari 2023 de deuren om deze ‘afgekeurde’ bananen te redden en te verwerken tot ‘no waste bananenpuree’.
Lees bericht_400_400_85_s_c1.jpg)
SUNT Food opent eerste bananenfabriek ter wereld
Voedselverspilling – SUNT Food, het merk van het bananenbrood en de ‘baked donuts’ van bananenpuree, opent in de strijd tegen voedselverspilling in Geldermalsen, de eerste bananenfabriek ter wereld.
Lees bericht_400_400_85_s_c1.jpeg)
De Sunt-donut van geredde bannen wordt gebakken
Introductie - Donuts die niet worden gefrituurd, maar gebakken in de oven, is al een innovatie. Maar als die donuts dan ook nog eens gemaakt zijn van geredde bananen, dan wordt het product helemaal bijzonder. Food pionier Sunt introduceert de snack.
Lees bericht