De Groot Holland en Vocking Vleeswaren gaan samen
Samenwerking - Groot Holland en Vocking Vleeswaren gaan een samenwerking aan. Beide familiebedrijven gaan hun knowhow bundelen en samen werken aan nieuwe producten. Beide organisaties blijven als zelfstandige bedrijven actief.
Vocking is vooral bekend van de leverworst onder eigen merk en Groot Holland is producent van tal van private labels in vleesconserven en leverworsten. De bedrijven kennen elkaar al jaren. Gekozen is nu voor strategische samenwerking om sterker staan in de concurrerende vleeswarenmarkt. “We zagen dat we elkaar aanvullen op het vlak van onze producten, maar vooral ook op gebied van knowhow”, zegt Paul Vocking over de samenwerking. En Martien Brinkmann van Groot Holland zegt over de samenwerking: “Met deze krachtenbundeling zijn we veel sterker op het vlak van productinnovatie. Samen kunnen we naast de traditionele producten echt mooie nieuwe vleesproducten gaan ontwikkelen”.
Bij de ontwikkeling van nieuwe producten spelen duurzaamheid een belangrijke rol. Zo willen de partijen nieuwe hybride producten ontwikkelen, waarbij vlees en vega worden gecombineerd.
Bron: Vocking/@FoodClicks
Auteur: Steffen van Beek
Gerelateerd nieuws
EU verbiedt dierennamen voor plantaardige producten
Plantaardig - De Europese Unie heeft nieuwe regels aangenomen die het gebruik van dierennamen voor plantaardige producten verbieden. Termen als “kip”, “rund”, “steak” en “bacon”, maar ook aanduidingen als “borst”, “vleugel” en “poot”, mogen voortaan niet meer worden gebruikt voor plantaardige alternatieven of hybride vleesproducten. Het besluit werd genomen na onderhandelingen tussen het Europees Parlement, de Europese Commissie en de 27...
Lees bericht_400_400_85_s_c1.jpg)
FBNed vraagt Tweede Kamer om meer aandacht familiebedrijven
Actie - Familiebedrijven Nederland (FBNed) heeft dinsdag de petitie ‘De toekomst van het Nederlandse familiebedrijf’ overhandigd aan de commissie Economische Zaken van de Tweede Kamer. Met de petitie vraagt FBNed aandacht voor de positie van familiebedrijven en roept zij op deze ondernemingsvorm expliciet mee te wegen in beleidskeuzes en coalitieonderhandelingen.
Lees bericht_400_400_85_s_c1.jpg)
Twee op drie ondernemers willen binnen tien jaar stoppen
Analyse - De continuïteit van duizenden Nederlandse retailbedrijven staat onder druk. Uit een gepubliceerde Sectorprognoses 2026-2027 van ABN AMRO, die woensdag is verschenen, blijkt dat ruim twee derde van de ondernemers binnen tien jaar wil stoppen, maar dat een groot deel de opvolging nog niet heeft geregeld.
Lees bericht
Fletcher Hotels en Royal Swinkels verlengen samenwerking
Samenwerking - Royal Swinkels Family Brewers en Fletcher Hotels hebben hun samenwerkingsovereenkomst verlengd. Daarmee zetten beide Nederlandse familiebedrijven hun langdurige partnerschap voort, dat ruim tien jaar geleden begon met de grootschalige introductie van Bavaria- en Swinckels-bieren binnen het hotelconcern.
Lees bericht_400_400_85_s_c1.jpg)
Quatra groep neemt Royal Smilde Natura over
Overname - De Quatra groep neemt per 1 april 2025 het dochterbedrijf Royal Smilde Natura van Royal Smilde over. Beide bedrijven zijn familiebedrijven met een vooraanstaande positie in het inzamelen en recycling van gebruikte frituurolie.
Lees bericht
Online bestelde vega-snacks groeien met 24% bij Kwalitaria
Formulenieuws – Steeds vaker zijn er vegetarische snacks en gerechten te vinden o de menukaart van Kwalitaria. De cafetariaformule merkt dan ook de vraag naar alternatieven zonder vlees stijgen. In het eerste kwartaal van dit jaar, werden online 24% meer vegetarische gerechten besteld.
Lees bericht